牛肉特有的甜美味道更是能够让整道麻婆豆腐的味道鲜上加鲜,甜上加甜。
一口下去,是完全想象不到的独特滋味。
一锅不够,再起一锅。
同时控制两個锅子对刘明辉来说不过是小菜一碟。
趁着制作麻婆豆腐的间隙,刘明辉还要一同制作蚂蚁上树。
蚂蚁上树讲究的就是一个快字。
必须要快速炒制,否则粉丝粘连之后,变会极其影响口感。
起锅烧油,油热后下入肉沫不断翻炒。
炒至肉沫断生之后,加入豆瓣酱炒到肉沫变干。
然后加入粉丝快速翻炒至成熟后加入适量调味料。
不断翻炒至入味均匀后加入准备好的虾肉和蟹籽,快速翻炒几下便可出锅。
蚂蚁上树看起来简单,却极其考验厨师的炒功。
不仅要快,同时还要炒得好。
让所有食材均匀挂在粉丝上,仿佛一只只正在攀爬的蚂蚁。
这对于炒饭达到高级水准的刘明辉来说自然完全不是问题。
只不过比起一般的蚂蚁上树,刘明辉的蚂蚁上树多了些白蚂蚁和黄蚂蚁。
算是蚂蚁上树的改良版。
等最后一道清炒白菜出锅,剁椒鱼头也已经制作完成。
只是短短时间,刘明辉便完成了五道菜,也算得上是神速。
只不过当他端着剩下的四道菜走出厨房的时候,却惊奇的发现。
第一道葱油鱼片只剩下可怜巴巴的最后一片留在碗里。
要不是刘明辉眼尖,甚至看不到和瓷碗底色融为一体的鱼片。
似乎是看出了刘明辉的疑惑,谢梓欣开口解释道:
“我可没有偷吃。”
“只不过是大黄太鸡贼,不给鱼片吃不给我撸。”
“我有什么办法?我也很绝望。”
“我只不过是想撸狗而已。”
什么黑锅?
大黄发出“汪汪”的抗议声对谢梓欣进行无情控诉。
奈何语言不通,它只能任由谢梓欣颠倒黑白,让它背了黑锅。
刘明辉狐疑的看了眼大黄。
联想到它一惯的吃货表现,居然十分认同的点头道:
“如果是大黄的话,还真有可能。”
“怎么还剩下一片?”
“给我留的吗?”
“你吃了吧,反正我想吃什么时候都能吃到。”
谢梓欣没想到自己的胡说八道居然得到了刘明辉的认可。
不仅如此,她还得到了最后一片葱油鱼片的拥有权。
当即大喜。
心情放松之下,一个饱嗝打了出来。
再配合她那油光发亮的诱人红唇。
这下刘明辉就算是傻子也能看出真相来。
光天化日之下,居然有阴险狡诈之徒栽赃陷害良狗?
是人性的丧失还是道德的沦丧。
随着打嗝,鱼片特有的香味涌起,谢梓欣小脸一红。
她知道自己露馅了。
当即有些不好意思的说:“其实我吃了一片,所以这最后一片还是你吃吧。”
只不过这时候又是一个控制不住的打嗝揭穿了她的谎言。
大黄也适时汪呜了一声,仿佛在说自己实在太难了。
刘明辉轻轻抚摸着大黄的狗头,将最后一片鱼片递给了它,小声安慰道:
“大黄,你吃吧。”
有吃的就有好心情的大黄立刻高兴的汪汪了起来。
它悟了。
只有刘明辉对它最好。
其他人都是坏蛋。
人前一套,人后一套。
天杀的森山丈一连狗粮都抢,活生生薅走了自己五分之一的饺子。
还美曰其名是帮忙煮饺子的手工费。
这简直是在欺负狗!
没有揭穿谢梓欣拙劣的演技,刘明辉放下菜之后又端来了两碗饭,对谢梓欣说:
“吃吧。”
“也怪我,让你等了太久。”
“你一定是饿急了。”
刘明辉说完,便发现谢梓欣的脸更红了一些。
更是将脸直接埋在饭碗中,掩耳盗铃起来。
这般模样让刘明辉忍不住笑出了声。
以前怎么没发现自己的青梅竹马那么可爱?
