在雅间坐下，莫正阳并没有马上点菜，而是先询问了几个问题。

莫正阳今天穿了一套最高档的夏装，再加上他沉稳威严的气势，一看就不是普通人，服务员对于他的问题很耐心的给予了解答。

问完这几个问题之后，莫正阳这才开始点菜。

服务员拿出一份菜单，特意说明，“这上面的素菜您基本上都能点，荤菜就只剩下白灼大虾、红焖猪手、爆炒羊杂这三样了，这三样菜限点一盘。”

“你们这么大的饭店怎么才这么几个荤菜呀？”农副产品的缺乏似乎比莫正阳猜想的还要严重。

服务员解释道：“现在的农副产品太紧缺了，这三个荤菜是特意为三楼的客人保留的。一楼大厅的客人，每天只供应一种荤菜，而且数量还不多，过了十二点，肯定就抢不到了。二楼的客人每天有一个保留荤菜，但如果客人来的太晚，也会没有的。”

“好吧，也只能凑合了。本来还想尝一尝你们百味楼的招牌菜，看来今天是没有机会了。”莫正阳点了三个荤菜、三个素菜，剩下的钱都点了茅台酒。

点完菜，莫正阳问道：“你们牛书记现在在酒楼吗？”

“全天都在的，您找我们书记有事吗？”

“你跟你们牛书记说一声，就说我请他喝酒，顺便和他谈点事情。”莫正阳掏出一盒中华烟，扔给了服务员，“辛苦你了，这盒烟拿去抽吧。”

竟然是一盒中华烟！

服务员双眼放光，态度更加恭谨，“您稍等，我马上把我们牛书记喊过来。”

六个菜还没有上齐，百味楼的书记兼总经理就推门走了进来。

牛振国看起来四十多岁的样子，身材略微有些发胖，倒是很符合大饭店的一把手的形象。

莫正阳站起身来，主动招呼道：“是牛书记吧？我是莫正阳。百味楼的招牌菜远近闻名，今天慕名而来，劳烦您跑一趟，真是叨扰了。”

莫正阳虽然很年轻，但举止沉稳，有一种常人难及的非凡气度，牛振国的火眼金睛打眼一看，就知道这个人很不普通，这样的人物请他前来，肯定不会无缘无故的消遣他，应该确实有事情要和他商量。

这个年月，大领导家里也缺粮，如果他猜测不错的话，这应该又是哪位领导家的公子过来打秋风了。

自从他调到百味楼之后，人脉急剧扩张，以前高不可攀的各个单位的大小领导，为了一口吃的，都会主动和他拉近关系。尤其是这半年来，缺粮的问题越发凸显，就连很多大领导，都陆续派人找上门来。

莫正阳的气质太特殊了，不像是普通人家出身，牛振国还真是不敢怠慢他，态度很亲和，说话很客气，“是我怠慢了，要是知道莫同志今天来，一定会留下几道好菜。”

“我们也是没办法，现在的供应实在是太紧张了，粮食缺，肉食缺，蔬菜缺，什么都缺。我们堂堂的百味楼大饭店，现在是巧妇难为无米之炊，真是连以前的小馆子都不如，每天就那么几道荤菜，实在是拿不出手。”牛振国担心莫正阳对菜品不满，特意解释了一下。

莫正阳道：“现在已经不止我们文城缺粮、缺肉，这种情况很快就会在全国蔓延开来，以后的粮食和副食品还会更缺乏。除了依靠划拨之外，难道你们就没有想点自力更生的办法？”

牛振国越发认定莫正阳的来历不凡，一拍大腿道：“怎么没有呀？现在都缺一口吃的，为了解决这个问题，咱们全市的各个单位基本上都成立了农副办，都是单位一把手直管，为了多采购一些农副产品，那些神通广大的单位员工都被发动了起来，我们百味楼自然也不例外。”

“但没什么用。现在的农副产品太紧缺了，哪都需要，我们这种小庙根本抢不到手里。现在我们这个农副办基本就是个摆设，自从成立之后，也没看到什么成效。”牛振国大吐苦水。

牛振国说的一点都不夸张，现在文城各个单位对于农副产品的重视绝对是第一位的。

市里的各个单位，不管是什么部门什么行业，都开始把供销部门、工会以及有关系、有办法的人动员起来，为职工谋取些额外的食品。

多发一点食品，这是现阶段最大的福利，这是比工资还要重要的事情。

就连文城唯一的部属国营大企业文城钢厂，都成立了专门的农副业班子，厂党高官兼厂长亲自担任农副办主任，主抓农副产品的开源和采购。

前几天，部局领导到文钢检查工作，首先询问的就是职工健康状况，当地市场供应状况，企业自己开辟的副食来源状况，然后调研的才是生产、科研问题。

粮食是国家统购统销产品，任何单位不得买卖，只能依靠国家供应，农副产品就成了各企业、各部门唯一有自主性的食品来源，为了填饱肚子，从上到下，都把农副产品的开源和采购视为最重要的工作。

牛振国透露的这个信息，正是莫正阳最希望听到的好消息。

“水产品，你们需要吗？”莫正阳直接问道。

“需要啊！太需要了！只要价格在规定的议价范围之内，有多少，我们要多少！”牛振国腾的一下站了起来。

“都是些鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、黑鱼，你能出多少钱？”

“国家供应价大约是三毛钱一斤，我们最多能出到12元一斤。”牛振国很痛快的给出了一个最高价。

“你们需要多少斤？”

“不怕多呀，多少斤都能吃下！”牛振国一脸兴奋之色，他没想到这位爷竟然不是来打秋风的，而是来给他送福利的。

“现在这么热的天，要是不能及时处理，你不怕坏了啊？”莫正阳提醒道。

牛振国胸有成竹，“坏不了，我们自己处理不了的，还可以划拨给上级主管部门、相关合作部门，这次我把好处给了他们，以后他们也会还回来的。”

餐饮行业的领导确实需要脑子活泛的人才能呆的安稳，看来这位牛书记很懂得为官处事之道，应该是一位长袖善舞的玲珑人，难怪他能担任百味楼的一把手。

“一千斤一万斤都行，但我有一个条件。”