虽然是陆清泽第一次蒸馒头,但不得不承认这馒头确实很不错。
听到左琼琼的夸奖之后,陆清泽脸上也绽放出笑意。
【这么多的馒头真的可以吃的完吗?感觉每次做出来的东西都很多。】
【这馒头能不能给我尝尝,我都拿好咸菜了。】
【有冰箱啊,之前就说了,吃不完的可以放进冷冻层,不会发干的。】
【有没有人吃过炸馒头片啊,真的超级好吃!】
【馒头我不爱吃,但炸馒头片是我的最爱!】
左琼琼把一旁的辣椒和葱盛进小碗里面,“家人们,给爱吃的朋友们介绍一个特别好吃的辣椒酱,你们在家也能试试。”
“这里是蒸熟的辣椒和小葱,直接放到案板上切碎,加上适量的盐,适量的芝麻油,搅拌均匀就可以了。”
在蒸的过程中,辣椒和葱原本的绿色没有了,看上去虽然不怎么好看,但吃上去却是一种特别的味道。
左琼琼掰开一个馒头,用筷子挖了一点辣椒酱放上,淡淡黄色的馒头还散发着热气,蘸上酱之后,芝麻油的香味立马被激发出来。
“吃这个酱一定要吃馒头,用馒头蘸着才是最好吃的。”
左琼琼说这话的时候,口水忍不住涌现出来,她展示结束之后立马放进自己嘴里。
辣椒的辣味,小葱的清香,还有馒头的微甜,几种味道在口腔里面融和
吃完一块还想立马再来一块。
【我们这里有擂椒,是烧过的辣椒和大蒜做的,也很好吃!】
【之前好像是在什么地方看到过这种做饭,下次我也试试!】
【不喜欢吃馒头,还是更喜欢米饭。】
左琼琼觉得肯定是今天的辣椒太辣了,不然怎么会还想要再来上一口呢?
她拿着手的馒头,口水都快要流出来了,“家人们今天的直播就这样了,我们明天中午的时间再见!”
确定镜头关闭之后,王慧灵连忙洗手,“刚才我闻着这馒头就好吃,没想到陆先生做的居然那么成功。”
直播间里面的人还真的是没有说错,这样的馒头哪怕不用吃菜,也能吃上两三个。
左琼琼给王慧灵装了两个馒头和一根糯米藕,时间不早了,就先让她回去。
天气凉下来之后天也是黑的比较早,王慧灵骑着小自行车回家。
左琼琼准备炒两个快手菜就吃饭,结果回到厨房之后,陆清泽居然把菜都备好了。
豆角切成段,小芹菜和肉片。
左琼琼越看大馒头就越是喜欢,早知道陆清泽这么有天赋,早就该让他做的。
今天的豆角就做成的干煸的,豆角洗干净晾干水分备用,锅里放宽油,把豆角炸成虎皮状捞出。
只要是不太入味的东西,那就做成虎皮的,吃上去别有一番风味。
锅里留底油,将的干辣椒、花椒和蒜瓣煸炒出香味,炸好的豆角倒进去,生抽调味,可以放上一点辣椒粉和白芝麻增香。
但左琼琼图方便就加了一点烧烤料,外面夜市上的小味立马就出来了。
“陆清泽,豆角炒不熟可是有毒的,这么危险的食材,你就不要尝试了。”
豆角和四季豆这类蔬菜在烹饪的时候一定要小心,有的人喜欢脆生生口感,结果把自己送进了医院。