“老程,去——把蒜砸了,那谁,老李,去洗洗这几碟子,待会放蘸料——”<r/>
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把两个人打发出去,王子安到厢房搬了一坛自制的二锅头。从市面上买的普通酒水,自己二次蒸馏的。<r/>
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没办法,大唐写酒的诗歌不少,读起来也很好,但喝起来真差劲,酸涩就不说了,有时候还一口一口大渣子。作为一位穿越众真忍不了,只得自己靠着前世的一点经验,弄个简易版的蒸馏设备,自己加工了下。<r/>
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算不得什么好酒,但纯粮食的,加上蒸馏的器皿全部用新鲜的竹竿打制而成,喝起来竟然还带着一股淡淡的竹叶的清香,别有一番滋味。<r/>
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寻摸了几个浅些的杯子,一起扔给撅着屁股洗碟子的李世民。<r/>
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“老李,这几个一块刷出来吧。”<r/>
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李世民飞快地捞了一遍就提出来了,一边往回走,一边往手上哈气。<r/>
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“水真是太凉了,我的手都要冻僵了——”<r/>
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王子安一边往碟子里倒自己调整的蒜蓉和蘸料,一边看傻子一样看着他。<r/>
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“你用凉水刷的啊?厨房那不是有热水——”<r/>
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李世民:……<r/>
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为什么朕忽然这么想揍他!<r/>
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锅内加的是热水,这边羊肉刚片好,那边就开了锅。掀开锅盖,豆腐推进去,鸭血放进去,羊肉也倒进去,水中一个打滚,就变了颜色。<r/>
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浓郁鲜香味道扑鼻而来,李世民和程咬金情不自禁地吞了口唾沫。这是新鲜玩意,没弄明白之前你得稳住,看别人怎么吃,不然弄错了要丢份。<r/>
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稳!<r/>
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“可以吃了——看着点——”<r/>
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王子安夹起一片羊肉,轻轻抖了抖上面的汤水,在蘸料上一滚,放到了嘴里。<r/>
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温润厚实,满口生香,妙不可言。<r/>
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再来一块微辣的。<r/>
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这就是小神级厨艺?<r/>
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王子安从来没吃过如此好吃的羊肉火锅,更别提李世民和程咬金这两位从没见识过火锅魅力的大唐土著了。一看王子安已经吃上了,赶紧操筷子上了。<r/>
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清汤的不错,茱荑的也不错!<r/>
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不错,不错——不错个屁!<r/>
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“你们俩,哎——我说你们俩——”<r/>
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算了,不说了!<r/>
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王子安也赶紧举起筷子,加入抢食的大军。<r/>
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连续六盘羊肉!<r/>
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大家抢食的速度才算缓下来。<r/>
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“真是人间美味——”<r/>
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李世民一边似模似样地捞着鸭血,一边感慨。若不是这小子身怀大能,他都想把他送到宫里给自己去当个御厨。<r/>
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“王小子,我们合作开个酒楼吧,就专门做这个——”<r/>
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程咬金吃得满嘴是油,一边塞一边不停地呜呜说话。<r/>
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这货是地道的肉食动物,李世民还间或吃点青菜,这货只逮住肉捞,三四斤羊肉,大半下了他的肚子。<r/>
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“火锅配酒,越喝越有,别光顾着吃菜,来,尝尝我酿制的二锅头——”<r/>
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王子安把小茶碗往两个人身前一推,提起酒坛子就准备给两人倒酒。<r/>
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“这是喝酒用的?”<r/>
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程咬金不屑地撇了撇嘴,一把推开。<r/>
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“这是老爷们该用的杯子?换大碗来!既然想喝酒,那就得喝痛快了,想当年,爷们喝酒那都是论坛喝——”<r/>
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李世民端起酒杯看了看,有些矜持地笑笑,冲着王子安点了点头。<r/>