“来了!”老太太进了灶房,把菜篮放在桌上,乐呵呵的看着两人:“我饭都做好了,豆子硬要拉我和丹丹来吃红烧泥鳅,我就把饭菜一起端过来了。”
林兰嗔怪道:“您真是的,来吃饭还自带口粮。”
“又没啥好吃的!”老太太说着把菜篮里的饭菜端了出来,“丹丹喜欢回锅肉,我煮萝卜煮了,去菜地里找了几根秋海椒,加豆鼓回锅。”
林兰笑着点头:“您坐会儿,我把泥鳅炸好,我们就开饭。”
林月珍笑着给老太太端了把竹椅,示意她坐下。
老太太从兜里摸出一包菜种交给她,笑道:“月珍,再过几天可以撒儿菜和棒青菜种了,我把菜种带过来了。”
林月珍点头接过菜种,拿去放进碗柜里。
林兰拿了几个鸡蛋,倒了些面粉和洋芋粉在里面,搅拌均匀,将腌制好的泥鳅去掉葱姜,倒进面糊里挂上面糊。
菜油烧至起虾子眼,将挂上面糊的泥鳅一条条夹进锅里,炸至表面金黄用漏勺捞出,稍稍凉一下,等锅里的油回升,再倒进锅里炸至酥脆捞出。
林月珍把甄子端出来,甄子下面是红烧芋头,撒点香菜段在里面,盛进陶钵里。
林兰去外面厢房,见丹丹和小豆子在看娃娃书:“饭好了,我们开吃。”
“来了!”两个孩子忙放下手里的书,拉灭电灯跑进了灶房。
油炸泥鳅香酥可口,麻辣味泥鳅、咸鲜而香,吃着没有一点土腥味。
老太太吃了两根油炸泥鳅:“油炸的也不错,外面的面糊好脆,里面的骨头都炸酥了。”
“嗯!”丹丹夹了一条,“太婆,我和豆子都喜欢吃油炸的。”
小豆子嘴里嚼着,连连点头:“油炸的香。”
林月珍见他们喜欢,又夹了几条在两人碗里。
丹丹捂着碗口:“姨妈,碗里堆满了,吃完再夹。”
林月珍笑眯眯的连连点头,想到自己结婚几年没有孩子,夫家就认定是她不能生。
婆婆妈成天指桑骂槐,男人也不帮自己,还和他妈一起打骂自己,毫不留情的把她赶出来,也不知前世造了多少孽,这辈子先是成了哑巴,后来又被赶出来。
幸好来了这里,有小兰和豆子,日子才有了滋味。
林兰见林月珍光顾看两个孩子吃,笑道:“你们看,姨妈见你们吃的高兴,比她自己吃还高兴。”
两个孩子见了,也夹了泥鳅放林月珍碗里:“姨妈,你也吃!”
林月珍高兴的夹了放进嘴里,大口吃了起来。
老太太慈爱的看着两个孩子,对林兰说:“他们都是有福的,队上有的人家,一个月也沾不到一点油气,他们想吃啥就有啥!”
林兰想到刚来时家里的情况,点了点头:“是啊!靠队上那点工分,想吃饱穿暖都很难。”
老太太也想起林兰家以前的日子,叹道:“做人要懂的变通,我看往后走,不去找点别的路子,只晓得守着田地、不知变通的人家只会越来越难。”
林兰想起以后的年头,就是撑死胆大的,饿死胆小的。
胆大肯干的人越来越富,胆小、懒惰的只能看着别人穿金戴银,起高楼、开豪车。
他们还在温饱线上苦苦挣扎。
两个孩子很喜欢香酥泥鳅,一口气吃了十来条,鱼香味的才吃了两三条,又吃了小半碗饭,就放碗去院子里逗旺财去了。
三人吃过后,林兰和林月珍让老太太坐下歇息,姐妹俩收拾了碗筷,开始清洗。
老太太看着姐妹俩:“林兰,那边的房子收拾好,你们打算住在哪里?”
林兰想了一下:“叔奶,我得看豆子能不能进市一小读书,能进的话,我们就住那边,要是不能,在队上小学读书,就只能住在这里了。”
“这倒也是。”老太太想到那天去看了一下,那边的房子确实不错,可真要去那边,她还是有些舍不得,“以后去那边住,一年到头,买煤炭都要花费不少。”
“叔奶,您就别心疼了,有煤炭票买煤炭便宜多了,再说烧煤球多方便啊!天冷后不缺热水,您要是烧柴灶,买柴也要花钱的!”
老太太不明白为什么每个人都想进城住,城里有什么好的?那边小洋楼还可以种点小菜,喂几只鸡,那些方块房里,连葱姜蒜都要花钱买。
收拾好灶台,林兰将大白豆洗出来,倒进蒸笼里蒸,一大盆红豆倒进锅里,蒸笼放在上面开始蒸煮。
豌豆搓掉泡起的豌豆皮,倒进砂罐里煮豌豆泥。
林月珍站在案板前削南瓜皮,老太太也拿了刀帮忙。
每天削出来的南瓜皮和着豆渣煮了喂猪,多余的捏成小团晒在院坝里,多养几头猪的时候用。
三人忙了一会儿,将明天要用的原料都备好。
老太太看着两人笑道:“还是做事时间混的快,我一个人在家,丹丹早早上床睡了,躺在床上翻来覆去睡不着。”
林兰不放心的叮嘱道:“您可不能再做粗重的活,腰椎不能再损伤了。”
老太太笑着点头:“我晓得的,我带丹丹回去睡了。”
“我送您过去。”林兰说着拿了手电筒,和老太太出了灶房。
两人去厢房门口叫来玩五子棋的丹丹,小豆子也要一起,四人出门朝老太太家走去。
刚到桥头,遇到杨美华夫妻打着手电过来,林兰笑道:“美华姐,这么晚了哪去啊?”
杨美华拉着老太太笑道:“我们见叔奶家黑灯瞎火的,不放心,打算去你家看看的。”
老太太看着两人欣慰的说:“我没事的,丹丹在家,有事会出去喊人的。”
杨美华点点头,想了一下,笑着对林兰小声说:“林兰,以后你们做买卖就不怕了,向华今天去公社开会,听说年底要开放大集市,明年开春还要包产到户。”
“包产到户?”老太太不解的看着何向华,“走,去我家,好好和我们说说。”
“好。”何向华点头应下,几人一起往回走。
林兰心想,总算来了,市区一旦开始包产到户,不知东市下属的公社几时也实施?
几人到了老太太家,何向华把开会说的能说的向几人说了:“包产到户,就是以家庭为单位的联产承包……”
林兰听后觉得和以前的政策差不多。
(本章完)