今天和朋友打排位,他真心坑,十连跪!说他他还不服,结果我自己去打,三连胜……
果然,在众女品尝了过后瞬间就爱上了这两道‘硬菜’,林天的两位岳父更是大叹这两道菜实乃下酒必备之物,林天闻言也只是笑笑,本来这就是下酒菜,只是他做的吃起来更为痛快清爽一些而已。
范统心痛的看着自己眼前的两盘菜不断的减少,郁闷地摸了摸肚皮,吃到现在,范统也就吃了个五分饱儿而已,主要原因还是林天的菜太过美味,吃下去后就好感觉没吃什么东西一样,可想而知,吃不饱这一点对一个胖子,还是一个吃货的胖子而言是多么痛苦的一件事。
然而众女可不会顾及淑女这一方面,本来就没外人,都是熟悉的人,谁不知道谁啊?于是到了最后林天才发现,自己做的这点东西根本不够吃!
“去去去!在弄一盘拍黄瓜去!”谢丽葶推搡着林天。
郑紫荆也是没吃够,眼巴巴的看着林天,这下可是随了范统的心意,当下也是指着桌子上的残羹冷炙不满的道:“林哥,你这喂鱼呢!做这么点,不够吃啊!我还饿着呢!”
“……”
林天心说我信了你的邪!什么叫喂鱼啊!哪条鱼能吃这么多?还不是劳资低估了你们的饭量,嘛蛋,这要是换成馆子,这些菜你特么能吃一天!一群吃货…
林天嘴里嘟囔了一句,但他还是站起身走去厨房准备去了,毕竟范统饿不饿的林天可以不管,但让他看着他的女人们挨饿的话,咱们换位思考一下,是个男人都不能无动于衷吧?
不过进了厨房,林天还是有些头疼,只是因为食材不多了,本来其实挺多的,但林天为了精益求精,所以做起菜来有些浪费,如今就剩下点肉和蔬菜了,当下,林天挠了挠头,心里有了主意,解饿的话还得是主食,所以林天准备用剩余的食材做锅炸酱面,之所以是炸酱面而不是别的,只是因为这个相比其他的更为快捷与方便,像是意大利面,只是处理面的形状想做出一人份的量都得有些时间,而如今时间又这么仓促,林天只能做炸酱面了,再者说,炸酱面虽然简单好做,但要做的好吃,还是不简单的,食物是有性格的,得看什么人做,每个人做的味道都会有所不同,如果是最顶尖的美食家,仅仅凭借着一条舌头,就能尝出制作者的心情。
这不是玄学,这是真实存在的,因为高兴的厨师和愤怒的厨师,无论在火候,味道的拿捏还是什么的上面,都与正常水准是有差别的!而他们,正是通过这些微妙的差别上就能吃出情绪来。
面粉,温水,蛋清,碱,盐,这些食材充分的搅拌在一起,在经过林天反复的揉搓,变成了一个金黄软糯的面团,没错,林天就是要做手擀面,放碱,放盐是为了让面条本身更加的稳定,遇水之后不会融化,保证面条捞出后水依旧清亮。
将面用擀面杖擀成一张薄薄地大饼,均匀的撒上面粉防止粘粘,然后叠成条状,菜刀起落之间将面斩成长条,然后将面条均匀的铺开在防粘粘,接下来就可以烧水了,利用烧水的这段时间,林天又乘机做了一锅卤子,打卤面嘛,没卤怎么行?
林天做的卤可以说是一锅大杂烩,主要还是番茄鸡蛋以及肉丁,面条出锅后,淋上卤汁就算大功告成了,当然,真正的打卤面里面的佐料还是很多的,如今,林天只能一切从简,最后,林天切了点黄瓜,又放了点香菜,蒜的话砸了一点,只是考虑着或许有人不喜欢,林天就没敢放,不过要林天说,这面里面最重要的就是那口蒜,个中滋味,只能细细品味。
有人不喜欢吃蒜就是因为蒜的后遗症,口臭,其实这点并不难解决,最直接的办法就是吃个口香糖就行了,而且算的话对人体是有很多好处的,最大的好处就是排毒,帮助人体调整到最佳状态,所以,各位,吃东西还是不要挑食的好。
弄好了一切后,林天便端着自己的杰作出去了,一出厨房便遭到人们一致的好评,赞扬,随后,便是埋头大吃,果然,除了范统和林天的岳父岳母,林天的女人们对蒜这东西虽然喜爱,但还是敬而远之,只是弄了一小勺在自己的面上,就着拍黄瓜吃着炸酱面,吃的还特别过瘾,如果让外界知道的话肯定会笑吧?
