唐灵萱笑着回答道“好的,奶奶。”
唐老爷子笑着说道“好了,都没啥事了,姗姗,走,这下客厅就归咱们管啦,你奶奶不是一直嫌我包的月饼不好看吗?我今天就包个最好看的月饼给你奶奶看看。”
唐姗姗亲热的挽着唐老爷子的手臂,笑道“爷爷又在吹牛了饿,不过有我在,肯定能够实现爷爷的愿望的,走!”
列斯夫和徐红梅也走了过去。
唐灵萱把泡好的红豆放在蒸笼里蒸,然后给灶膛里添了一把火。
唐老太太拿出了蜂蜜,倒在了大盆里,又拿出了细砂糖,单独放在了碗里。
“奶奶,您还知道分开放啊。”
唐灵萱笑着问道。
“我怕牙疼,只能吃蜂蜜做的豆沙馅呗。”
唐老太太无奈的笑道。
唐灵萱红豆端出来之后,就用勺子用力的碾,一直碾成了泥,然后再用细漏勺碾压,去掉外壳,吃起来口感会更加细腻。
然后起锅放入豆油,然后熬白糖,糖稀熬好之后,就把豆沙放入一直搅拌均匀,倒出晾凉之后,就成了红豆沙。
这红豆沙做的非常简单,但是入口清甜,唐灵萱还特意从房间里的搪瓷杯里取出了一小滴灵液混了进去。
唐灵萱和唐老太太准备好了红豆沙之后,就把红豆沙端去了客厅。
唐老爷子和唐姗姗,还有徐红梅,列斯夫早已经把鲜肉月饼包好了。
唐老太太简单的看了一眼桌上的月饼,笑道“都包好了?那现在就包豆沙馅的吧。”
唐老爷子接过了她手中的托盘,笑道“咋样,要不要看看我包的月饼?”
唐老太太撇撇嘴,勉强看了一眼后,说道“就那回事吧。”
“奶奶,您别一杆子打翻一船人啊,您倒是看看呗,评选评选哪只最好看,其中还有我做的呢。”
唐姗姗不依不饶的抓着唐老太太的手臂撒着娇说道。
“那等红豆沙月饼包好之后再评选吧。”
唐老太太坐了下来,熟练的捏了月饼的饼皮后,对唐姗姗笑着说道。
“这咋还有两种红豆沙呢?”
徐红梅刚拿起了勺子准备挖,看着桌子上的两盆豆沙馅,一时间有些好奇的问道。
“这都是萱丫头的主意,她知道我不能吃白砂糖,所以才弄了蜂蜜豆沙馅的。”
唐老太太熟练的包起好了一只月饼后,乐呵呵的说道。
“奶奶,萱丫头可真贴心,以后啊,她就是你的心头肉,我就退居二线喽。”
唐姗姗故意沉着脸嘟囔着嘴说道。
“你还吃上萱丫头的醋了?好,好,好,你们都是奶奶的心头肉,小心肝。”
唐老太太笑着揉了揉唐姗姗的脸,一不小心,就把糯米粉蹭到了她的脸颊上。
“奶奶,您都蹭我一脸啦,不行,您不能偏心,您也得宠爱宠爱萱丫头,也给她蹭点糯米粉。”
唐姗姗摇晃着唐老太太的手臂笑着说道。
“你可真闲,赶紧的包吧,包好了晚上赏月讲故事吃。”
唐老太太推了推唐姗姗后,又捏了捏她的脸。
“这才均匀呢!”
唐灵萱笑着打趣道。
“奶奶真是偏心。”
唐姗姗故意严肃着脸说着,列斯夫给她擦了擦脸。
“哎呀,这豆沙真细腻啊。”
徐红梅夸赞道。
“这萱丫头心细,特意用网筛又过了一遍呢。”
唐老太太又接着夸赞道。
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