第二天早上六点一到叶清婉起床穿好衣服去洗浴室里刷牙洗脸。

贺仪娟还在睡，昨晚她把第二天用到的一些蔬菜都理好了一直忙到九点半左右才去睡觉的。

顾韩宇年纪小，叶清婉直接让他上楼洗洗去睡觉，让他在睡觉前要预习一下语文数学课文，到了今早上睡在隔壁房间里的顾韩宇房门还是关着的，人还没起床。

叶清婉洗漱完后她给自己扎了一个丸子头，她昨晚就已经准备好了第二天要用到的配菜和配料，她还做了一些牛肉酱和虾酱，用来调汤底用的。

她昨晚一个人忙到十点左右才洗洗睡觉，今早上就醒了。

叶清婉然后下了楼直接走进厨房里她打开炉子的封口，她抓了一把沾着燃油脂的引火纸塞进炉子的膛肚里头。

炉膛肚里头本就有些微弱的火星子过了一个晚上还没有全熄灭，叶清婉放进去的引火纸就开始慢慢地被点燃迅速地着了火，火势很快一下子就燃起大火焰了起来。

叶清婉赶紧又塞一些干皮树枝和枯叶子，火势再次又燃烧旺了起来，她就一直往炉子膛内塞四五根有一把尺子长短的干木桩柴火。

她接着又塞了一把枯叶子，等着了火，她又加了五六根干木桩柴火，火势更旺了，她才加了一铲子煤炭丢进去。

炉子起好后叶清婉往大铁锅里倒了一锅的冷水，是准备烧开水的。

厨房里一共有两个铁油桶大炉灶，靠小窗口接近外面的收银台的一面墙壁处，有一个用来下面的，一个用来煮汤底的，旁边还有三个小煤炉是用来加热各种臊子的，有一口小号水缸，灶台旁边中间有一个长案板台，台面上面摆满了许多土黄色印有图案带着盖子的搪瓷调料盆。

另一边的墙角处有一个柴火土灶，然后就是橱柜和碗橱和两个大水缸和水池子，房顶上都安装了排烟管道，厨房里不会有烟味儿呛人。

店里的菜式、口味都由叶清婉亲自把控，店里的招牌面是2元一碗酸菜牛肉面，门口的收银台点完单会给每一个进店吃面的食客们两张联印有好味道老坛面馆专属的复古面条票据上面还标有数字号码。

这种面票是叶清婉自己找附近的印刷厂按照她设计的印刷的。

面票上印有点的什么面条的名字，还有要添加的菜品和小吃，需要的话就打勾勾，另外辣椒油和醋是食客自己按照自己的口味自己随便加的然后拿着面票去小窗口给里头的人，

等面下好后有店员端面条去大厅叫号拿面，也可以让食客们打包带走，有的食客们自己直接带着家里的锅来打包，有的是家里的面碗，有的是不锈钢饭盆，有的是带盖的不锈钢杯碗。

店里的空白墙上到处都贴着4k大小的彩色贺卡纸，上面写着菜单名称，一块一块的贴在墙上，有一面墙上有各种颜色的纸铺了一整面形成一彩虹墙，各种汤面、小菜、饮料、白酒看得人眼花缭乱的特别有年代感。

酒水饮料这块店里叶清婉不想卖泡酒和散称酒，她只卖瓶装酒。

饮料就是现在这个年代流行的桔子味汽水，一瓶三角钱。

锅里烧着水，叶清婉又把煤炉引好了煤球后她走出厨房来到收银台里把昨天到货的饮料和白酒一瓶一瓶的摆放在后面的柜子里头。

叶清婉会做各种口味的珍珠奶茶还有酸梅汁，她现在只单独卖桔子汽水，考虑到店里还没有正式应聘店员，搞的品种太多，人员又少忙不过来。

顾韩宇走下楼时叶清婉看到他了忙招手叫他过来。

顾韩宇跑了过去叫了一声叶清婉姐姐。

叶清婉从柜子的抽屉里拿出白纸跟毛笔和墨水，说道：

“小宇，你去桌子那边替姐姐我写一张招聘收银员服务员的广告，你晓不晓得写。”

顾韩宇摇摇头，“不知道写，姐姐，老师没有教过。”

“那我教你写，下次你就知道怎么写了。”

叶清婉道。

好味道老坛面馆店里开着大灯，路上只有一些下早班的路人。

准备去上班的周亮珍在另一条街道上买早点，买完东西她刚拐进这条路口想抄近路去自己厂的那条近路走去，她刚走了一小半路程，她眼尖的看到一个小男孩正在门口墙上贴招聘信息。

她在食品厂当工人会做月饼、重阳糕、萨其马、红枣饼干等等各种中式糕点，她十分勤快肯干又爱钻研花样，在35岁这一年她的丈夫不幸生病去世了，她有3个子女要养活，可恶的是她的婆家人早就跟她划清了界限不来往了，她不得不拼命挣钱养家糊口。

可是最近她在的食品厂厂里的效益不好正在辞退工人，被辞退的工人只补偿到一年的工资，要是工人们去闹就一分钱都拿不到。

周亮珍也意识到自己也会是在下一批被辞退名单上的一员，她这些天一直都在想还不如提前找一份新的工作，万一自己被辞退了后面她就可以直接去干下一个新工作。

趁着上班点还早周亮珍壮着胆子就朝好味道老坛面馆走去了。

贺仪娟坐在收银台旁边的木桌旁正在低头正切着五花肉，顾韩宇坐在第一张桌前趴着正在吃蛋炒饭。

叶清婉捧着不锈钢盆，右手拿着一双筷子正在搅拌着刚刚做好的辣椒油。

“请问一下，你们店里招小工吧？”

叶清婉放下盆子，面带微笑的回应道：

“嗯，是的，本店这个月都在招人，请问您想做哪方面的工作？收银？还是服务员？”

叶清婉上下打量了一下面前来应聘的女人，她鼻子尖能闻到来人身上有一股子油腻子味，她猜想是不是同行业的人。

“我是在附近食品厂工作的工人，我做月饼流水线干了十五年了，今年厂里最近效益不好，我想另外找一份工作填补家用。我会写字会用算盘会用称会做各种糕点。”

周亮珍简单介绍了一下自己的情况。