何雨柱不愧是四合院的主角,不仅在练武上极有天赋,在厨艺上面的天赋也同样强,这不,他只是听了一遍之后,就理解的差不多了,唯一没有领悟到位的,还是油的问题。
只要一想到做这道菜最少需要一斤的油,何雨柱心里面就一阵的心痛。
“叫什么水煮鱼啊,直接叫油煮鱼不是更合适吗!”何雨柱心里面嘀咕着。
不过,说是这样说,但是何雨柱今天还是很满意的,不仅学到了一些他从来没有想到过的厨艺,而且,这一道水煮鱼确实是惊艳,不管是外观,还是味道,都征服了何雨柱。
这个时候,大家正好都回来了,后院那边都被收拾好了,水管,还有那些下水管道也搬了进来,就等明天安装了。
“大家辛苦了,正好,我这里的饭菜也好了,大家洗洗手,准备开饭。”周建国大声说道。
“好!”众人大喊一声,一个个迫不及待的去洗手,后院这边的香味早就让大家有些忍不住了,现在周建国这样一说,大家心底开始期待之后的大餐。
“建国,那些小孩子怎么办?”一大妈指着那些围在周围的十几个小孩子,这些都是院里面的孩子,现在都是一脸哈喇子围在厨房这边,明显是被馋到了。
“行,都一起来吃吧,今天做的饭菜足够大家一起吃。”周建国大手一挥,让这些小孩子也一起吃。
反正今天他做的饭菜足够多,单单红烧肉就有十五斤,水煮鱼这边足足有三大盆(三十多斤),青菜之类的也有五道,每一道都是用大盆来装,所以,饭菜是绝对充足。
而且周建国内心本来也是这个意思,不然的话,为什么他会做这么多菜?
“好,我这就去通知他们。”一大妈笑着去通知大家。
“大家开饭啦!”
周建国这一喊,顿时让整个四合院原本就欢乐的气氛一下子又高涨了一些,之前大家还在有说有笑的,现在一个个像是兔子一样蹦到院子中间,这里摆放着今天的晚餐。
一大妈则是带着二大妈,三大妈在院子这边摆菜,等到大家都到来之后,这里已经摆满了一个个大盆,数量不少于十个。
每一个大盆,都有脸盆那样大,上面装满了菜,最重要的是,这些菜上面满是油水,看到这里大家都不自禁的咽了几口唾沫,恨不得现在就开吃。
一大妈明显是负责人,她先是打开一边的一个大木桶,里面装的满满的白米饭,再打开另外一个,这里面装的是一个个拳头大小的白面馒头,打开最后一个,这里面装的是金黄色的玉米面馒头。
三个木桶,三种粮食,任由大家自己选。
三个木桶不断的散着香气,直往大家的鼻子里面钻,那十几个小孩子,口水都流到脖子里面了,但是他们都不在乎,因为他们的双眼都直盯盯的看着这些饭菜。
原本周建国是准备摆上两桌,大家好好的聚一下,开心开心,但是现在多出了这么多的小孩子,所以,院子里面就摆不下了。
既然摆不下,那周建国索性做成了外卖的形势,每一个人给两个大碗,一碗装饭,一碗装菜。
“好了,大家拿好碗,饭想吃多少就吃多少,但是菜这里只有每人一份。不过放心,所有的菜都给你装满,足够你吃的了。另外,建国说了,家里面有小孩子的,都可以来这里吃。”
现在说话的是一大爷,在四合院里面,他做这个事情最合适,前面他因为有工作,回来的晚一些,没有帮上忙,所以,就在打菜这方面帮一下忙。
“嚯,建国还真是豪气啊,一个红烧肉,一个水煮鱼,还有这么多的蔬菜,这简直比我嫁过来的时候,吃的婚宴都要好。”
秦淮茹来到近前,看着这些个饭菜,嘴里面感叹道,不过,心里面倒是在骂周建国太败家了,以她的经验,这些饭菜加起来的价格不会下于五十块钱。
有这五十块钱,做什么不好,就这样请人吃完了,这不是败家,又是什么。
不过,这是人家败家,她是来这里吃饭的,所以秦淮茹现在是小的眼睛都眯成了一条线,自己直接抢到了最掐面,站在了一大妈的面前。
一大妈也看到了秦淮茹,特别是她手上的那两个大碗,嘴上笑骂一声,道:“淮茹,你这个碗倒是不小,都比人家的两个碗都要大了。”
“嘿嘿,一大妈,说的是两个碗,这就是两个碗。”秦淮茹笑嘻嘻的说道,脸上一点尴尬都没有。
她都有三个孩子,哪里还会有什么尴尬,只要能够给自己的孩子弄到好吃的,秦淮茹什么脸面都放的下。
“就你狡猾!”一大妈笑着说道,说完之后还抬了下手,对着秦淮茹的手臂也就是那么虚拍了一下,这件事情也就这样过去了。
大家都不容易,一大妈也不准备多说什么。
一大妈拿起一个大勺,对着秦淮茹说到:“秦淮茹,一人三个菜,一荤两素,你自己选择吧。”
“这个”秦淮茹看着面前的这些菜,很是犹豫。
有心想要选择红烧肉,但是一边的水煮鱼的味道真的是太香了,还有那些青菜,都是黄瓜,豇豆,番茄,茄子每一样菜,她都想吃。
“一大妈,不能够每一样都打一些吗?”秦淮茹问道。
“呵呵,我还不知道你们,一旦每一样菜你都要打一些的话,到时候你们会恨不得把所有菜都打完。”
一大妈给了秦淮茹一个白眼,然后拿起手上的大勺催促道:“秦淮茹,你还打不打了,不打的话,先让开,让后面的人来打。”
“我打,我打!”秦淮茹连忙说道,最后指了指红烧肉,还有豇豆和茄子,说道:“我要这三样。”
“好嘞!”一大妈拿起大勺,给秦淮茹装上了满满一勺,之后又打了豇豆和茄汁,三样菜,把秦淮茹的大碗装的是满满的。
“饭只允许打一个人的量,不能够多打。”一大妈打完菜之后,叮嘱了一声。
秦淮茹满意的接过大碗,在一边拿了三个大白面馒头,她倒是想要多拿几个,但是大白面馒头一人最多三个,她想多拿都拿不了。
再想吃的话,就只能够吃饭。
不过作为北方人,最喜欢吃的还是馒头,白米饭还真无所谓。
秦淮茹有些不甘心的接过了三个大白面馒头,嘴上对着一大妈囔囔了一句:“一大妈,刚不是说孩子也有一份的么,我们家里面可是有三个孩子的。”
秦淮茹一这样说,旁边的人就看不过去了,二大妈直接怼上了她,说道:“秦淮茹,你占便宜也有个度,谁都知道你家小槐花还在吃奶了,怎么吃的了这些饭菜?你这样做,是不是不想让大家好好的吃上一顿。”