第298章(1 / 2)

第298章</p>

到底经历了什么?</p>

——</p>

没有太多时间留给白英悲伤。祭奠</p>

生蚝再放着,</p>

她</p>

蚝油。</p>

玻璃瓶</p>

先是少量的制作,</p>

生蚝肉加水一直煮,直到粘稠,蚝油就算是熬好了。</p>

不同于之后市面上常见的,勾兑出来的蚝油,这个真就是纯蚝油,</p>

加豆瓣酱、食盐增加咸味儿,少量白糖提鲜</p>

——</p>

用了十斤生蚝肉,最后产出不到一罐子的蚝油</p>

较为传统的方式,</p>

白英用手指蘸了一点,放嘴里抿了一下,眼睛瞬间亮起。</p>

“嗯!”</p>

鲜到无法用语言形容!</p>

她拿了几个鸡蛋蒸鸡蛋羹,</p>

蒸鸡蛋羹想要表面光滑成型非常简单,首先是掌握鸡蛋和水的比例,差不多就是一个鸡蛋加三蛋壳的水,加少量盐搅打均匀,上蒸锅时再在容器上面盖着盘子,这样蒸的时候水蒸气就不会进入碗里,导致水分过多不成型。</p>

蒸熟后,撒上一点葱花提香,再加耗油,</p>

白英尝了一份,特别美味!</p>

又给陈老送去一份,</p>

沈傲做了一份,</p>

等到沈傲回来,</p>