林宛云回到大厅。

大厅已恢复如常。

肖宇正在准备食材。

林宛云在王怀远旁边坐下，轻声道，”王师傅，今天的事。”

王怀远摆摆手，打断林宛云，“林总，今天的事就是一场切磋，没有什么。”

林宛云顿顿，“那您？”

王怀远一笑，“先看切磋，其它的话过后再谈。”

林宛云也笑笑。

心里却七上八下。

尽管王怀远表面平静。

但林宛云相信，对于这次斗菜的真正用意，王怀远早已心知肚明，斗菜的结果先不论，就冲王怀远的脾气和刚才的口气，斗菜结束后，十有八九他会离开汇海。

如果肖宇再赢了第二局。

香濡鸡的秘方自己没得到。

王怀远又离开。

这个饭店真要黄了。

一股悲凉涌上心头。

林宛云不由叹息一声。

真是搬起石头砸了自己脚，

定定神，一咬牙，算了，就算黄了，自己也认了。

思付间。

杨欧也回来了，坐下，看眼林宛云，没说话。

三个评委各怀心事。

汤米拎着一个蛇皮袋回到大厅。

众人都愣愣。

汤米要做什么菜？

蛇皮袋里徐徐蠕动。

汤米如所无人，手往蛇皮袋里一探。

一条斑斓花蛇被拎出袋中。

蛇的红信一吐一吐，宛如忽明忽暗火焰。

“这是花鬼蛇。”有人惊道。

花鬼蛇？林宛云一愣，看向杨欧。

杨欧淡淡道，“不必大惊小怪，汤大厨是南洋名厨，那边人有吃蛇的习惯，称蛇为小龙，今天汤大厨是要做拿手龙肉，咱们可是有口福了。”

林宛云嗯一声。

再看汤米一掐蛇颈，一口黑血从蛇嘴中吐出，进入碗中。

“那是蛇毒？”林宛云忙问。

杨欧点点头。

“他把蛇毒喷入碗中干什么，难道也要入菜？”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。

王怀远慢慢道，“蛇毒虽会伤人，也是药材，可去湿止痛，自古药食不分家，将蛇毒用于菜中，只要搭配得当，定有奇菜。不过，敢这么做的人，必须对食材和药材都精通。”

林宛云点点头。

杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨，说得在理，这种做法您尝试过吗？”

王怀远摇摇头，“我学艺不精，江城地区又不产蛇，所以这种做法，我只听过，没见过。”

杨欧一笑，“王师傅谦虚了。”

“那肖宇也不会？”林宛云立刻问。

王怀远轻轻嗯一声。

三人目光都看向前方。

肖宇和汤米正在全心操作。

汤米已熟练得将蛇剥皮剁肉。

肖宇用的食材是黑爪土鸡。

也将鸡剥好。

两人互看一眼。

同时架起砂锅。

将食材放入锅中。

火苗燃起。

很快清香就在厅中弥漫。

真香啊。

厅内众人都抽抽鼻子。

焦心等待砂锅揭起。

香味越来越浓。

有人咽口唾沫。

这也太香了。

到底是鸡肉还是蛇肉的香味？难以分辨。

“王师傅，您能分辨出来吗？”林宛云轻声问。

王怀远点点头。

一指汤米的砂锅，这是幽香。

林宛云抽抽鼻子，果然这种香味有种幽幽异味，直钻人心。

王怀远又一指肖宇的烧锅，这是清香。