穷人和富人对道路的需求是相同的，道路的拥堵损害的是所有人的利益，不论是穷人还是富人，在面临道路拥堵的时候，都是满心的烦躁，甚至，富人的烦躁会更严重一些，因为富人有车，在拥堵比较严重的时候，车辆将寸步难行，但穷人走路却还能够在车辆之间穿行，受到的影响较小，愤怒值自然也比较小了。

而对于住房就不同了，很多贵族和商人都囤了好多房子，还有专门以出租房子生活的人，一旦房子的紧张状况获得缓解，那么，他们的利益就要受到很大的损失了，在面临自己的利益被损害的时候，他们能够做的就是拼尽全力的反抗，通过各种渠道，采取各种措施来避免房屋紧张问题的缓解，从而维护自己的利益，甚至为此获得更多的利益。

商人都是无利不起早的家伙，可无利不起早的又何止商人，任何人在特定的情况下都会如此的，拥有几百套房子的大商人不希望房子降价，而只是拥有一两套房子的普通老京城人，同样不太希望京城的房子问题被解决，因为只要房价降了，他们所拥有的房子的价格就大幅度的贬值了，损失可想而知。

在后世有一个非常有趣的现象，那就是有一大群人，整天抱怨房子太贵了，实在是买不起啊！可当房子真的要降价的时候，马上就会有一大群人跑去打砸卖房子的售楼部，房子不降价会有一大群人整天骂房子贵，不让人活了，可当房子真的要降价的时候，马上又会有一群人出来打砸售楼部，不允许开发商降价卖房子，要不就必须赔偿自己所受到的损失，否则，那是肯定会不依不饶的，可若是开发商涨价卖房呢？这些已经买房的人，会不会去补交这部分钱财呢？当然是不会的了，降价了开发商必须要补偿，而涨价了则皆大欢喜，这样的滑稽场景在后世的很多城市频繁的上演着，这些自私自利的家伙实在是太让人讨厌了，简直一点道德都没有，可这些都是非常普通的老百姓啊！他们为什么会变得如此的没有契约精神，如此的无赖呢？是什么原因导致他们变成这样的，是天生的还是后天形成的。

李安觉得老百姓之所以变得如此没有契约精神，最主要的原因是因为房子是大额资产，很多人终其一生所挣到的钱也不过勉强够个首付，大家都太穷了，所以，对房子看的很重，而房子一旦降价，那就是所属资产的巨大贬值，那可绝对不是一个小数目，不但会让老百姓心痛和肉痛，还会让老百姓陷入疯狂，从而控制不住自己的理智，做出打砸售楼部的暴力行为。

虽然这种暴力行为是无理取闹，可法不责众，处理起来颇为困难，对于普通老百姓来说，房产就是自己的命根子，房产价格的变动会牵动他们的敏感神经，一旦他们刚买过就降价，这会让他们非常难以接受的，会让他们脆弱的神经一下子就崩溃掉。

如此，作为统治阶层就很是为难了，不想办法让房子价格下降，会有一大群买不起的人到处骂娘，可房子的价格真的开始大规模下降的时候，马上又会有一群人出来闹事，甚至到处去搞暴力活动，两部分人的利益诉求不相同，做事情自然也就不会相同了，这让干领导的非常为难，都不知道到底该怎么办了，也就只能稍微采取温和一些的手段，让房子的价格涨的慢一些，同时照顾两部分人的情绪，避免房价出现太大的起伏。

大唐的首都长安城，目前所面临的难题也是一样的，不控制房子和房租的价格，底层的老百姓会活的非常吃力，而若是动作太大，会让囤房的人损失惨重，甚至会引起一些不可控的动乱，狗急了还跳墙呢？人一旦急了指不定会做出什么事情来。

