加适量香油和调味料搅拌均匀即可。

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饺子皮和馅料准备完成之后，就剩下最后一步包饺子。

这一步也是最充满乐趣的一步。

也是刘明辉小时候最喜欢帮家里做的家务。

看似简单，只是将馅料封入饺子皮中，却足够闹出一百零八种笑话。

一家人围坐在一起，嘻嘻哈哈包着饺子，比比谁包得更好。

最后混合在一起，一起下进锅中。

有些饺子还在煮的过程中就破了口，将饱满的馅料漏了出来。

破口的饺子数量少还好。

多了最后甚至可能会煮成一锅子。

不过没有人会介意。

毕竟这是自己的劳动成果。

甚至还会有人时不时还会发出一声感慨：

“这谁包的饺子，怎么比我包的还丑。”

如果是在过年吃饺子，母亲还会贴心包上一枚清洗干净的硬币。

谁吃到就意味着明年会鸿运当头。

母亲总是会贴心的多包上几枚硬币,确保每个人都能鸿运当头。

只是可惜了刘明辉当初被硌掉的那颗乳牙。

从那以后,他就学会了吃东西不能猴急。

想到这里，刘明辉心生感慨，有了回家的冲动。

如果自己记得没错的话，母亲向珍最近就要过五十岁生日。

到底是平行时空，前身又有些没心没肺。

具体是哪天，刘明辉还要跟家里确认一下。

如果就是最近的话，自己倒是必须要回去一趟。

虽然龙鲤居酒屋的生意不错。

但是和家人相比，孰轻孰重很好判断。

收回思绪，刘明辉一边烧水，一边开始包饺子。

看着圆圆整整的一个个饺子，他却没有小时候的感觉，有些怅然若失。

刘明辉包饺子的速度很快。

就在烧水的几分钟时间，已经每种味道包了足足二十多个。

整整齐齐的码在案板上倒是非常好看。

刘明辉没有犹豫，将这一百个饺子全部下进了锅里。

饺子有口味之分，却正好能给人一种开盲盒的惊喜感。

趁着煮饺子的时间，刘明辉开始准备汤底。

饺子的吃法千千万，有直接吃的，有捞出来蘸料吃的，也有直接加汤吃的。

这里刘明辉选择的是加汤的吃法。

用煮饺子的水将碗稍微烫了一下之后，擦干去多余水分，刘明辉开始调料。

依据口味加入适量调味品和虾皮、紫菜、香油。

准备工作就算是彻底完成。

接下来只需要等饺子成熟，将饺子连汤一起盛入碗中搅拌均匀就OK啦。

随着锅内的饺子翻起肚皮，逐渐上浮，独属于饺子的香味也跑了出来。

面粉和各种食材的清香混合，勾起了刘明辉的食欲。

饺子刚一成熟，他就迫不及待的拿出大汤勺，给自己满满的舀上了一碗。

就在他准备品尝如此美食的时候，身旁却传来了大黄的叫声。

汪汪汪。

你吃好东西怎么不带我？

你是不是真在外面有其他狗了？

我要吃，我要吃，我要吃！

得，这还有个大爷要伺候。

刘明辉索性直接将第一碗饺子分给了大黄，自己再去捞锅中的饺子。

他之所以煮那么多，自然是备着大黄的份量。

重新端起饺子，他坐在大黄身边吃了起来。

异国他乡，能有大黄陪伴，也算是不孤单了。