王安说完，就开始忙活起来，一想到家里这么多人口，王安剁了四只傻半斤两只野鸡和两只兔子。</p>

除了这些，王安想了想，又找了一大块猪腿肉切片，因为王安想要做一个水煮肉片和一个锅包肉。</p>

这俩菜，锅包肉是纯正东北菜，而水煮肉片，实际上是川菜。</p>

锅包肉原名“锅爆肉”，在满清的时候就有了，不过这菜在民间一直不咋盛行，因为它不但是肉菜，而且很费油和糖。</p>

肉、油和糖，在这年代之前，一直都不是普通老百姓能消耗的起的。</p>

而水煮肉片，在这年代的东北，压根就没听说过，虽然冰城等大城市可能会有，但也只是可能而已。</p>

这仨菜，除了红烧傻半斤野鸡兔子以外，不管是锅包肉还是水煮肉片，都需要不少的调料。</p>

不过王安是不管这些的，有啥使啥，没有拉基霸倒。</p>

反正在王安看来，做菜就那么回事儿，虽然有调料更加好吃，但是只要整熟了，它就能吃。</p>

因为王安仨人在山里炖肉，只有三种调料，咸盐，辣椒，山花椒，而且很多时候忘了的话，连山花椒也不放。</p>

但奇怪的是，就这么简单的整熟了以后，不管是肉还是汤，仨人都没剩下，每次吃完，锅里都溜干净。</p>

所以王安总结出来两个真理：</p>

第一，只要人饿了，能吃的东西都会觉得好吃。</p>

第二，肉这个东西，只要整熟了，除了土豹子肉、猞猁肉等腥臊味比较大的肉，其余的肉，都好吃，最主要的是肉这玩意儿，相当抗饿。</p>

就在王安忙活的时候，王大柱两口子回屋了。</p>

看到王安在用油炸肉，又看到王安把一大勺子白糖放进锅里，刘桂兰心疼的直嘬牙花子。</p>

不过看到木雪晴眼巴眼望的站在灶坑边，刘桂兰立马不心疼了，并且还笑了起来。</p>

边笑边跟王安说道：“小安呐，我这还有1斤4两的糖票你拿去，下次去县城，再买点糖回来”</p>

王安看了一眼糖票随手接过，这糖票是过年时候生产队发的，也不能说是发的，因为一口人只发1两糖票。</p>

剩下的7两是用工分换的，一口人最多换1两，王安家是7口人，所以过个年，要是按正常情况，王安家一共就只能买一斤四两的糖。</p>

其实也不少了，因为平时是没有糖票发放的。</p>

不过看到糖票王安突然想到，自家这糖，还是不够用啊，下次进城，得多买点糖票了。</p>

终于，在王安的一顿忙活下，缺少很多调料的三个菜就端上桌了，不过除了王安，谁也不知道这些菜，实际上是味儿不全的。</p>

并且一家人包括王安，都是吃的正经挺有滋味。</p>

最重要的是，木雪晴没有吐，而且也正经没少吃。</p>

吃过饭后，王安打算把鹿血泡上酒，没想到王大柱不知道啥时候，已经处理完了。</p>

并且酒坛子没在屋里放着，而是放进了下屋里。</p>

夜里，因为啥也干不了，所以王安是抱着木雪晴睡的。</p>

不得不说，王安这个年纪，精力那是相当的旺盛，所以王安的小兄弟是整整一宿，都保持在斗志昂扬的状态的。</p>

一夜艰难的度过，早上王安更是倍儿精神，早早的就睡不着了。</p>

当王安吃过早饭清点完进山装备的时候，木雪离和王利还没到来。</p>

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(本章完)</p>

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