201第二〇一章疙瘩汤

隔日一早，苗强二人来到七十九局后直奔食堂，食堂里的大师傅和小伙计满见到这两个活爹后表情那叫一个精彩。尤其是厨师长刘师傅，态度更是亲热。

道明来意后刘师傅笑道：“两位，昨儿个张局就安排好了，新选出来的师傅叫王海，来局里之前是在乡下做流水席的。基本功是没得说，不过手艺差了点。”

苗强笑道：“手艺可以学，就是不知道他人品怎么样？别整走了孙悟空又来个猴，我们哥俩可没时间耍他玩。”

刘师傅拍着胸脯保证道：“这点两位老弟大可放心，王海这小子老实本分心眼实诚，所以还请苗老弟你多费心。”

说到这时刘师傅朝着远处一招手，喊道：“王海啊，把手里活先放一放，你过来一下。”

顺着厨师长的目光看去，只见一个二十五六岁的小伙子，长得瘦小枯干黑不溜秋，身上穿着一件大号的白色工作服，头顶扣着厨师帽，屁颠屁颠的朝这边跑了过来。

由于他身材瘦小，穿的工作服又不知道大了几个码，这一跑起来套在身上的衣服直晃当。

来到近前，张子皓看清他的长相后忍不住笑了出来，对苗强说道：“像，真是太像了。”

就见这货绕着王海转悠了几圈，上上下下仔仔细细的打量了好一通后对王海说道：“来，你学一个。海燕呐，你可长点心吧，瞅你这损出！”

苗强无语了，王海更是尴尬的杵在原地不知所措。厨师长刘师傅急忙打圆场道：“王海呀，这两位就是过来教你做菜的。你还不赶紧跟人家打个招呼。”

王海倒也机灵，听了厨师长的话后急忙点头哈腰的笑道：“两位师傅好，辛苦二位了。”

王海的态度那叫一个诚恳，用王海现在心里的话来讲，这可不是闹着玩的，韩武之前那么牛逼的一人儿，得罪了这两个活爹后是什么下场大家可是有目共睹的，妥妥的前车之鉴我可不想重蹈覆辙。

给三人作了相互介绍后厨师长就去忙自己的事儿了，王海则是满脸堆笑的陪着苗强和张子皓，就听他谄媚道：“两位大师，要不咱们先到休息室歇会儿，您俩喝点茶抽颗烟，我给你们炒两个小菜尝尝？”

苗强笑道：“也好，不过我可不是什么大师，你叫我老苗就行。”

王海急忙摇头道：“那可不行，太不礼貌了。”

“那就叫苗哥。”

“好嘞，苗哥张哥，你俩先去休息室歇着，我去张罗两个菜。”

见他转身要走，苗强急忙拦住他说道：“炒菜先不急，有些事儿我得问问你。”

王海心里“咯噔”一下，暗道：“啥情况啊？厨师长之前可不是这么说的啊，你俩咋不照着剧本演呢？”

张子皓上前一搭他的肩膀，搂着他的脖子说道：“走吧小家伙，老苗要和你聊聊。”

王海都要哭出来了，勉强挤出个笑容问道：“两位大哥想聊啥呀？”

看出他的窘迫后，苗强笑道：“别担心，就是和你随便聊几句，了解一些情况。”

来到更衣室关好门后，苗强和张子皓坐到了沙发上，王海急忙翻出了茶叶，想要给这俩活爹泡茶。

苗强笑道：“行了，你别瞎忙活了。赶紧过来坐下，我问你几个问题。”

王海听了苗强的话不敢怠慢，坐到了他对面的沙发上，不过坐是坐下了，但屁股并没有坐实，只在沙发上搭了一个边。

苗强见状心中暗笑：“老子有这么吓人吗？”他想归想，嘴上却说道：“你不用紧张，叫你进来是想先了解一下你的情况，看看你都擅长做些什么菜，我好再根据你的实际情况来决定教你些什么。”

王海听他这么说后，悬着的心才算是放了下来。

这时苗强继续问道：“之前听刘师傅说你原来是在农村做流水席的？”

