第二百八十章 没有酱油的红烧肉

王平方颇受感动：“月儿姑娘，你放心把，肯定不会给你添麻烦的！”

“我也是，不会给你添麻烦的。”

柳月儿笑了笑，她倒觉得这个王平方人挺不错的，比赛分组这件事，原本考察便是默契和配合，默契的话，他们基本上都没有，因为大家平日里也都是各自做各自的，那剩下来的便是配合。

她原本之前担心，碰到一个狂傲自大的，那配合便谈不上了，如今看着王平方人不错，还挺好说话的样子，也就放心下来。

接下来，便是去抽签决定做什么。

王平方谦让了一会儿，柳月儿便自己上前去抽了一下，结果是猪肉。

她再次感叹到了，自己这该死的运气！

猪肉有什么好做的？

做来做去无非是那几样！

随便一个牛鸭羊都比猪肉好做！

柳月儿正在气急的时候，却碰到了张爽胧，这家伙笑的一脸得意，询问之下才知道是跟高飞分到了一组。

“月儿姑娘，你是不知道阿，我可能这辈子的运气都到了这里，跟高飞一组，我铁定被淘汰不了，哎，实不相瞒，这个结果宣布之前我太害怕跟那个叫王平方的人分到一组，啧啧，幸亏没有阿！也不知道是哪个倒霉鬼跟分到了一组，对了，月儿姑娘，你跟谁？这些人我熟悉，还能帮你看看水平怎么样！”

柳月儿：“......王平方。”

张爽胧楞了一下，好久才无奈的拍了拍柳月儿的肩膀：“月儿姑娘，难为你了。”

柳月儿刚想拉着他仔细问问王平方到底是怎么回事，看着挺正常的一个人，怎么就被这些人给嫌弃成了这个样子？

只是她的话还没问出口，台子上的人便开始敲锣打鼓，示意比赛快要开始了。

柳月儿无奈，只能回到了自己的位子上，没过多久，便看到了那些人送来的一块猪肉，还是肥肉想见的五花肉！

这还有给别的选择吗？

给了五花肉岂不是就是让做红烧肉？！

柳月儿气的要吐血，可是今天偏偏她自己没带已经酿造成的酱油过来，就算是酿成了，其实也带不过来！

只是......

她叹着气，转过头去，一脸愧疚的对着王平方说：“实在是不好意思了，我这个.....运气实在是不好，只能抽中这个猪肉了。”

“没事，月儿姑娘不用担心，尽管放手做便好！”

柳月儿无奈的说：“王公子有什么想法吗？关于用这个来做什么。”

“我？我.....我什么也不懂，月儿姑娘，您做便好，您做什么我都帮着您！”

社么都不懂？

柳月儿皱着眉，有些搞不清楚状况，但眼下也不是什么追问的好时机，台子上的人已经开始点香了。

她深吸了一口气：“既然你没有什么意见，那我们今天便做红烧肉，这个你应该知道把？”

“红烧肉吗？那是什么？是用这个肥肉做的吗？”王平方一脸天真。

柳月儿顿时觉得心很累，她为什么要抽到了一个什么也不懂的搭档，为什么要抽到一个根本就不好发挥的猪肉！

老天其实就是故意折磨她的吧！

柳月儿不断地在脑海里想着今天吃的糖葫芦，又想了想还在外面的秦志远和莫莫，这才打起精神。

红烧肉好做，却也不好做，做的好了，肥肉吃起来肥而不腻，做的不好了，那就是悲剧了，肥肉太腻，甚至还有肉腥味，入口硬邦邦的，简直是天下最难吃的。

但也没办法了，事到如今，只能这样了！

做吧！

柳月儿看了眼王平方，他手足无措的站在那里，脸上的表情很尴尬，好像在犹豫要不要帮忙，又好像害怕帮忙。

她轻声说：“王公子，要是你不知道怎么做的好，配合我，好吗？”

“好！”王平方赶紧点头。

柳月儿自己切着五花肉，边说：“你帮我准备一些姜和葱，葱切成大段的，姜要切成片的，另外在找一些干辣椒和香叶大料。”

王平方连忙照办，柳月儿看着他切葱的样子，皱起了眉，此人看起来真的不像是经验丰富或者厨艺了得的人，至少刀工还没一向不下厨房的秦志远好。

可是他如果真的一无是处，又是如何走到今天这个赛段的？

柳月儿在心里叹了口气，还真是什么事都能碰到。

她见王平方已经把这些都给切好了，便烧上火，开始下锅炒肉，肉不需要炒那么久，只需要达到变色即可，柳月儿自己全身心的投入，看见肉出锅了，立马便将猪肉给盛了出来。

接着最关键的便是放糖。

很多人做红烧肉，容易控制不住那个度，糖放多了，放少了，味道都会相差很多，尤其是红烧肉原本就有肥肉，如果糖放多了，味道会更加的油腻，哪怕有米饭，都不会好吃到哪里去。

柳月儿把火烧小，拿起油锅，仔细的开始用小火来搅拌白糖，等到糖已经开始变色，并且冒泡泡的时候，她才将之前的猪肉全部到锅里面。

因为古代还是烧火，火候不好把控，柳月儿的心一直悬着，生怕这一步上把糖给烧的过了火，那味道可就彻底的大变，一道菜也就这么毁了。

不过也幸好，这期间没出什么差错，一切都在妥当的进行，她等到肉的颜色差不多的时候，倒了些水进去，又把火少大，盖上了盖子，让它慢慢的开始炖。

只是柳月儿的表情还不是那么的好。

因为没有酱油。

既没有酱油，也没有料酒。

她还不知道，味道能错多少，但是颜色，肯定不如放了酱油的红烧肉好看。

“月儿姑娘，这便是你说的那个红烧肉吗？看起来很好吃的样子！”

柳月儿这会儿已经没什么心思敷衍了，只是微微点着头，等过了一会儿，才说：“这次不好意思了，什么都没有问过你的主意。”

“您怎么能这么说呢！月儿姑娘，是我应该说谢谢才对！这次要不是你，我都不知道该怎么办了！其实我真的是太笨了，什么都不会做，总是害怕给你添麻烦！月儿姑娘，真的谢谢你不嫌弃我！”