厨房里的厨师好奇地看着陈清扬，听说就是这个人不满意他们做的菜，非要自己进来做一道菜吃。</p>
大家都对陈清扬充满了敌意，冷眼看着他，虽然现在是做菜的高峰期，但是他们都是很熟练的厨师，闭着眼睛都能炒出那些菜来。</p>
所以都用眼睛的余光看着陈清扬那边，看看他能搞出什么花样来，竟然敢看不起他们做的菜。</p>
俗话说：“文无第一，武无第二。”</p>
在厨师界同样是如此，同行都是冤家。</p>
“嘿！一看就不是做菜的人，掌柜的怎么就答应他来厨房自己做菜了？”一个胖胖的厨师对身边的学徒说道。</p>
“嗨，可能就是年轻人不知天高地厚，以为在家里炒出一个菜来，就觉得自己已经掌握厨艺了。”邻近的一个厨师笑着搭话。</p>
“可别把锅给砸了啊！”有人看着陈清扬那一副生手的样子，冷眼笑道。</p>
轰！</p>
“哈哈哈……”</p>
这句话顿时引起厨房一阵哄笑。</p>
陈清扬没有理会他们的取笑，确实是很久没有下厨了，拿刀都不利索了。</p>
毕竟上个世界是富家大少爷，衣来伸手饭来张口，都已经习惯了由别人伺候。</p>
旁边的厨师刘大柱也是一脸的不耐烦，毕竟被大家嘲笑不是什么好受的滋味。</p>
再加上陈清扬一副穷酸的打扮，连他都不如，却要他在这里伺候着，心里很是不舒服，摆出一副难看的脸色。</p>
“把锅洗干净！”陈清扬说道。</p>
刘大柱楞在那里，没有反应过来。</p>
“嗯，站在那里干嘛？”陈清扬眼睛一扫刘大柱，说道。</p>
刘大柱被陈清扬看着，站了一会儿，浑身都有些不自在，就好像是被掌柜的抓到偷懒一样，鬼使神差地乖乖去洗锅。</p>
陈清扬在旁边选好五花肉，截取其中一段，等下做回锅肉用。</p>
陈清扬让刘大柱找出花椒，葱姜蒜，让他切好。</p>
然后锅里加上适量的水，将五花肉和切好的姜，还有蒜苗都放入冷水当中。</p>
加上适量的黄酒，盖上锅盖。</p>
刘大柱看着陈清扬的操作，在旁边冷笑了一声，难道他煮的猪肉就是这样煮？</p>
然后加大火。</p>
他也不帮忙，就在旁边冷笑看着。</p>
陈清扬也没有介意，这样的人见得太多了，也就不想去和他们置气了。</p>
时间很快过去，打开锅盖，撇尽浮沫，用筷子捅了一下锅里的五花肉，已经能够轻易地刺穿了。</p>
接下来就好办了。</p>
陈清扬按照前世的正宗五花肉做法，捞起来放凉，然后切片，切片的时候还被刘大柱以及其他厨师嘲笑。</p>
因为陈清扬的刀工确实不好，一块厚，一块薄。</p>
大家看到这里已经不想看了，如果是一个行内的厨师，大家还想看看他到底能够弄出什么花样来。</p>
但是一个外行人，在他们面前就像是班门弄斧，他们都不想看了，和一个不懂行的人生什么气。</p>
他们很是大度地没有再嘲笑陈清扬了，就当他是不存在，来这里就是花点冤枉钱体验一下生活。</p>
看他穿着，也是一个穷苦人家，没想到竟然还是一个败家子，大家都摇摇头，然后专心做事。</p>
刘大柱冷眼看着陈清扬切好的肉片，冷笑一声，那也叫做肉片，叫肉块还差不多。</p>
你煮了一下这个肥肉，难道就能去除猪肉的腥臊味了吗？</p>
真的是天真！</p>
陈清扬看了一眼刘大柱，微笑了一下，该做的准备工作都已经做好了，估计了一下时间，应该是刚刚好。</p>
厨房里的厨师也开始忙碌了起来，现在正是客人满座的时刻。</p>
陈清扬倒油入锅，准备开始炒菜，豆瓣酱都已经准备好。</p>
是不是郫县的不知道，但是尝了下味道，还差不多，可以用来炒回锅肉。</p>
刺啦！</p>
加入肉片开始翻炒，陈清扬拿着锅铲开始笨拙地翻动着肉片，但是他不急，虽然笨拙，只要不出错就可以。</p>
按部就班地翻动着肉片。</p>
慢慢地加入调料，一阵阵香味传来，和平时猪肉不同的香味，充斥着整个厨房，让那些厨师都不由得吸了吸鼻子。</p>
好奇地寻找着香味的来源。</p>
陈清扬后面的动作越来越熟练，快速地翻动着锅里的食材，让它们受热更加地均匀。</p>
最后加了点黄酒，更是刺激的整个厨房充满了别样的香味，他们都把脖子伸过来看着，有的脸皮厚的直接就走到旁边来看了。</p>
而刘大柱直接就看傻了。</p>
怎么会这样？</p>
平时看着腥臊味那么大的猪肉，怎么到了他的手里，也没怎么看到他弄，怎么就炒出那么香的味道来呢？</p>
陈清扬看着锅里肉片的颜色都已经炒到位了，差不多可以出锅了。</p>
想着找个盘子来装，旁边的一个眼力见高的厨师早就找好一个盘子洗好擦干净在那里等着了。</p>
“来，师傅，盘子已经准备好了，装这里！”他讨好地对着陈清扬笑道。</p>
大家看到这个情况，顿时感到后悔，他们怎么就没有想到去帮忙拿盘子呢？</p>
这明显就是一道新菜，一道没有见过的菜，学到了那就可以成为传家的秘术啊，即使学到一点皮毛，到别的酒楼也是会有更高的酬劳的。</p>
年轻一点的，性子比较急躁的，赶紧帮着陈清扬洗锅，打扫桌面的卫生。</p>
老成一点的，虽然闻着香，但还是要等到尝尝味道再说。</p>
刘大柱被挤到一边去了，桌边都被那些老厨师围着，笑呵呵地看着陈清扬，一点都看不出刚才就是他们在嘲笑陈清扬不会做菜。</p>
“哇，好香啊！”有人赞叹。</p>
“那个先生，我们能不能尝一尝您做的菜？”有个年老厨师问道。</p>
干厨师的，基本上都是饕餮，会吃，喜欢吃。</p>
所以厨师大多都是大胖子。</p>
“都行，但是每人只限一块，多了不行，我也没做那么多！”陈清扬很是慷慨地说道。</p>
大家看到陈清扬同意了，顿时那个年长的厨师开始伸出筷子，夹起一块肉片，放入嘴里，细细地咀嚼，发出啧啧的声音。</p>
他闭着眼睛，慢慢地咀嚼着肉片，就像是享受一样。</p>
大家都看着他，其他人都在静静地等待着，没有动筷子，陈清扬这才反应过来，这个老人应该是这里的负责人。</p>
相当于前世的厨师长吧。</p>
大家都看着他，期待地看着他咀嚼，现场不断地响起吞咽口水的声音。</p>
过了一会儿，他终于咀嚼完了，吞咽了下去，睁开眼睛，眼睛里泛着泪光。</p>