陈晓晓和王家人一起登上了送公粮的船只,这船只比较大,很多村里人都出来玩了,知青也是!这一次她因为早早的做了准备,所以就没有晕船!</p>
村里的男士们都去挑粮食了,女士就带着孩子们出来逛街。还有一些比较勤快的村民昨天晚上就打着火把去赶海,捡了一些海鲜,送到海鲜收购中换一些钱票!</p>
陈晓晓和蔡嫂子她们一起,先去百货大楼逛一下,买了些免票的瑕疵布匹等日常生活用品。又去买肉的地方,咬牙买了半斤肉,陈晓晓见此她就买了副猪下水。</p>
“晓晓姐,你怎么买这个啊?这个很臭的!”王凤丫吃过这东西,但是太难吃了。</p>
“那我可要告诉你了,换一个做法就非常好吃了。蔡嫂子,今天回去的话,我来做怎么样?”陈晓晓对王凤丫一笑转头就对蔡嫂子说道!</p>
“好啊!那我们今天就尝尝你的手艺。”蔡嫂子也很高兴!</p>
几人四处逛了下,到了饭点的时候又去国宴饭店买了些馒头,陈晓晓也买了几个肉包子吃了,就乘船回来了!</p>
陈晓晓回来就开始忙着处理猪内脏了,用灶草木灰洗大肠,猪肝腌了一下,猪肺灌水清洗,之后焯水……</p>
一顿操作猛如虎,惊呆了王家众人!晚饭时候,色香味俱全的爆炒猪大肠,溜猪肝,清炖猪肺汤就上桌了!</p>
“王大哥,蔡嫂子,你们快来尝尝我的手艺,看看能吃的习惯不?”陈晓晓忙递上筷子邀请他们尝尝味道。</p>
“这,这,这猪下水原来可以这么好吃吗?这也太好吃了吧,这肠子一点也不臭,还非常有嚼劲,这肺片也一点也不香。晓晓啊,看不出来啊!原来你还深藏不露啊!”蔡嫂子对这几道菜的味道惊讶不已,就连王忠也在旁边连连点头。</p>
“凤丫妹妹,你也尝尝,看看这猪肠子还臭不臭?”陈晓晓又夹了一块肠子塞到王凤丫嘴里!</p>
王凤丫之前还不怎么想吃的,可嚼吧嚼吧嘴里的肠子,眼睛都亮了。“晓晓姐,好吃,太好吃了,一点也不臭!你这个怎么做的呀?可以教教我不?我发现我们以前吃的猪肠子都浪费了。”</p>
“可以呀!我怎么清洗这些内脏的你也看到了吧?其实只要清洗好了,做出来的肠子就会好吃了。”陈晓晓也不吝啬的细细教她!</p>
“凤丫,还不快谢谢你晓晓姐,这可是一门大手艺!一般人都是不会教的。晓晓妹子,谢谢你,谢谢你把这么珍贵的菜方子教给凤丫。”王忠连忙拍了一下自己闺女!</p>
“王大哥,千万别这么说,凤丫她也教我怎么做海鲜了!这些都只是家常做法,不难的。”陈晓晓连忙摆手!</p>
说完几人就坐在饭桌上埋头苦吃了起来,那个最小的大伟都吃得极香!王忠还说,这要是有点酒就好了,这比花生米都还下酒!</p>
蔡嫂子在两天后还托人买了一副猪下水回来。让陈晓晓教他们母女三人做这几道菜,陈晓晓也大方的手把手的教她们。</p>
农忙之后的空余时间,男同志们一部分去除草施肥赚工分,一部分大队长组织他们去出海打渔,女同志们就去赶海割胶。</p>
陈晓晓跟着村里的大婶大妈们,去林子里割了几回胶!从来没干过这活的她觉得其实挺好玩的,也挺解压的。</p>