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“那,小姐,这为什么叫做‘叫花鸡’啊,听起来真奇怪,就像是给叫花子吃的一样。”
兰儿蹲在一旁,时不时帮白秋蕊往柴火堆上添几根柴火。
白秋蕊见状,难得一本正经,又十分得意的给小丫头科普叫花鸡的由来。
叫花鸡顾名思义,相传原本就是因为一个叫花子而衍生出来的一道菜。
说是很早以前,有一个叫花子沿途讨饭,流落进一处村庄。
偶然的机会,他得到一只鸡。但是他一个叫花子,既没有炊具,也没有调料。
于是他灵机一动,便想到直接将鸡去掉内脏,用荷叶包裹着泥土放在火上烤的吃法。
等到泥土烤到干裂,鸡肉的香味散发出来,这叫花鸡也就做好了
小丫头在一旁听的津津有味,听完了白秋蕊的故事,自顾自的下了一个点评。
那故事里叫花子的鸡,一定是在村庄里偷来的。
这个结论让白秋蕊哭笑不得,她笑着摇摇头,接着想起了出门去买布的事儿。
目光一转,白秋蕊看着小丫头开口道:“兰儿,京城最有名的衣铺是哪家啊?”
白秋蕊在这个时空许久,从来也不关心这个。
而相比较她来说,府里这些小丫头们最擅长的就是讨论京城哪家的胭脂水粉好,哪家的衣服花样款式多。
果不其然,就在她刚开口,小丫头就已经明白了,立刻开始如数家珍起来。
“小姐,京城里白家布庄的衣服料子款式最多,花样最新,就是价钱稍贵。李家成衣铺的衣服花样没有白家布庄的新,但是样式都很好看,价钱也稍微便宜些。还有张家的……”
白秋蕊听了云里雾里,半晌,她大手一挥,决定就去最贵的白家布庄看看。
除了贵什么都好,而贵对于现在的白秋蕊来说,已经不是问题了。
自从她穿越过来替代了那个软弱无能的原身,在亲爹面前得到了注意后,她和娘亲柳氏的日子就慢慢的变的好过起来。
尤其是现在,亲爹给她和柳氏换了新院子,还拨了一大堆丫鬟来伺候着,银钱更是一点都不缺。
就单单是白秋蕊自己的私人小金库,在这短短的时间里,都已经攒下了一笔不少的银子。
秉承着如果赚钱不是用来花的,那银钱将毫无意义的原则。
白秋蕊决定她明天就带着兰儿上街去逛逛,然后去白家布庄选一匹好料子回来。
等兰儿挨个的把京城排的上号的衣铺布行都介绍完了,她才后知后觉的想起来,自家小姐怎么好端端的开始关注衣服布料了。
她记得往日里自家小姐从来都不在意这些的,莫不是小姐有了心上人,这才想起来要好好打扮了?
兰儿想起来前段时间总是忘自家院子里跑的萧明瑞,但是她看自家小姐一听见这位表少爷就皱眉的模样,也不应该是对这位表少爷有意思。
于是,思来想去之后,小丫头还是决定直接问问自家小姐。
“小姐,今儿怎么忽然想起来问这些衣服花样来了?”
白秋蕊看着小丫头那明显打探的表情,仿佛看见了前世八卦之魂燃烧的一类女生。
别的事不行,就爱打听八卦。
“想知道吗?就不告诉你。”
白秋蕊戏谑的开口,惹的兰儿张嘴不知道说什么好,只能无奈的叹了口气。
紧接着,只见小丫头忽然深吸了一口气:“好香的味道啊。”
主仆俩谈话的这个时间里,火堆上的叫花鸡已经烤好了。
白秋蕊熄了火,紧接着随手拿了块空地上的石头,对着泥巴封好口的叫花鸡就是一通猛砸。
兰儿还是第一次看见自家小姐如此骁勇,当时又是一阵惊悚。
她家小姐,什么时候这么彪悍了!
白秋蕊旁若无人逮着叫花鸡就是一顿敲,在她的不懈努力下,外面的泥巴已经完脱落。
里面的荷叶已经被火烤成了褐色,白秋蕊找来菜刀把绳子割断。
等到用筷子拨开热气腾腾的荷叶,里面露出了金黄流油的鸡肉。
这一瞬间,诱人的香气顿时弥漫在四周的空气中,鸡肉的香气混合着荷叶独有的清香,两种味道交织在一起,让人闻着都忍不住的咽口水。
兰儿瞪大眼睛看着荷叶里色泽金黄,油润光亮的老母鸡。
她没看错的话,荷叶上还在滋滋的冒着油。
白秋蕊见状颇为满意,以她美食博主的经验,这个火候的叫花鸡正是最鲜嫩美味的时候。
她从小厨房里拿来一个大盘子,把荷叶里包着的整只鸡整个儿的挪到了盘子里。
她吩咐小丫头把残余的现场打扫干净,随后端着盘子里的叫花鸡进了小厨房。
经过火烤的叫花鸡一时间不会凉了,白秋蕊把鸡在盘子里摆好,她没有用刀切块。
叫花鸡,就得吃一整只的鸡,用手撕才是灵魂。
为了吃起来味道不过于单调,白秋蕊将鸡摆好之后,又准备了一个香辣爽口的蘸料。
等准备好一切,她把叫花鸡连同蘸料一起装进食盒,提着分量十足的叫花鸡便走向书房。
一般白宏只要是在书房里,便不会轻易离开。
等白秋蕊拎着食盒站在书房门外后,果然看见管家正候在门口。
这就表明吗,自己爹爹眼下还在书房里。
这一次,管家依旧没有拦白秋蕊,他早在看见白秋蕊身影的那一刻就率先进了书房替她通报。
等到白秋蕊走到书房门口,管家直接推门把人请了进去。
看着小丫头拎着食盒从自己面前走过,这一次食盒里散发出了诱人香味,闻着香味独特。还有一股清香。
管家不自觉的咽了下口水,心里苦笑大夫人和大小姐如今渐渐失宠是有原因的。
看看二小姐这一手厨艺,当真是天下无双。平素里,二小姐在下人面前的风评又一向很好。
给大小姐的风评大多都是刁蛮,脾气大,喜欢训斥下人,爱发火。
可反观二小姐的风评,一边倒的是随和,爱笑,温柔,好伺候。
下人们最喜欢什么样的主子呢?
不正好就是一个不爱责打下人,脾气好又好伺候的主子吗?
闻着诱人的香味,管家心里苦笑一声,恭敬的把白秋蕊请进了书房,然后顺手带上了门。
“爹爹。”
白秋蕊恭敬的向白宏福身行礼,半晌没听见他的声音。