朝廷对于此种情况，只能采取比较文化的措施，不敢迈出太大的步子，而李安这一次所提出的办法，只是稍微把步子迈的大一些罢了，但也并不能从根本上解决问题，只能是缓解压力，起到遏制京城房价进一步上涨的作用，要想全面解决这个问题，还需要继续想更好的办法，不动囤房贵族和商人的蛋糕怕是行不通了，可也要一步步来，不能操之过急，但在下手之前，至少要放出一些风声，要让囤房的商人和贵人心惊胆战，从而不敢继续囤房，甚至，把自己所囤的房产早些抛出去，贵族和商人之中有强大后台的人或许还不会慌张，可某些后台比较弱的商人和小贵族可能就会绷不住的，他们非常担心这些房子会砸手里，心里一紧张就会低价抛售出去，这对于缓解京城的房子紧张，自然有很大的好处了。

李安就要时不时的制造一点恐怖的气氛，唱衰京城的房价，要让京城的所有人都明白，继续囤房子的风险是很大的，要么停止继续囤房，要么卖掉多余的房子，这样才能避免一旦变天之后有可能遭遇的巨大损失。

虽然这个只能吓住一部分人，但只要能吓住一部分也是好的，这样就能够缓解住房的紧张状况了，然后再多建造一些房租，住房的压力一点点的就缓解掉了。

研发中心的研究任务永远都不会停止，所有人都非常的忙碌，而外界对研发中心同样也是抱着很大的期望的，都盼着研发中心能够发明出更多更好更实用的机器，甚至都直接提出自己的要求了。

刚才小吏传达的几种机器，就是种粮大户最紧迫需要的机器，剥玉米粒，剥大豆，给水稻去皮，红薯切片，这些可都是需要人工的，而且，对人工的需求量还很大，可京城的人工成本上升的蛮厉害的，就算是种粮大户，在付工资的时候也会有一种非常肉痛的感觉，并非常希望能够使用机器来代替人工，这样种地的成本就能够进一步降低了。

如此一来势必会造成很多工匠的失业，会让很多原本干这些活儿的工匠失去养活自己饭碗，对就业似乎是不利的，可这是大势所趋，而没有工作的淘汰者可以进入工匠领域，这样研发中心和各个工坊的扩大规模就有了充足的人力资源了，对整个帝国的发展自然是大有好处的。

剥玉米粒，水稻去皮，这些工作有多繁琐，有多累人，相信凡是干过这些活儿的人，都是深有体会的，最要命的是效率不高，几百人一起剥玉米粒，一天也剥不了多少，而很多种粮大户一次收获的玉米那都是海量的，这需要庞大的人力来帮助他们剥玉米，人工的支出绝对是一笔很大的数额，想想都让这些地主肉痛。

为了节约这些钱财，有不少种植玉米的大户，直接选择不剥了，收获玉米棒子之后，直接放在阳光下晒干，然后直接卖出去或者放在粮仓里储存起来。

不过，像这种带着玉米棒芯的完整玉米棒，与已经完全剥成粒子的玉米，价格相差很多，而价格相差很多的原因，一是因为这些玉米棒子里有占重量的玉米棒芯，而棒芯是没有太大价值的，另外，就是需要购买的人自己去剥粒，而直接卖玉米粒就有了剥粒的成本在里面，价格自然要高许多。

一般情况下，大酒楼和贵族家庭都喜欢直接购买剥好的玉米粒，而穷人的家庭则更喜欢买没剥的玉米棒子，然后回家自己慢慢剥，因为对于穷人来说，花同样的钱，买玉米棒子所能得到的玉米粒更多一些，只是需要自己亲自去剥玉米罢了，而穷人的时间是不值钱的，他们也非常愿意去剥玉米粒。

大酒楼和贵族家庭的情况就不同了，大酒楼不会在乎这点小钱，而且，大酒楼的员工都忙的很，实在没有闲工夫去剥玉米粒，这样反而会增加人力成本，另外，玉米棒子的存储也更加的占地方，酒楼的空间都是有限的，用玉米棒子占用空间，显然是非常不划算的。

