第157章酸笋泡菜(1 / 1)

“酸笋?这是啥做法?你啥时候知道这种做法的?”

唐老太太小口的喝着苦菜汤,有些好奇的问道。

“上次赶集的时候,看见有人在叫卖,听着新鲜,就听着他介绍了一会儿。”

唐灵萱给唐老太太夹了一筷子的丝瓜,笑着说解释道。

“奶奶做的腌酸菜那么好吃,我想,酸笋和酸菜的做法都差不多,只是酸笋需要泡制,酸菜不能沾水,原理都是一样的。”

唐灵萱慢慢的喝了一口苦菜汤说道。

唐老爷子听了之后,放下了筷子,竖起了大拇指赞叹道“还是我家萱丫头厉害,这都能举一反三,你奶奶做的酸菜啊,咱们家老小都爱吃,就连过年去你老姨婆家,她都惦记着呢!”

“快吃饭吧你,饭都没吃完,就放下筷子,吃都堵不上你的嘴。”

唐老太太嗔怪的笑道。

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“你笑了就好,总是板着一张老脸做啥?我还是那句话,儿孙自有儿孙福,来福家是兴旺还是衰败,咱们都管不了,只管每天乐呵呵的,过一天算一天吧。”

唐老爷子由衷的感慨道。

唐老太太笑了笑,就不再开口了。

唐灵萱每天都被迫吃狗粮,早已经习惯了。

她吃饱喝足了之后,放下了筷子,对唐老爷子说道“爷爷,明天就下街买一些小坛子来吧,我想想,大概需要十个。”

唐老爷子点点头,问道“十个够吗?你摘了那么老些甜笋呢!”

“就卖十坛,每坛连汤带水一斤左右,其余的就留给自己吃呗。”

唐灵萱甜笑着说道。

“要不要多买几个坛子,顺便做点什么泡萝卜,泡辣椒啥的,你奶奶的霉豆腐做的好,但是你上次做的霉豆腐好像更好吃。”

唐老爷子给唐老太太倒了一杯茶水之后,坐在竹椅子上,给唐老太太扇着风。

唐灵萱听了唐老爷子的由衷的赞叹,心里甜甜的,那种被人肯定的感觉让她充满了干劲。

不能做咸鱼,要让爷爷奶奶过上更好的生活!

想到这里,唐灵萱拿起大蒲扇,给自己扇了扇风后,笑道“爷爷的主意真不错!萝卜青菜都是现成的,做起来也方便。”

“那就再买五个泡菜坛子吧,顺便做一些泡菜吃。”

唐灵萱一说完,唐老太太就点了点唐老爷子的额头。

“瞧你,简单一句话,就让萱丫头多做多少事?她那么瘦,我巴不得她多休息多长些肉,你倒好,既然你开口了,打杂的事都让你做,配料就让萱丫头来,我才舍不得我孙女累着呢!”

唐老爷子摸摸自己的额头,哈哈一笑,说道“我难道还不是这个家里的打杂的吗?”

唐灵萱听了这话,也跟着笑了起来。

歇了中午觉,唐灵萱检查了一下甜笋的干燥度,发现还不太干之后,又给甜笋翻了个面。

弯着腰低着头整整捯饬了一个小时,唐灵萱有些累了。

旺财跑了过来,在地上伸了个标准的懒腰后,蹭了蹭唐灵萱的腿。

唐灵萱借着撸猫放松下身体,估摸着要去下街买些香料,这次做泡菜,光八角和花椒可就不够了。