云君墨看着眼前，钟巧儿口中的马铃薯，“你说这个马铃薯的亩产量，真的能达到5000多公斤？”

“当然了。不仅如此，它还耐寒，可以利用冬天不能种植水稻的间歇，种植这马铃薯。”

在现代马铃薯已经成为继玉米之后第四大主粮，上辈子钟巧儿专门研究过，如何种植她清楚得很。

占城稻最高亩产量也不到四百斤，而且对环境的要求特别高，已经算是这个时代亩产量最好的主粮了。亩产5000公斤，这是个什么概念？！

这意味着一亩马铃薯的产量，抵得过上十几亩占城稻的亩产量，一旦这马铃薯推广开来，哪怕偏远的地区，也不用担心粮食的问题。

这绝对是个好东西，云君墨听着不由心动，“你能不能把这马铃薯给我，并把如何种植交给我，暂时不让除我以外的人，知道这东西的好处？”

钟巧儿没想到，云君墨会这样说，不由愣愣地看向他，“为什么？”

“我跟你说过，我从小在苦寒的边疆长大吧？！”说起自己的事，云君墨不免陷入某种回忆中，“那地方粮食种植不了，百姓们长期没东西吃，又要抵制其他国家的边民的入侵，生活很不容易。”

“有些人由于生活所迫，不得已叛国，导致边境越发不好管理。如果你说的的这马铃薯，能在边境种植成功，边民不用挨饿，想来边境会安逸不少。”

水稻水稻，说白了要在水利发达的地方，产量才上得去，那些灌溉不方便，气候严寒的地区，的确种植不了水稻，钟巧儿很清楚这点，倒是不怀疑云君墨的话，只是，“那这青石镇同时种植，也影响不了边境什么啊？”

“边境生活的人，避免不了跟其他国家的边境之民往来，如此一来朝廷对这些边民的忠诚，总是抱着怀疑的态度。一旦发生战争，这些人是很轻易被国家放弃。如果这马铃薯真如你说的这般好，我希望它能由这边民奉献给朝廷，让朝廷知道这些人也是一心为国，让朝廷不要去怀疑这些人。”

钟巧儿看得出来，云君墨对那些边境之民，有着很深厚的感情，她想这大概跟他的身份有关系，她也没继续过问，“只要你能保证把这东西，推广出去，让它发挥在这个朝代的作用，想要你便拿去吧。”

“你放心到时候奉献给朝廷时，我会把你才是这种子来源者一并上报给朝廷的，头功还是你的，不会亏了你的好处。”

“再说吧。”名声太响不见得一定是好事，到马铃薯收成的时候，她这边会是什么状况，还不得而知，说那么久的事，没必要。

说完马铃薯的事，钟巧儿又拿出肥皂来，“这玩意儿可以拿来洗手，去脏能力很强，回头我就说配方是你给的，没问题吧？”

别说一开始两人就说好，他有义务遮掩钟巧儿那些奇怪的东西，就算没有这层约定，他这才刚收了人家的好处，也得有点表示，“如何说，你尽管说，我会配合好。”

有了云君墨这个背锅的在，早饭时，钟巧儿就把香皂拿出来，给大家都看了，“第一次动手做，不是很成功，先拿出来给大家试用，待我做出更好的，便能卖给那些想要的人。”

这个时代还没有香胰子，洗浴用的是皂荚水，咋一看她这透明的东西，杨伯觉得非常稀罕，“皂荚洗浴有时候，一个不小心容易戳痛皮肤，你这又光滑又透明的东西，真能达到你说的效果，铁定有很多人喜欢。”

“所以我想先看看，大家对这个东西的接受程度，再决定后续如何做。”

“一会儿我给你一张银票，需要用银子的地方，你自个儿看着办，食天地今后就交给你打理了。”

这家铺子是他发家前，他妻子挣钱供他科考的地方，他一直不愿意赁给别人，怕别人把这个地方大改变，把他妻子的气息，全部抹掉，他再找不到妻子的足迹。

如今他把这里面，哪些不能动的地方，都跟钟巧儿说了，想必钟巧儿不会随意动那些地方。如此一来，他就没必要继续守着这家店铺了。

钟巧儿早有预感杨伯要当甩手掌柜，“那您呢？您打算去哪里？”

“你不是要在农庄种辣椒？正好我想去农庄住一段时日，便帮你看着那些辣椒，趁机也多费些心思在你三哥的学业上，让他尽快跟上同龄人的课业。”

如此安排，钟巧儿也很赞同，毕竟在食天地，杨伯也帮不上什么忙。事情就这么商量好了，用过早餐，杨伯就带着钟三郎先行一步出了城，前往农庄。

距离重新开张，还有三天时间，钟巧儿要在这三天内，把做火锅的精髓，熬汤底和做酱料两件事，教给王大娘。王大娘是个有基础的，很多事只需教一遍，她便能自己倒腾起来。

待她去看火锅炉子和火锅子回来后，王大娘的汤底和酱料已经做出来，味道虽不及她做的，却也能拿出手了。当天晚上钟巧儿拿着王大娘整的汤底和酱料，直奔城外的农庄，跟杨伯一道吃火锅。

第一次吃火锅的杨伯，对王大娘做出来的味道，相当满意。倒是钟三郎吃过钟巧儿做的火锅，两相对比下，觉得王大娘做的才还差了那么一丁点儿，云君墨同这样认为。

钟巧儿把两人的意见收集了，第二天告诉王大娘需要改进的地方，王大娘按照她提的改进了，第三天的时候，王大娘做出的汤底和酱料，无论在火候，还是在用料方面的把控，已经跟钟巧儿做出来的相差无几。

开业当天，杨伯和钟三郎都回了食天地。

上辈子见过各种大大小小的开业，虽然没亲身经历过，但把气氛整好点，钟巧儿还是有点法子的。比如，她特意去青楼找了个弹唱的女子，蒙着脸在食天地外面，弹唱，引人驻足，然后趁机把食天地推出火锅，头三天进店的食客，享受五折优惠的开业酬宾活动，广而告之。

之前食天地的辣味菜，已经让那些喜辣的人惦记了好些天，好不容易等到重新开业，那些等了好多天的人，都早早候着，听到有酬宾活动，更是跟打了鸡血一样，争相入店。

还没到饭点时间，所有位置就被一抢而空，场面火爆的程度，完全出乎钟巧儿的意料……