贵族和有钱人的家庭也是一样，他们并不会在乎多花一点钱，而家中的厨房要存储很多食材，自然不能用玉米棒子去过多的占用空间，还是直接买玉米粒更靠谱一些。

现在，不论是直接卖玉米棒子，还是剥成玉米粒卖出去，最终的收益是差不多的，可一旦有机器能够替代人工，那么，剥玉米粒的人力成本就要极大的降低了，卖玉米粒就会更加的划算，到时候市面上估计全都是剥好的玉米粒，再也不会有玉米棒子了。

后世除了还没有硬化的鲜嫩玉米棒之外，市面上卖的玉米都是剥好的玉米粒，就没有卖硬化玉米棒子的，这就是采用机器去粒造成的。

给水稻去皮之后，水稻就是大米了，稻谷和大米的区别，就是大米外面的那一层皮，剥了皮之后就是大米，没剥皮就是稻谷。

对于稻谷剥皮成大米，自古以来都是采用锤击和碾压这两种办法，也是两种效率非常低的笨办法。

锤击这种办法非常简单，就是在一个碗形的容器中放入稻谷，然后用一根粗木棒一下一下的往稻谷上砸，多砸一段时间之后，稻谷上的稻糠就会与大米脱离，轻轻用嘴巴一吹，稻糠就会飞走，而留在容器中的就是白发发的大米了。

这种办法的效果究竟如何，据说还是挺不错的，是古代人们获得稻谷的最普遍方法，也是应用最为广泛的一种原始水稻去壳技术。

当然，直接用手臂的力量挥舞木棒锤击稻谷是非常辛苦的，于是就有人发明了一种可以使用腿部力量进行水稻脱壳的技术。

这种技术也非常简单，容器和稻谷不变，但木棒变成了一个跷跷板的结构，人站在稍微远一些的位置，用脚踩跷跷板的另一头，然后松开再踩，一直持续的踩下去，这样就能够实现对水稻的脱壳，这种使用腿部力量的方法，自然比使用臂力要高明一些了，谁都知道胳膊拧不过大腿，大腿更加的有力量，更加的充满耐力，干活的效率也更高一些。

还有一种碾压的去壳办法，就是使用石磨盘来给水稻去壳，当然不是那种很常见的石磨了，否则就不是去壳了，普通的石磨能直接把水稻磨成粉末。

这种专业的水稻去壳石磨是竖着放的，中间插入一根木棍，而木棍的中间有一个大孔，大孔插入垂直放置的另一根木棍里，如此一来，这个石磨就能够以垂直木棍为圆心，以木棍的一段长度为半径，做圆周运动了，而石磨盘所做圆周运动的下面有早已挖好的凹槽，这些凹槽里便会放入稻谷，然后使用人力或者畜力推动石磨去做圆周运动，如此，便可以实现对水稻的脱壳处理，这种方法比之前的两只方法都要好，也更加的省力，尤其是利用畜力之后，效率可以提高很多倍。

当然，还有更绝的，那就是把这样的水稻去壳小作坊放在有水流落差的地方，利用水的动力去推动石磨工作，这比畜力更加的节省，毕竟，就算是牲畜也有疲累的时候，而水流是大自然的动力，是永远都不会停歇的，效率自然也是最高的。

这已经是古代的人们所能想到的最棒的水稻去壳办法了，京城的好多大户都拥有属于自己的水力水稻去壳作坊，可即便是这种利用水力给水稻去壳的办法，与后世的机器脱壳仍然具有巨大的差距，效率相差不是一星半点，那简直就是妥妥的碾压，随着水稻的增产，种粮大户手里有太多的水稻需要脱壳，而就算这些水力水稻脱壳作坊全天候运转，也解决不了需求，仍旧需要动用大量的人力来给水稻脱壳，而使用人力是需要钱的，在水稻很多的情况下，那也不是一比小数目。