第48章 流口水的剧组(2 / 2)

再将腌制好的羊肉倒入锅内。

“滋啦…”

羊肉入锅,锅中冒出一阵青烟。

同时,羊肉的颜色也开始变深,并且溢出不少油花。

再加入蒜末,葱段,开始大火烹饪。

一时间,灶台喷出一团凶猛的火焰。

通过摄像机的角度来看,就像是炒锅喷出的火焰一样。

夸张的火舌不断向上冲击,最高一次,差点直接冲上厨房的顶棚。

在高温的作用下,羊肉的鲜味也被大火激发。

羊肉中的汁水被炒了出来,形成了汤汁。

特别的味道在大火之中与之交织,形成醇香的味道。

葱爆羊肉,讲究的就是一个“爆”字。

大火,爆炒,只有这样才能够锁住羊肉的鲜香。

让充满汁水的羊肉,在高温之下变成熟肉。

同时,让葱的清香,与熟肉相结合。

“握尼玛!”

谢导演没忍住,大骂一声。

同时,口水像是大坝决堤一样,一涌而出。

他最擅长拍摄的就是场景戏,也就是在室内的戏份。

他拍摄过的那些电视剧当中,有不少烹饪美食的镜头。

因为在场景戏当中,使用美食来吸引观众,绝对是一个聪明的选择。

在他十几年的导演生涯当中,拍摄过的美食镜头,没有几千,也有上百了。

可曾经的那些镜头,不管是哪一慕,都没有像今天这样,让给他觉得如此煎熬。

浓郁扑鼻的香气不断涌入鼻腔,简直就像是一个绝世美人,站在他的面前不断戏弄自己一样。

此刻,谢导演心中甚至产生一种冲动。

那就是不特么的拍了,直接上前吃一口锅中的羊肉。

但最后还是理智战胜了冲动。

一个导演,一个专业的导演,怎么能犯这种低级错误?

这时,正在翻炒葱爆羊肉的王天鹤突然眉头一皱。

他总觉得有些不对,于是低头看了一下灶台的火焰。

“这炉火太不稳定了,连羊肉的味道都炒不出来。”

“比我的那个灶台差远了,这个灶台很久没用了吗?”

王天鹤刚说完,周围剧组的这些工作人员就吞了吞口水。

这…

这味道还没有炒出来吗?

那满屋飘香的羊肉香气是什么,难道说是他们产生幻觉了?

下一秒,王天鹤将锅中这道菜装进盘子。

羊肉裹着汤汁,再搭配葱段的绿色,无比的搭配。

同时羊肉片晶莹剔透,一看就特别的鲜嫩多汁!

“咔!”

“好了,赶紧端走!”

听到这里,场务连忙憋了一口气。

随后就端着这盘葱爆羊肉,用近乎百米冲刺的速度,朝着主演所在的房间内跑去。

当这道葱爆羊肉被端走之后,剧组的这群工作人员还是口水直流。

他们一脸的错愕。

葱爆羊肉不是被端走了吗?这是哪里来的味道,竟然还是如此香气扑鼻!

而且,味道非但没有衰弱,反而是越来越浓郁了。

想到这里,众人自发的将目光放在那个冒着热气的砂锅上面。

此时王天鹤戴着隔热手套,将砂锅上面的盖子拿下。

瞬间,一股水蒸气就扑了出来,同时,精酿啤酒的酒香与朴实无华的肉香,在屋内开始回荡。

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