她想到家里的奶粉吃完了,找李武买了两罐奶粉,还有订了面粉、糯米,提着去了李向阳蹲着的树前。
“向阳,丽群姐也开始做豆腐了,麻烦你月底帮我订一车煤炭。”
李向阳笑着点头:“好!今天杀了头大肥猪,我把板油给你留着了。”
“好啊!天冷了有好的板油都给我留着。”林兰想想又道,“我今天打算做南瓜饼,你收摊回去来我家一趟,给李叔、秀云拿点回去。”
“嗯!”李向阳从夹背里取出菜篮,里面装满了白花花的板油,还有四根猪蹄,“你留两根送两根给杨奶奶。”
“好嘞!”林兰笑着接过,把板油的钱付了,提着菜篮往回走。
杨丽英已经把摊子收拾好了,两人拿出扁担挑着往回走,一路遇到好几个队上卖菜回家的社员。
林兰到家,小豆子已经放学回来了,一见她就说:“妈妈,我作业做完了队才回来。”
“妈妈做的东西多,作业做完了就把猪蹄子给太婆送去,等丹丹做完作业,叫上太婆一起过来吃南瓜饼。”
“哦!”小豆子想了一下,“妈妈,油炸的南瓜饼太油了,不好吃!”
“今天不用油炸,保证比那天的好吃。”
杨丽英笑着拍了他一下:“小东西,嘴越来越刁了,油炸的南瓜饼还嫌不好吃。”
小豆子嘟嘴道:“妈妈说了,吃了糕糕要提意见,她才能改进!”
杨丽英笑眯眯的一把抱起他:“小人精!那你说话三姑姑的豆花、豆腐味道咋样?”
小豆子想想说道:“妈妈说豆腐脑好吃,三姑姑啥时候做点豆腐脑吃就好了。”
杨丽英宠溺的亲了他一下:“好,要吃豆腐脑还不简单,三姑姑明天就给你做!”
小豆子连连点头:“嗯!我给太婆送猪蹄子去。”
杨丽英看着一手拿了一只猪蹄的小豆子,叹了一口气,想着老幺走了这么久,从来没听到小豆子说想爸爸,也从来不问爸爸哪里去了?
到底是老幺在的时候对他不好,还是他小小的人儿,就明白爸爸死了,再也看不到了?
想到这些,她有些伤感的搓了搓脸,拿起豆腐帕子和豆腐框朝后院走去。
林兰洗了手进灶房,林月珍揭开案板上盖着的盖子,瓷盆里放着已经碾好了的南瓜泥,三个南瓜泥装了大半瓷盆。
“姐,你把摆摊的东西洗干净后,就把烤炉烧起来,我把南瓜饼做好拿去烤。”
林月珍点点头,去了后院。
林兰往南瓜泥里加入打发的鸡蛋,奶粉,分几次加入面粉、糯米粉,最后放入少量的糖粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖上盆子醒发。
刚准备去打整猪蹄子,小豆子和丹丹就来了。
“伯娘,南瓜饼做好没有?”丹丹像小炮弹似的冲了进来。
林兰笑道:“刚把面和好,你作业写完啦?”
丹丹点点头:“写完了,我还教弟弟读书了。”
“先去玩一会儿,伯娘做好了就喊你。”
“哦!我们跳绳去。”两人手牵手跑了出去。
林兰把两只猪蹄放到炉子上面,烧至焦黄,拿刀刮下蹄尖缝里的猪毛和白色的老皮,倒热水清洗干净,打开弹簧刀,从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,自上而下顺着骨节缝用力划开。
不一会儿就把两只猪蹄,拆分成了十块,放锅里煮开焯水。
老太太慢慢走进了院子,见菜地里的萝卜秧,芹菜都长出来了,笑着说道:“天冷了,我那有花菜种,儿菜种,到时候我拿过来撒你这边。”
“好嘞!等挖了洋芋我把自留地全都种上儿菜,明年腌起来吃。”林兰说着给她端了把椅子,“您坐一会儿,我去看看面团发好没有?”
老太太摆摆手笑道:“你去忙你的,我去后院看看你喂的那些鸡。”
林兰点点头,去看了一下,面已经醒发好了。
挖出来搓条、揪剂子,搓圆后裹上白芝麻压成圆饼,再刷点油在上面,放入烤盘里醒发一下。
四个烤盘全都摆好南瓜饼时,林月珍已经把烤炉烧好了,放进烤炉烤烤制二十分钟就开炉端出。
两个孩子围在烤盘前:“妈妈,(伯娘)好香啊!”
“香吧!我加了奶粉、鸡蛋,吃着奶香奶香的。”林兰用竹夹夹起装进盘子里,递给丹丹,“晾一下再吃。”
“嗯!”两个孩子端着盘子朝阶檐走去。
杨丽英看着烤盘里金黄色的南瓜饼,连连称奇:“南瓜饼烤出来这么好看啊!”
林兰得意的笑道:“趁热吃味道更好。”
“三姑姑,这个比油炸的好吃。”小豆子和丹丹吃着南瓜饼过来说道。
老太太也点头:“油炸的吃了不好消化,烤出来的松软多了。”
杨丽英和林月珍吃后也觉得比油炸的味道好,还不腻人。
林兰捡了一些装油纸袋里,递给杨丽英:“三姐,你给小云她们拿一些回去。”
杨丽英笑着接过:“好,我把家里的老南瓜给你拿几个过来。”
“先别急,等摆摊卖两天看看,销量还可以的话再送来!”
“好!”杨丽英笑嘻嘻的拿着南瓜饼走了。
林兰把烤盘里的夹出来放小竹框里,尝了一个,觉得味道比以前做的还好,端起烤盘笑道:“你们慢慢吃!我去把剩下的烤出来。”
她算了一下,南瓜两分钱一斤,用料里面就芝麻和奶粉、鸡蛋贵一些,所有的成本平摊下来,卖两角钱一个的话,还是有赚头的。
等她把剩下的饼子全都放进烤盘,李向阳和王志学兄弟俩一起进了院子。
王志学兄弟俩看到老太太,高兴的说:“太婆,您好啦!”
老太太笑着点头,“好了,几十岁了还是第一次住院。”又指着桌上的南瓜饼:“向阳,来尝尝林兰做的南瓜饼。”
“我就是来吃南瓜饼的。”李向阳笑着走到她旁边的竹椅坐下,旺财就摇着尾巴趴到他身边。
老太太看着他,调皮的冲他眨眨眼:“林兰手巧,咱们吃厌了的东西到她手里,都能做成好吃的换钱。”
(本章完)