谢明珠想，还有，等砖窑弄好了，就可以做成红砖或是青砖，到时候盖砖瓦房。

也就是说，目前为止，除了钢筋问题暂时还没有办法解决，她其实完全可以在明珠书院做砌砖做的房子。

秦澈还是第一次听说有这样的东西，他隐隐有些期待道：“那要是咱们这一座山都可以……？”

“秦澈，这东西的确是好东西，却也是真的有利有弊，过度开发，会对环境造成极大的危害。”

其实，哪怕是谢明珠也是知道的，从农业社会到工业社会，这其中不可避免的会对环境造成一定的损害。

但是……谢明珠叹息一声，人类社会的进程，就是这样，有好有坏。

“一旦知道水泥的用处，人们会私下偷偷开采，开采之后，倘若这座山给掏空了，山体滑坡，会造成自然灾害，还有，如果人有居住，还会有人员伤亡。”

谢明珠微微停顿了一下，却又继续道:“当然，这水泥也是有好处的，水泥用于修建桥梁以及修建道路，这样百姓们便可以出行方便。”

秦澈微作沉吟道：“让我想想。”

他一定得好好想想，怎么样做，才能对百姓最有益处。

其实按理说，一旦发现矿石，就归为国家所有，可问题上，人为财死，鸟为食亡，总是会有一些人，铤而走险。

巨大的利益，摆在眼前，凭谁都会心动。

谢明珠发现了水泥，也只和秦澈说了一声，两人又在红薯地里掐了一些嫩嫩的红薯尖。

最近家里人多，做饭什么的，都不用谢明珠自己动手。

虽然，在这个时代没有什么辣椒，但是，巧手的妇人，也会用葱姜蒜的味道，去辅佐食物的味道。

回到家里，秦澈将掐好的红薯尖交给了余婶，自个则是进了书房。

谢明珠却是去看了一下自己做的酱油，她的酱油真的成功了！

谢明珠用纱布将酱油过滤出来，余婶一看，问，“这是什么？”

“酱油。”

之前谢明珠做菜时用过黄豆酱里的酱水，但其实酱水与酱油之间，还是有区别的。

最大的区别，自然是谢明珠做所的这些酱油味道醇厚，不像酱水，带着一股味儿。

“这个可以用来做什么？”

“提香增色。”

谢明珠特别兴奋的想着，她得去多买一些黄豆回来做酱油。

到时候酱油通过蜀郡的云来食府销售出去，也是一笔钱。

当天晚上，谢明珠给所有人做了一道美食。

“酱油拌饭”，酱油拌饭的原料其实很简单的，就是酱油和猪油以及白米饭。

粒粒分明的白米饭上，放一坨猪油，再滴上几滴酱油。

猪油在热力的作用下，慢慢融化开来，透着一股说不出来的美味，再拌上酱油，色泽瞬间就变得极为漂亮。

狠狠吃上一口猪油拌饭，这香味……诱人至极。

尤其是崔嫣嫣，她惊喜道：“好好吃。”

“好吃的东西，还有许多呢！”谢明珠对着崔嫣嫣道：“好好学习，以后你能吃到更多好吃的。”

酱油成功了。

谢明珠就准备批量生产酱油。

第二天一大清早，余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。