毕竟都特么不是一般人,金父,市长,谢父,局长,都是位高权重的人,范统林天,更是只手遮天的存在,而如今,却对一碗炸酱面玩命,这特么在外人看来,只能是个笑话,但林天表示无所谓,地位再高他也是人,没办法不吃五谷杂粮,谁特么规定的地位高就得吃点老百姓平时总是看起来遥不可及的东西了?只要好吃就行了呗,在乎价格干嘛?
这就像包包,在林天看来路边上十块钱一个的和几十万一个的包没什么区别,都是背,而且前者的空间明显还要更大,装的东西更多,更实用,而后者,尼玛除了好看,可以出去炫耀一下,貌似也没什么了,东西还是用的,不得不说,林天是个实用派。
什么?你说材料不同?嘛蛋!那个什么知名品牌都特么用塑料袋做包包了有么有!塑料袋啊喂!大街上白给都不要的东西,就这么到了设计师手机一转,在改装改装就他么敢卖几万块!
其实这东西不再材料,主要还是人追求虚荣的心在作祟,大势所趋罢了,有多少女孩为了一个名牌包包放弃了节操?又又多少美女为了包包进了‘豪门’?这些我们不得而知,但我们要知道一句话,且行且珍惜!
简单来讲就是,你特么别整那些没用的,人活在世,只为活着,管那么多干嘛?在意别人的眼光?更羡慕别人的生活?呵呵了,照这么一说,人还怎么活?殊不知,人比人,气死人,所以,少一些嫉妒,心思,多一些务实吧!
“够味儿!”
范统作为京都人,平时自然也吃了不少的炸酱面,但范统只吃了一口,便拍案叫绝了起来,别看林天的这面是简陋版,但还有的味道却是都在,而且面条软糯爽滑,入口留香,又不失劲道,让范统在心里直呼吃到了小时候的味道,这不禁让范统感叹,很久没有吃过心中味道的面条了,外面的那些很多都是打着纯手工的招牌,然而吃到嘴里就又是另一回事了,毕竟手工的话要保持面本身的口感一致太难了,总有不一样的,也就只有经验最为丰富的厨师,才能把味道口感保持一致,然而就算是这样,他也不能保证面的口感在最为巅峰的状态。
“喜欢你就多吃点!”林天笑着说出了一句让人耳熟能详的广告词,脑海里却在想着厨房里那小半锅面条,没错,这一次,林天不是做少了,而是做多了…
看来,在分量的拿捏上,厨神也不能免俗,毕竟,厨师又特么不是客人,客人能吃多少,哪是厨师能够掌握的,他们能够掌握的,也就只有菜品本身的分量了,吃不饱?没关系,再来一份呗!话说传说中的饥饿营销应该就是从这来的了…
呼噜噜…呼噜噜…
林天和众人都一脸黑线的看着范统一口面,一口黄瓜的吃的正嗨,嘛蛋,你吃就吃吧!还特么发出声音!
在看范统额头上的细密汗珠,林天更是无语,本来面条出锅后就要小过一遍凉水,使其劲道一些,故此,炸酱面的温度普遍不高,但即使是这样,范统竟然能吃出满头大汗,林天想想也是醉了,尼玛,这吃的得多急?这得有多饿?整个特么一饿死鬼投胎!
“你慢点吃,有的是!”林天忍不住说了一句。
范统闻言头也不抬的一挑大拇指,也不说话,直到将最后一口面条吃下去后这才一指空碗,抹了一把嘴道:“好吃!林哥,还有吗?就这味道,有多少我吃多少!”
“哦?”
林天闻言露出了一个诡异的微笑,本来呢,林天也没打算整范统,可是范统这货明显不知死活的撞上来了,林天表示,不整他劳资不舒服斯基啊!
“你确定?”
“额…”范统愣住了,因为他一看林天这样子就知道没好事!
果然,林天见状点点头,起身走进了厨房,不多时,双手捧着一个碗,不,是盆就出来了…盆不大,就是平时家里用来装汤水的那种砂锅类的小盆,不过对于普通人来说,这明显是一个巨无霸!
范统看着盆上覆盖的那一层高高的打卤,在看了一眼里面的面条,不屑的笑了笑,我当林天他能弄出什么幺蛾子呢,感情就这啊!不就一盆么!自己蹦跶两下也能塞进去!
想到这,范统顿时豪气冲天,大手一挥,抓着筷子,眼睛放着光的大叫道:“我不入地狱谁入地狱!来吧!让炮火来的更猛烈一些吧!”
林天嘴角微微一抽,心说这货真能作,你以为就这一盆吗?那好,我告诉你,这只是三分之一罢了,要不是家里没有什么更大的碗了…
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