王海急忙点头道：“对对对，我是农村的，小时候家里穷，十来岁的时候就跟着我爹去给人家做席。你也知道，乡下地方有个红白喜事儿啥的都好在自家场院搭棚摆桌请师傅来上灶。

别看我年纪小，流水席的菜码我可是做的轻车熟路，来咱们局里之前都做了小十年了。”

苗强“哦”了一声，随后笑道：“是吗，那你跟我说说这十来年里你都学了多少道菜？”

王海挠挠头，想了一下后笑道：“也不多，就三十多道菜。白事儿的席面十七道，红事儿的席面十八道，另外我做四喜丸子和溜豆腐最拿手。其他的像什么熬白菜、屯粉条、拌木耳炸蘑菇都行！”

苗强无语了，暗道：“感情你这十来年里翻来覆去的就做这几道菜了，你还真是够水了。”

见苗强脸色难看，王海急忙说道：“苗哥，是不是我会的这些拿不出手啊？其实我自己也知道，就凭我这两下子让我去参加什么厨艺大赛就是赶鸭子上架，到哪去还不够丢人的呐！”

苗强安慰道：“话也不能这么说，虽然你没见过什么大场面，不过十来年的基本功还是有的。趁着还有些时间，我好好地教上你几道菜，去参赛的话也不是不可以的。”

王海听后脸色一喜，问道：“真的？！”

“当然是真的了。你的情况我已经了解了，现在去炒几个小菜过来，让我在试试你的手艺。”

“好嘞，两位大哥稍等，我去去就来。”

张子皓这时叫住他道：“小兄弟，那啥，你给哥做碗疙瘩汤，昨晚酒喝的有点多，来碗疙瘩汤暖暖胃。”

王海听后神情一愣，张子皓见状问道：“咋地，你不会连疙瘩汤都不会做吧？”

王海脸上的神情一顿变化后笑道：“能做，能做，你等着，马上就来。”

疙瘩汤，北方在寻常不过的一道面食了。与汤面不同，他不是将面做成面条的形状。而是在干面粉中逐渐的加入清水，同时用筷子不断的搅拌，使面粉凝结成筷子头大小的面疙瘩，然后下下入汤锅调味，可已根据自己的喜好再往汤中加入蔬菜鸡蛋之类的食材。

做好之后疙瘩颗粒分明，汤汁粘稠咸香，在点上几滴小磨香油，喝上一口那叫一个舒服。

不多时，王海带着几个厨房里面学徒的小孩，把菜和疙瘩汤端了进来。

四道小菜两凉两热，都是一些家长小菜，虽然算不上精致，但是味道还算中肯。

不过那疙瘩汤做的就有点意思了，只见苗强眉头紧皱，手里拿着汤勺在自己面前的碗里翻动了一下，随后苦笑道：“王海呀，你做的这是啥呀？”

王海一本正经的回道：“疙瘩汤呀，咋了、不像啊？”

苗强瞪大了眼睛说道：“你特么在逗我？一碗里面四个疙瘩，你这是疙瘩汤啊还是四喜丸子？”

王海听后脸色一垮，尴尬的说道：“内个……这个……那个……哪个……”

苗强无奈的摇头道：“行了，你快别这个那个的了！不会就说不会，又没人笑话你。”

张子皓这时候打圆场道：“老苗，你别吓唬人家孩子，疙瘩汤做的卖相不好，没准味儿好呐！”说话间，张子皓用汤勺盛起了一个比鸡蛋还大的面疙瘩送进了口中。

可是下一秒悲剧了，这个面疙瘩太大，外面熟了里面却没熟。滚烫的外表下包裹着生面粉，张子皓把面疙瘩送进口中嚼了一下后，“扑哧”一声，喷出了一股白烟。

那颗包裹着干面粉的大疙瘩，如同烟雾弹一般在他嘴里炸开了花。一时间冒着白烟的干面粉透过他的口鼻喷的满哪都是，坐在他对面的苗强和王海更是被喷了一脸！

……