妞妞睡觉睡得正香的时候,朦朦胧胧地就听见金宝在喊“妞妞,放驴”的声音,懵懵懂懂地睁开眼,发现金宝正在自己的眼前,便下意识地唤道:“哥哥。”
金宝拖着妞妞起床,催促道:“妞妞你快点,太阳就要下山了,再不去放驴可就晚了!”
妞妞被金宝拉扯着下了床,汲着鞋走路的时候还一边在用手揉着眼睛,又一边打着呵欠。
周穆迪得了刘长祥的吩咐,已经端了一小半碗切好的鸭肉在门口等着了,看金宝把妞妞拉出来了,便笑着说道:“金宝,和妞妞一起吃了鸭肉再去放驴。”
“妞妞奶奶,你家的鸭肉好香啊!”金宝笑着说道,心里可高兴了。
周穆迪笑着把碗塞到金宝的手里面,然后拉着还迷糊着的妞妞去厨房舀水给洗脸。妞妞清醒着回来的时候,看到爷爷已经把平板车上的大伞做好了,又看到金宝正在端着碗吃什么东西,妞妞迅速地朝金宝跑过去了。
“哥哥,你吃什么呢?”妞妞扒着金宝的手去碗里看。
“给,咱们一起吃。”金宝把碗递给妞妞拿着,欢喜地说道:“妞妞,你奶奶做的鸭肉怎么这么好吃啊?又香又辣,还很有嚼劲!”
“不是奶奶做的,是爷爷做的,爷爷晒干鸭鸭要去卖钱。”
两个小人儿把一小碗鸭肉分享完,然后就牵着各自的驴出门去了。
路上,金宝问:“妞妞,你家的鸭子是怎么做的啊?回去我也告诉我娘,让我娘也这么做给我吃。”
“先煮,然后放太阳下晒,下面还要用火烤。”
“是用什么煮的这么香?”
“用干辣椒……”妞妞把自己知道的全告诉了金宝。金宝点点头,表示自己都记住了,又说道:“我放完驴回去就告诉我娘,让我娘明天也这么晒一只干鸭子来给我们吃!”
次日一早,周穆迪牵着产奶的母羊去刘新生家挤奶去了,刘长祥带着妞妞在家里忙活着,因为昨天做的干鸭子效果很好,所以刘长祥和周穆迪商量着决定把鸭子都晒干了,然后存起来慢慢地拿去集市上卖。一大早,刘长祥监督着妞妞放调料,先调了一大锅的用来煮鸭子的汤。至于用来烤火的火炕是在昨天傍晚就用土砖做好了横在院子里了的。
等着周穆迪挤完羊奶回来,刘长祥已经杀了五只鸭子了,妞妞蹲在旁边看着,旁边还摆着一个木盆,木盆里盛着新鲜的鸭血,因为用的是木盆,所以倒是不用妞妞来端碗接鸭血了。昨天接的一碗鸭血已经被周穆迪加盐再等着凝固之后做成了鸭血豆腐,今天那碗鸭血豆腐就能做成菜吃进肚子里了。
周穆迪牵着羊,进门来就笑着说道:“今天挤了三碗羊奶。”
妞妞兴奋地朝周穆迪喊道:“奶奶!又有好多鸭血!可以做好多血豆腐!”
周穆迪心情很好,笑着接话道:“是啊!让妞妞一次就吃个饱!”妞妞听了,脸上笑嘻嘻的。
周穆迪去厨房里做了早饭,一家人吃过早饭,就开始全力以赴地宰鸭子、煮鸭子、晒鸭子。旁边已经接了有六大盆的鸭血了,另外还有五大桶的鸭内脏。刘长祥一口气宰完了五百只鸭子,周穆迪负责提着一桶桶剖了的鸭子去河边清洗干净,然后回来放锅里煮熟。妞妞就负责晒鸭子,给鸭子翻身。
等把鸭子都摊开在火炕上晒着时,一个早上就彻底过完了,太阳开始明晃晃、热辣辣地当空照耀了。周穆迪又忙着往鸭血里调盐,把一盆盆的鸭血端到阴凉通风的堂屋里存放着,等着它自己凝结成块状的血豆腐。做了这么多的鸭血豆腐,肯定自家吃不完,明天得赶早送去镇上卖。
收拾完了鸭血,接着又轮到了清洗鸭内脏。周穆迪看着那挑出来的一木盆的蛋黄,小声嘀咕着:“肚子里明明长着这么多的蛋,咋就不肯生出来呢?唉!作孽啊!”鸭肚子里的蛋在这一片地方被认为是很滋补的好东西,周穆迪也打算明天拿去镇上卖。
把人不吃的东西就挑出来扔给了家里的鸡吃,然后提着木桶,木桶里放着菜刀,刘长祥和周穆迪两个一起去河边洗鸭胗、鸭肠子、鸭肝一类的东西,交代妞妞在家看家和给火炕上的鸭子翻身。妞妞顶着个大草帽,就守在那火炕边,又是给添柴,又是给翻身的,从火炕的东头巡视到火炕的西头,来来回回地,忙得满头大汗。
金宝放完羊,就来找妞妞玩,也帮着妞妞一起晒鸭子。妞妞见金宝没有戴草帽,就把自己头上的摘下来给金宝,自个儿又进屋去找了一个破旧的草帽出来带着。
金宝高兴地告诉妞妞道:“我小弟长了两颗牙了!而且力气可大了,早上吃饭时差点把我手里的筷子给抢了!你说他力气大不大?”
“小弟他会吃饭了不?”妞妞感兴趣地问。
“还不会,我娘说他还小,得再过两个月才能吃稀饭。”金宝笑着说道。
等刘长祥和周穆迪从河边把东西清洗完回来,大半个上午已经过去了,太阳把人的影子越晒越短了。
周穆迪用大碗给装了一碗的鸭血,又装了一碗的鸭胗、鸭肠、鸭肝和鸭肚子里的蛋,把两个碗放到菜篮子里,把金宝和妞妞叫来身边吩咐道:“你们俩一起抬,把这些交给金宝娘,路上走路小心些,别把东西给倒地上了。”
“嗯!知道了!”两个小人儿高兴地答应着,妞妞又说道:“奶奶,我在哥哥家玩一会儿再回来。”
“行,记得回来吃午饭,还要记得劝干娘把菜收下,就说爷爷奶奶把鸭子都杀了,这些东西太多了,天气热,卖不完,留着就会坏掉了,知道吗?”
“嗯!知道!不准把菜拿回来,只准拿空篮子和碗回来!”妞妞点着圆润的下巴熟稔地回答道。
“对!就是这样做。去吧!慢点走!”周穆迪拍拍妞妞的小背心,看着那两个一般高的小人儿一边一个抬着竹篮子出门走了。
对于去干娘家,妞妞总是觉得高兴的。把奶奶交代的话同海元媳妇都说了一遍,说起这些劝着把菜收下的话来,妞妞显得十分老道,海元媳妇听着都忍不住要发笑。