列车缓缓停靠在藏都车站，站台上飘扬的五色风马旗似乎在告诉人们，恭喜你，来到了幸福的香巴拉。

周州会尊重每一个三拜九叩长跪到普陀罗宫的人，但是并不相信这个世上真的有什么香巴拉，如果一定有的话，香巴拉定是在自己的家乡，在父母亲身旁。

他只是有些唏嘘，结束一段旅程总是会让人怅然若失，哪怕藏都还有美丽的风景等待着他、还有淳朴的藏人姑娘会用最甜美的微笑来迎接他这个远方来客，他却还是要与乘客们挥手告别了。

这一挥手，可能只是短短的几日，可能还会在返程时见到他们熟悉的面孔；也可能就是一辈子，就这样匆匆地结束了一段缘。

都说只有古人伤离别，21世纪的现代人又何尝不是如此呢？

x164到达藏都后，首先要做的就是交接工作。

周州所在的A组将把列车交给从藏都出发的B组，B组返程魔都后，将由C组接手再次驶来藏都，然后交由周州所在的A组再次返程魔都。

这个平行世界的列车员们还是非常幸运的，至少x164列车是如此，这种交接班模式是典型的三班倒，干一歇二。

（有个别读者对我这里设定的三班倒提出异议，我想说的是：这本书主打美食和旅行，我想带着各位边吃边玩儿，所以就不能把主角一直栓死在火车上啊，别着急，往后看）

带领B组的武副列车长和车组人员已经等候在了藏都车站，见到A组后的第一句话就是询问有关周州的事情。

“霞姐啊，我还在藏都就听说小周成了大厨，昔日的小绵羊变成了展翅的雄鹰，这些都是真的吗？”

武昭只是他的汉族名字，其实这位武副列车长是个地道的康巴汉子，一米八的身高，拥有王子般深邃的目光，是个大帅哥。

他看周州的目光里充满了好奇，虽然不在一个班组，他对周州还是有些了解的，这小伙儿怎么就忽然开窍变成厉害的厨师了？居然让他的扎西都有些黯然失色。

扎西是个厨艺不错的康巴小伙儿，在周州‘横空出世’前可是x164三个班组中厨艺最好的厨师，也是他的骄傲。

扎西也好奇地看着周州，大家虽然是同事，可是‘你来我走’的，还真没有太多接触，同为厨师，彼此也没机会较量过厨艺。

最近几天周州火了，就连他都在朋友圈上看到了有关周州的各种圈图，不知有多少网友把这位同事夸上了天，什么‘厨艺一流’‘绿皮火车上最有良心的厨师’好胜的康巴小伙儿还真是有些不太服气呢。

“周州的厨艺，将来大家一定有机会见到的。

但不是今天，这一路可把小周累坏了，他需要的是休息。

还是快点接车吧，这会儿咱们可没工夫扯别的”

霞姨笑了笑。

她太了解这些康巴汉子了，还能不清楚扎西和老武的想法？

不过说到底她才是X164的正列车长，轻轻一句话就制止了这个话题。

“霞姨，我跟扎西还有些话说。”

周州现在最担心的是自己的那锅卤水，这可是好东西啊，有了这锅卤水，能减轻多少出餐压力？

“扎西大哥，这锅卤水每隔四十八个小时就需要烧开一次，开锅就立即关火，这样可以防止损失水份。

还有啊，如果出餐压力大，你只需要把淖过水的各种肉类食材用卤水卤制，就可以得到非常美味的卤菜了。每次使用后只需要添水到原液面高度，再加入适量的盐就可以了”

维护卤水的经验不是一两句话就能说清楚的，这东西要靠悟。但是简单的用法还是可以告诉扎西的，哪怕他做出卤菜的味道不会太完美，也能达到一定的水准。

自己不在的这七天，还需要扎西和C组的餐车厨师来维护这锅卤水，周州自然不会因为藏私把汤锅锁上。

扎西也看了网上的各种评论，对这锅卤水非常好奇，见到周州竟然如此大方，康巴小伙儿的心立刻就变得火热起来，用力拍着胸膛道：“小周你就放心去休息吧，这锅卤水交给我！

等到了魔都，我也会把你的话转告给C组的李二哥。”

周州点点头，直爽豪迈的康巴汉子就是讨人喜欢，你只需要对他们表达出一点诚意，他们就能把整颗心都掏给你。

交车完毕后，周州他们就有了长达170个小时、整整七天的休息时间。

列车员们或者会选择在藏都的铁路宾馆休息，或者会开始一段新旅程；藏地风光是永远都看不够的，而且附近的川省、滇省、黔省可都是著名的旅游大省铁路系统的员工可以免费乘坐有空位的列车，这个福利不享受才是傻子。

霞姨最近几天不太舒服，决定就呆在铁路宾馆了；李大嘴他们则是准备组团去丽江、泸沽湖、香格里拉一线旅游，陈嫣原本是想拉着周州一起参团的，可是因为周州准备去纳木措，她也就跟着改变了主意。

周州也很奇怪这妮子为啥要粘着自己，这也太奇怪了？不过大家都是同事也不好拒绝，随她去吧，有个养眼的美女同路好像也不是什么坏事。