王凤委屈巴巴地将头垂下，瘪着嘴：“知道了。”</p>

一个多月没回家，洛洛发现赵多福和赵老太对王凤的政策变了。</p>

以前是说服教育为主，现在直接是命令式的。</p>

王凤这个人是属驴的，牵着不走打着倒退。</p>

就得蒙上眼睛，告诉她要做什么事，做不好有什么后果，她才能好好做事。</p>

吃完了早饭，洛洛和吴爱平去菜地撒下菠菜种。</p>

回来后才发现，王凤在这一个多月的时间内，把晒干的红薯干全给磨成粉了。</p>

洛洛笑了笑，开始做红薯凉粉。</p>

红薯凉粉做法很简单，先将面粉洗成淀粉，然后将淀粉和水按比例混合在一起放在锅里煮，一边煮一边搅。</p>

直到淀粉糊变成Q弹的浅灰色就算是做成了。</p>

可以用葱、姜、蒜炒着吃，炒时放上辣椒，弹糯香辣。</p>

也可以用生抽和醋调着吃。</p>

洛洛只准备做一次，然后拍个照片，以后就用超市复制。</p>

红薯凉粉虽然好吃，做时却要不停的搅拌，特别累人。</p>

洛洛足足做了两大盆，晚饭时间就调的红薯凉粉。</p>

王凤拿烙馍卷着凉粉，足足吃了三个才住嘴。</p>

“太好吃了！放在过去，这是只有地主老财才能吃上的好东西。”王凤打了个饱嗝。</p>

王凤没说错，红薯凉粉在49年以前确实是富裕人家才能吃得起的。</p>

就在现在，也是稀有的食物。</p>

毕竟，谁家也不舍得把红薯洗成淀粉再费劲费柴的做成凉粉。</p>

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