宋王看出了他疑问，用怜悯的眼神看着他。</p>

“所以你知道他为什么离开王府了吗？人年纪大了就容易固执，总觉得他自己做的没错。”</p>

易不静已经被宋王的评语彻底击垮了，呆若木鸡地站在一旁，嘴巴开开合合，一点声音都发不出来。</p>

748看着有点不忍心，于是便转身进了灶房，现调制了一碟酱油和蒜泥出来，承在托盘上献给宋王，说是配着汤牢丸吃的酱汁。</p>

“哦？这是何酱？”</p>

宋王现在看748格外顺眼。这小子不但长得好，手也比别人巧，他拿来的东西宋王都会多一分好奇。</p>

他用筷子嚼搅了搅碟子里的黑色液体。</p>

“怎地是这个颜色，看不到酱料呢？”</p>

“此乃酱油。”</p>

748趁机推荐自己的新品。</p>

“取豆中精华，秘制的酱汁，酱发酵出的油。”</p>

“又是豆油？”</p>

李成器觉得不可思议。</p>

这小子怎么这么会料理豆子？！这一会儿都给他翻出多少花样了？还每一样都没人见过。</p>

“此物如何食用？”</p>

“可蘸牢丸。”</p>

748指着桌上那盘水饺。</p>

水饺这东西在开元年间又名牢丸，汤牢丸就是煮饺，笼中牢丸就是蒸饺，以羊肉和蔬菜做馅，辅以盐巴、胡椒调味。</p>

易不静做的煮饺是按照他爷爷的方子，馅料用的海鲜，海鲜天然带鲜，所以易家的煮饺都不调配汤头，只以清水煮熟出锅，对于吃惯了重油重盐的长安贵人来说，这个味道的确寡淡。</p>

748认为它的蒜酱刚好可以弥补这种不足。</p>

“可单蘸，也可混入蒜蓉和胡麻。”</p>

李成器点头，依言夹起一只牢丸蘸了蘸碟子里的酱油，就着酱汁一口咬下。下一秒，他蓦地眼前一亮，加快了咀嚼的速度。</p>

“好鲜，够味！”</p>

别说，这黑黑的油看着不起眼，但入口的滋味却十分鲜美，与原本寡淡无味的牢丸混在一起，恰到好处的咸鲜、醇厚，吃进嘴里有种说不出来的舒爽，还不会喧宾夺主，衬得海味内馅如此的鲜甜纯粹。</p>

“这么看，易厨子的汤牢丸也不是不好吃，而是之前没有这黑油汁辅佐嘛。”</p>

三两个煮饺下肚，宋王笑眯眯地给出了结论。</p>

“易家这海鲜牢丸独具特色，牢丸一绝这四个字孤便提给你家，也给易厨子正正名。”</p>

此话一出，易不静扑通一声就给宋王跪下了，恭恭敬敬行了大礼，再爬起来的时候，眼圈都是红的。</p>

多少年了！这都多少年过去了！？轩福楼终于又有贵人给提名了！</p>

他家阿翁去世前就在担忧轩福楼的前景，怕他阿耶和兄长担不起易家的名头，结果造化弄人，轩福楼传到他易不静的手中，竟然还得了贵人的肯定了！</p>

哪怕只有牢丸出名！哪怕只有牢丸配着酱油的吃法出名，轩福楼往后的经营再也不愁了！</p>

易不静在那边喜极而泣，这边748还在劝宋王尝试蒜酱油配饺子。</p>

宋王喜好重口，这一吃果然惊为天人。到后来干脆咬一小口饺子，撮一大口蒜酱，看得748心惊胆颤，生怕宋王一不小心就被齁个好歹。</p>

李成器又吃了两个饺子才放下筷子，满意地松了松腰间的玉带。</p>

“这黑酱汁甚是鲜美，也是用豆酿制而成的？”</p>

“是。”</p>

“酿制可便宜否？”</p>

748点头。</p>

“便宜，与制酱的法子类似，只是需要自然酿晒半年以上。”</p>

“半年便有这好滋味……”</p>

宋王颔首而笑。</p>

“你这酱油一出，大唐多少饭庄酒楼都得重修菜谱，长安城怕是也要热闹一阵了。”</p>

748多机灵个统，眼珠一转计上心来，学着易不静之前的样给宋王行了个大礼。</p>

“这酱油与豆油都只需菽做原料，虽然消耗人工但造价低廉，正适合百姓食用。”</p>

“肚子里有了油水，饭菜便更容易饱腹。小的乃是一介草民，深知忍饥挨饿的苦痛，得了这方子也不敢擅专，愿献与朝廷，惟愿世间少些饥荒，多一些滋味！”</p>

它这样说，倒是把宋王说愣了。</p>

他放下筷子，盯着748看了一会儿。</p>

“你说要把豆油和酱油的制法献给朝廷？”</p>

“正是。”</p>

宋王的目光一直在748的脸上打转，确定它是真心实意想要献方，这才笑着点了点头。</p>

“你是个高义的小子。”</p>

“这样吧，明日孤去你那个油坊看看，若真如你说的那样，孤便拿了你的方子呈禀陛下。你放心，你献方有功，朝廷不会亏待你的。”</p>

www.mbeoge.cc。m.mbeoge.cc</p>