窦家仡老是地名。

其实这里的行政规划，应该叫十里铺公社，第5生产队。

到塞北的生产队，和巴蜀似乎有点不一样：由于这里在村民们聚族而居。

因此过去的一个大庄子，足足3，400百号人，统统都划归为同一个生产队。

生产队长姓窦，叫窦建德。

这是一位老实的有点过头的人，为人很是厚道，根本就不会玩什么歪心眼。

只见他领着罗旋、和张晓丽等人进了门。

便连忙吩咐自家的婆姨，摊几个鸡蛋，再炒两把花生米。

来给大伙下酒。

撩起门帘，只见外间窑洞的炕上，早已经坐满了一大群人。

生产队会计、民兵组长、贫协组长、妇女队长、仓库保管员

还有几位男男女女，罗旋自然不认识，介绍了也记不祝

还没等到摊鸡蛋、炒花生上炕桌。

便有人用双手端起一个搪瓷盘子，满脸笑意的走到罗旋面前：“进门三疙旦，喝了身体暖和心更暖1

一进门就喝酒？

罗旋扭头看看窦建德。

只见生产队长似笑非笑，只是点头

罗旋举起盘子里的小酒杯，接连喝了三杯。

这边的的酒，和巴蜀的包谷酒有点不一样。口味稍微要清澹一点点、酒精度也没那么高。

见罗旋喝了三杯酒。

会计又再次端起盘子，“好事要成双，小后生迟早变新郎。咱这里的都是好儿郎，喝酒得两行。”

又来？

罗旋再次扭头，看看生产队长窦建德。

他依旧还是笑，却并不说话。

罗旋一仰脖子，又喝了三杯酒。这种酒杯很小，估计一杯酒顶大也就三钱。

六杯酒落肚，也就二两酒左右，问题倒也不大。

会计再次端起盘子，嘴里不停的劝酒：“三山五岳的朋友来相聚，我来给客人端酒盘子。来客利撒滴很，一盘子酒喝的欢欢介1

还是一样的配方：

罗旋依旧扭头看看生产队长，意思是看窦建德，能不能给自己提供什么建议？

窦建德微微一笑，没吭声

一搪瓷盘子里面，总共是九杯酒。

罗旋喝完，会计拍拍罗旋的肩膀：“好后生！请上炕去坐坐，暖和暖和。”

重新倒满盘子里的酒，

会计李广道把盘子里的酒，又端到彭勇面前。

只不过这一次他劝酒的说辞，又和先前有所不同。

看来这位李会计劝起酒来，那可真的是行家里手了。

他嘴里说出来的话，那都是一套一套的，让人不喝都觉得亏欠的慌

给彭勇端完酒，

李会计随后，又端到张晓丽面前。

张晓丽学着罗旋、和彭勇的样子：每当李会计劝一次酒，她就必然会扭头，看看站在门口的生产队长窦建德。

这一次，

一直光笑、不说话的窦建德，总算开口了，“女子，你可以只沾沾嘴唇，意思意思就行了。”

李会计瞪窦建德一眼，“你个乃头子货！平常见你死焉各处的。现在咋嘴这么多？”

张晓丽微微一笑，举杯就喝！

坐在炕上，

手中攥着一把瓜子，在那里磕的罗旋见状，不仅担忧的看了张晓丽两眼。

“再来1

张晓丽放下酒杯，“这个酒，还挺香的”

只见她抹抹嘴唇，也不等李会计开口劝酒了。

自顾自的伸手，从盘子里端起另外一行酒。

直往嘴里倒

等到盘子里的酒，全部倒到嘴里之后，张小丽“咕冬”一声，

将所有的酒，全部一口吞下！

李会计大喜，“这女子厉害！一曼介不言传，喝起酒来倒是利撒！有内蒙女子的豪爽1

坐在炕上的其他人纷纷叫好。

窦建德微微一笑，“张晓丽同志，到炕上去歇着吧！等一下，咱吃炖羊肉。”

原来，为了招待罗旋他们的到来。

生产队里早就宰好了一只羊，光羊肉足足都有30斤出头！

难怪刚才罗旋一进门，就看见窑洞里黑压压的一大群人。

当时罗旋还感到奇怪呢：就凭一个小小的、生产队长的家底子。

是招待不起，这么多人吃饭的！

即便是窦建德打肿脸充胖子，强行要请这么多人吃饭。

那接下来，窦建德家的日子，绝对就不好过了他得为今天的大方，而落下饥荒。

说了半天，原来人家是在这里等着吃炖羊肉呢！

塞北的天气寒冷。

窑洞外面，就相当于天然的冰箱。提前杀下的羊，如果放在阴凉处的话。

放上十天半个月、甚至一个月都坏不了。

羊肉在锅里咕噜噜的炖着。

炖羊肉那股非常、非常馋人的奇香，在窑洞里弥漫着

酒桌上的气氛是热烈的。

大家伙对于罗旋这三位、远道而来的知青的态度，是尊敬的、也带着好奇的。

民兵队长问，“哎，罗旋同志，你们巴蜀那边，是吃大米吧？”

罗旋点点头，“确实是这样的。偶尔吃点面食的话，那就是当做早餐吃。

有些时候中午，晚上也会吃面条，但这种情况不多。要是连住几天吃面条的话，估计没几个人受得了。”

民兵队长嘿嘿直笑，“我们这边恰恰相反。如果让我连着吃几天的米饭，就觉得身上没啥力气。”

张晓丽好奇，“那请问叔，在这边，多半都吃些什么主粮？”

窦建德回道，“小米、糜子、面食，玉米主要是土豆，吃的比较多一些。”

李会计笑道，“有一句话叫做没了土豆，驼城人就不会做饭了。”

塞北苦寒，庄稼产量低。

千百年来，这边都一直饱受缺粮之苦。

自从塞北引进土豆之后，这边的缺粮之苦，稍稍得到了一点点的缓解

但还是

勤劳而且韧性极强的塞北人，那是把土豆，给做出了无数的花样。

进门酒一喝，炕上的氛围也浓了，大家没吃一口菜酒，倒是各自灌了几大缸子！

不一会儿，

队长爱人做的摊鸡蛋上桌。

因为大家伙儿都很缺油，所以不敢用油来煎鸡蛋。就只能用刷子，刷一点点油在锅底。

然后把鸡蛋不停的转动，那样子把鸡蛋“摊”熟。

现在小小的炕桌上，只有一盘瓜子，一碟生花生据说这还是生产队以“公务往来”的名义。

从保管室里，特地“拨付”出来的花生。

除了这两碟用来装点门面的零食，也就只剩下、刚刚端上桌的这一盘摊鸡蛋。