第262章 第四家分店(2 / 2)

之后,陆小芽连着又教了小两口几天,感觉差强人意,很不错了。这几天不算正式营业,做出来的蛋糕和面包切成一小块一小块,供来去的路人免费试吃。

白吃的东西,自然有的是人要,店门口的人络绎不绝,十分火爆。

虽然损失了不少的收入,也是没办法的事儿。

新店宣传的方法差不多跟前几个店是一样的,先印刷传单,试营业当天,有五十个名额的优惠活动,吸引人气。

没想到这次的宣传做的很不错,陆小芽在校园里都听见有同学在谈论西柚蛋糕店的名字。

她有预感,京都的分店,会比其他几个店都要好。

等到周末正式营业那天,她远在杭市的朋友们自然没能赶过来,毕竟太远了。但是她跟朋友们通过电话,像李哥肯定是知道的,多汇了一些钱过来,新店开张图个吉利。他的食品厂离不开人,最快得下个月初来一趟京都。

还有就是朱妹同大壮,带着胖娃娃小强回过一趟东北老家,在老家又补办了一次满月酒,住了几天,又急急忙忙地返回海城,都没在京都好好逛逛,同陆小芽刚好错开,连面都碰不上了。

陆小芽在京都认识的人不多,同学之间还没熟到那份上,所以满打满算只有郭大婶几个在店里,大伙儿穿的是西柚蛋糕店的定制同款工作服,却还是略显冷清了些,因为就连魏泽杨也不在,幸好她自掏腰包买了一些鲜花啊花篮啊,撑撑场面。

可生意火爆的超乎陆小芽的想象。

郭大婶小周媳妇在外面包装和收钱,小周媳妇本来就做过生意,找钱动作快,心算也好,几乎不会算错钱。

里半间的烘焙室里,由陆小芽跟小周负责。

不得不说,男人在做烘焙方面是有天生的优势的,毕竟这会儿没有擀面和搅拌的机器,男人力气大,面团揉得更快。一个负责做,一个负责外边招呼,两个人绰绰有余。

陆小芽已经想好了,到时候等夫妻俩能够独当一面的时候,再招一个兼职或者学徒都行。

外面揽客主要靠燕子,简直是店里的吉祥物,路人看着她粉雕玉琢,玉雪可爱,就忍不住停下来听她奶声奶气的讲话。

店里主要售卖火腿肠面包,奶油面包和奶油蛋糕,以及一款用牛奶和香芋粉及糖水做的香芋奶茶饮品。这几样都是爆款,饮品采用的是李哥食品厂开发生产线做出来的塑料纸杯,便于携带。

但在初期,限量每天30杯,卖完即止。

一方面考虑到其他门店还没有上,另一方面则是因为里面的添加剂和香料还需要再好好调制。

一整天门口人来人往,几个人忙得团团转,高强度的运转,总算是到了晚上打烊一个个瘫软在座位上,大概也只有燕子精气神稍微好一点,小孩子精力旺盛,不知疲倦。

虽然店开了很多家,陆小芽还是坚持让四家门店都在晚上6点左右关门停止营业。

要问为什么,可能是觉得晚饭吃过,吃这些高热量的食物,不利于消化吧。

而且黑灯瞎火的,还真的没什么人喜欢在晚上出来玩。

大家的娱乐活动莫过于在家看黑白电视,或者跑到百货商店或者购物中心门口的电子屏去看。

有时候会放港城那边的古装剧,八几年的剧,服道化以及演员的演技都是妥妥的好,把内地人的心都吊得高高的,每天不看,好像缺了啥似的。

还有就是路边摊的小人书,同样非常火爆,男性看武侠,女性看湾湾的言情。

言情启蒙的鼻祖,陆小芽寝室里有一个女同学几乎是每天必看,把几句经典台词学的朗朗上口。

陆小芽对这些都不感兴趣,唉,有空整那些,还不如多看几本学习的书。

一天结束,陆小芽算了营业额,果然与她预想的不错,比起沪市那天开业,整整多了一倍。

房租倒是差不多,所以大有奔头。

毕竟同样是一线在开发的城市,像沪市海城都是沿海城市,海上运输更为便利,只是京都占了首都的优势,总得先把首都的经济提上来,建设起来。

开头两个星期,陆小芽只要一空下来,就往店里跑,指导小周夫妻两个。

口味上,已经同她做的很接近了。

只要不是吹毛求疵的顾客,大抵是好吃的。

因为京都根本没有比较正宗的蛋糕店,国营饭店啊倒是有,价格贵到你怀疑人生。就算街边看见过一两家,用的奶油啊,口感实在是太差了,可即便是差的,贪新鲜的人也会购买,毕竟蛋糕带了个‘洋’字。

陆小芽忙成陀螺的日子,终于在小周两夫妻能独当一面的时候,顺利结束了。