另外一边,刚刚准备抬头的谢梓欣便听到了刘明辉的笑声。
她觉得自己实在是没脸见人了。
却又避无可避,只能化悲愤为食量,开启疯狂干饭模式。
当即拿起筷子,将半边剁椒鱼头夹进自己碗中。
对于爱吃辣的人来说,永远会先选择餐桌上最辣的食物。
更何况是这道色泽红亮的剁椒鱼头,绝对是这桌子菜的首选。
闻着辣椒特有的上头味道,谢梓欣毫不犹豫的下了口。
只不过她的嘴巴太小,鱼头太大。
一口下去实在是很难将自己想要的鱼头肉扯下来。
偏偏她还舍不得放弃口中的美味,就那么和鱼头杠上了。
看得刘明辉忍不住吞了口唾沫。
默念了几句“非礼勿视”之后这才感觉冷静了不少。
自己可是有女朋友的人,行为举止都要注意点。
当即将剩下的半边鱼头夹进自己碗中,开始品尝起来。
整道剁椒鱼头辣味十足,咸香浓郁。
鱼肉鲜嫩且呈现鲜亮的红色调,椒香味浓郁,口感极其爽口。
鱼头肉虽然少,但是鲜香爽口,肥而不腻,肉质细嫩且软糯。
啃上两口嗦上一口,再来上一点喷香软糯的白米饭。
吃下去之后只感觉整个人暖洋洋的。
这就是辣椒所特有的魅力。
剁椒鱼头虽好,但就是肉太少。
贪婪的吮吸着着鱼头,直到再也没有味道,谢梓欣才恋恋不舍的放了下来。
剁椒鱼头那销魂的滋味直接激活了她的味蕾。
让她迫不及待想要吃下更多的美食。
这一次,她将目光看向了蚂蚁上树。
这道简单却也是无比美味的美食。
尤其是染上酱色却仍旧晶莹剔透的粉丝。
还有树上的一只只“蚂蚁”。
让人十分好奇这种奇怪的组合会是什么味道。
用筷子轻轻一卷,便有一团粉丝被卷了上来。
最神奇的还是那些“蚂蚁”。
它们居然没有随着粉丝的滚动掉下树。
反而仅仅贴在树上,好似一只只真正的蚂蚁,正牢牢抱住粉丝防止自己跌落。
没有犹豫,谢梓欣直接将筷子上的粉丝放进了口中。
然后大口大口的咀嚼起来。
随着牙齿的碰撞,柔软滑嫩的粉丝被咬断。
同时也爆发出自己最后的力量,打在谢梓欣的口腔内壁。
为她带来了异样的触感。
蟹籽颗粒饱满,随着牙齿的碰撞在口中不断爆发。
用自己特有的鲜美味道不断刺激着谢梓欣的味蕾。
这强烈的爆发感让谢梓欣产生了一种它们还活着的错觉。
Q弹细腻的虾尾粒在虾脑髓的加成下,同样是又鲜又甜。
丝毫不属于整只虾尾的味道。
却又拥有着整只虾尾无法拥有的独特口感。
这便是刘明辉最后加入它们的原因。
用最极致的炒功在让它们秒熟的同时最大程度保留住它们鲜美的味道。
为这道独特的蚂蚁上树贡献出自己的一份力量。
与之相比,香酥的的肉沫显得有些朴素。
只不过肉沫那香辣无比的味道却是真正的点睛之笔。
看似简单,却是这道蚂蚁上树的精髓。
唯有这香辣的味道,才能驯服如此海量的粉丝。
让这道蚂蚁上树吃起来不至于寡淡无味。
各种食材在谢梓欣的口中碰撞,共同摩擦出一道名为“美味”的火花。
仿佛火山喷发一般,不断洗卷着她的味蕾。
谢梓欣瞪大了眼睛,喃喃道:
“这里是天堂吗?”
“怎么每一道菜品都那么的好吃。”
随即又有些担忧。
怎么办?
听说樱花国的料理味道都很一般。
自己怎么才能熬过这种天堂到地狱的转变?
毕竟自己不可能真的和刘明辉住在一起。
看着正在耐心投喂大黄的刘明辉,谢梓欣此时甚至有些羡慕大黄。
解决掉一大碗蚂蚁上树之后,谢梓欣心满意足的打了个饱嗝。
她感觉这是自己最近吃过最满意的一顿饭。
揉了揉自己浑圆的肚子,她感觉自己有些饱了。
这时候她才想起,似乎还有一道老谢倾情推荐的麻婆豆腐在等着自己。
算了,自己还是尝一口吧。
试个味道就行。
实在是吃不下了!
深吸了一口气,谢梓欣将汤匙伸向了麻婆豆腐。
这时候她才发现这道麻婆豆腐同样不简单。
不仅勾芡均匀,完美包裹着每一块豆腐,让它们呈现出诱人的红亮色。
每一块豆腐更是一般大小,几乎没有任何区别。
再配合上翠绿的蒜苗,光是看着就觉得非常好吃。
更不用提空气中那诱人的麻辣香味。
唾液腺也受其刺激,开始不断分泌更多的口水。
真垂涎欲滴。
谢梓欣眼中闪过一丝后悔。
自己是真的吃不下了。
能够吃上一口,就已经是极限。
想到这里,她随机挑选了一块幸运豆腐放进了嘴中。
这块豆腐的位置刚刚好。
不仅沾上了很多牛肉沫,更是还能顺手薅掉几根蒜苗。
谢梓欣怎么也没想到,这麻婆豆腐一入口就是王炸。
麻辣鲜香的味道受到高温的激发,仿佛滚烫的岩浆在口中不断翻滚。
好不容易适应了麻婆豆腐的高温。
一口咬下,豆腐的嫩,牛肉沫的酥,蒜苗的脆爽。
属于麻婆豆腐的三重奏开始在谢梓欣的口中弹唱。
催促着她快点吞下,然后再来上一勺。
呜呜呜。
我好饱。
但是这麻婆豆腐也太好吃了一点。
甚至比之前的几道菜更加美味。
不行。
我觉得自己还可以再抢救一下。
我的胃还有空间。
我还可以吃下更多的麻婆豆腐!