京味斋不像松山客栈,等菜上前会先上些花生米之类的供客人祭祭嘴打发时间。
小二送进来的,只有一壶热茶。
茶倒是比松山客栈的香。
不过宋秋不怎么喜欢茶的味道,抿了两口润润嘴巴,就搁在了一旁,同梨花两人摆闲说话等菜上。
难得聚在一起,等会儿吃了饭,还可以去逛逛夜市。
盘石镇虽然只是个镇子,但也是个大镇子,人口和繁华比一个下县好太多了,自然也是有夜市的。
他们坐的这间雅间窗下正好临街,窗户撑开着,夜幕慢慢低垂,澄澄灯火照亮整条长街,远处星星点点,路上行人步履匆匆。
等夜完全黑了下来,灯火通明的京味斋却正是闹声沸沸的时候。
小二开门上菜的功夫,底下大堂闹闹哄哄把酒言欢的声音震得刺耳,待门合上,隔绝了不少,这耳朵才觉得清静下来。
京味斋上菜讲究一上就是一齐上的,宋秋点的菜一趟功夫上上来,将圆桌摆得满满当当,香气扑鼻。
炸酥的鹌鹑吃着咯嘣脆,浓郁酱香的酱汁鸭甜丝丝的,软而不腻,玲珑小巧的叉烧酥外酥里嫩,一咬即散,豆瓣鲫鱼汤汁浓郁,味道鲜美。
有一说一,不愧是盘石镇最大最好的酒楼,这菜色的味道,是真得不错。
不说其他的,就说这京味斋的厨子用豆瓣酱自个做出来的新菜譬如这道豆瓣鲫鱼,就没得说。
作为一个合格的厨子,就是得会研发新菜色。
这豆瓣酱在京味斋里,也是发挥到了它的作用,不怪乎陆老爷对豆瓣酱如此热衷着要了。
宋秋便对自己不久后开豆瓣酱作坊的信心更大了。
这天下之大,豆瓣酱不说走进家家户户,便是只得一半,那走量也是不可小觑的。
一顿饭,三人吃得都是满意至极,阿灵和梨花两个差点要捧着肚子出门了,撑得。
宋秋看得失笑,“还说待会儿逛夜市吃各种小食呢,你们还有地方装?”
想到夜市琳琅满目的小食,梨花一顿,昂着下巴道:“有的,我还能再吃!”
话音未落,就是一声长嗝。
“扑哧!”宋秋直接笑出了声来。
再看阿灵,也是忍不住的打嗝,便道:“得,我怕你们待会儿把肚子撑破咯,还是干逛逛吧。”
结了账,三人出了京味斋,汇入夜色里。
夜市就在景阳坊到清河坊中间这一截,汇着一条长河,各种夜市小贩,热闹非凡。
这个点,多数出来的人还在酒楼饭馆吃饭的,夜市上人并不多,所以不挤。
夜市街也不长,稍稍一逛,就走到尽头了,但走了一圈,肚子还是撑着的,所以阿灵和梨花只得眼巴巴的看着宋秋吃了几样小食,香得咽口水。
那眼馋的模样,看得宋秋都吃不下去了,吃独食什么的,不香啊。
想着都是难得出来夜市逛的,没吃着也是遗憾,便干脆多逛了两圈,等到两个消化去了不少,才逛回来,找了先才那家卖羊肉的摊子。
刚才没几个人的,这会儿几张桌子倒是坐得差不多了。
这羊肉摊子专卖焖羊肉。
一口大锅里头煮着的羊肉连皮带肉,独特的酱汁熬煮着,喷香软糯,配着这他家独门的烧酒,一口肉,一口酒,那滋味,别提了。
当然,有不喝酒的,那羊杂汤喝着,也是全身舒坦。