第4章 麻婆豆腐(2 / 2)

“可以再试验一下。让名人来吃料理,也许可以比馒头邪道,更高效的提升熟练度。”

信长鸠准备验证一下自己的推测。

相比于前世网络中,那种超人工智能的系统,信长鸠的系统明显更落后,一切都要自己进行探索。

他开始制作阳泉酒家,经典员工餐菜品。

信长鸠将豆腐切成方块备着,接着起锅烧水,水开下豆腐,加少许盐去腥……

起锅烧油炙锅,油热倒出,加冷油下入牛肉沫炒酥,炒熟至枣红色。

因为火候没有控制住,牛肉沫炒的有点焦黑……

接着,开始转小火,加上几粒花椒、辣椒油来焙香……

加入清水,烧开后加入豆腐。

信长鸠发现水放少量,接着又补了一次清水……

额……清水又倒多了……再弄些豆腐……

…………

受制于熟练度较低,信长鸠做起来很生疏,不断出错,出菜速度迟缓,耽误了很多时间。

出锅前,信长鸠又用勺子在锅里来回怼。怼了几下,豆腐全都四分五裂,惨不忍睹。

这个时候,信长鸠才想起来,应该用勺背推。

“叮!勉勉强强的麻婆豆腐。”

终于,出锅装入烧热石锅,撒花椒面,勉勉强强的把菜品制作完成了。

…………

正要投喂给武藤泰山,却听到系统提示音。

“叮!武藤泰山吃饱了。馒头料理还是感到有些单调……”

信长鸠的出菜速度,还是慢了。

武藤泰山已经给出了“食客评价”。

…………

每位客人吃完料理,信长鸠都会通过脑海中的系统,收获“食客评价”。

餐厅内,武藤泰山已经吃完馒头和榨菜,喝了一杯热麦茶,买单离开。

…………

“吃饱了”

是一个不好不坏的中立评价。

在武藤泰山和“蒸馒头”的相性,降至“没有效果”的低适匹配度。

这种负面情况下。

靠着熟练度从“无与伦比”提升至“所向披靡”的味道提升。

最终拉回一个中立食客评价。

根据信长鸠这些年的料理经验。

这是一次含金量比较高的食客体验。

…………………………

最终,这份“勉勉强强的麻婆豆腐”作为工作午餐。信长鸠准备用来当馒头的配菜吃。

这份麻婆豆腐是一个失败的作品。

好好的一碗麻婆豆腐,让你做得是既没有色泽又没有麻辣,失败!

豆腐全都碎块,还不如用刀剁剁,失败!

清水加多了,没鲜香味,失败!

牛肉沫又焦焦糊糊,黑漆漆,失败中的失败!

最惨的就是花椒,根本没有先焙再碾碎,你有没有搞错?

哎,看这个整颗烧焦黑的花椒,像鼻屎哎!哎,像鼻屎你看到了没有?哎,像鼻屎!

…………

吃了一勺。

信长鸠拿着馒头,默默离开餐桌。

他到橱柜里面,取出一罐豆腐乳,用筷子夹出两块豆腐乳,装入小菜碟。

打算用来就着馒头吃。

这份麻婆豆腐,实在太勉强了。

…………

“叮!已被捕获的岐夫太郎出现了。”

“叮!击中要害!”

“叮!岐夫太郎陷入麻辣。”

“叮!岐夫太郎进入猪突。”

“叮!岐夫太郎很满足。好久没吃过这道经典中华料理了。”

…………

脑海中行云流水的提示音。

还是“很满足”这种令人愉悦的食客好评。

信长鸠:“……”