在贝伦这一边,也已经到了研制酱料的时刻了,而他这一边的准备则是令许多人都一知半解,尤其是那紫萄干的用处。
与醋酒混合起来?那会是什么味道?
大部分的人都不知道,因为这样的搭配可不是香辛料的研制,所以大部分的人都没有去尝试过,但也有少数的人有过类似的经历,但即使是这样,也是不好判断那混合之后的醋酒具有怎样的味道。
或许场中唯一清楚的人,就只有贝伦了。
“交给你了,露米娅。”
贝伦将准备好的新醋酒交给了一旁的露米娅,至于之后该怎么做就不需要他解释了,毕竟露米娅也是一位很厉害的厨师。
“交给我吧!”
露米娅接过了那紫色的醋酒,只是好奇的反复看了看,然后将之放在了一旁,等待蜂蜜焦糖化的那一刻。
而贝伦则是开始炸肉饼了,将那些处理后的熊肉裹上面衣,然后将之放入了热好的油锅中开始油炸,要将之炸到金色脆嫩的程度,可是要把握好时间的。
“露米娅,把那锅糖浇一勺进去。”
“好。”
露米娅闻言后点了下头,然后拿起颠勺往锅里捞了一勺高汤出来,浇在了半成熟的酱料上,然后撒入了配料与食盐之类调和味道。
“九十三号一组已经完成她们的料理了!”
当主持人的声音响起,所有人的目光都是汇聚到了那一边的两位少女身上,二人已经完成了他们的料理。
那性子高傲的少女手中托着两个餐盘,在走出厨桌的时候,她斜眼瞥向了还未完成的贝伦二人,很是不屑的哼了一声,只觉得后者正在垂死挣扎。
两位少女将准备好的三份菜品放在了三位评委的面前,然后身为姐姐的少女伸出手,逐一将三个盖子打开。
“这是我们准备的料理,名字叫做缭绕之风味,请沾着酱料品尝。”
当盖子打开之后,那熊肉饼的真面目立刻呈现在了投影的大屏幕中,那熊肉表面裹着的面衣居然闪闪发亮的有着炫目的光泽,当这道熊肉饼一出现,就足以令人眼前一亮了。
“哇哦!看起来很好吃啊!”
“果然有一手啊,那面衣看起来很单薄呢。”
三位评委看着餐盘中的熊肉饼,然后戴上了两位少女准备好的薄纸手套,将那熊肉饼拿在了手中。
“这股松脆感...”
广濑耶尔有些讶异的看着手中的熊肉饼,手指在轻轻的拿捏着,没想到火候把握的这么好,凭他的判断,里面的肉质也是保存的非常完美。
“那就开始品尝吧。”
法芙娜说了一句后,就是将那熊肉饼沾了沾肉酱汁,然后拿了起来,然而当熊肉饼越是靠近时,她眼睛越是睁大了,鼻子忍不住抽了一抽。
这股香味!光是拿到嘴边就有一股极其浓郁的辛味上涌!
就连「厨神」雷克斯也是感到十分的惊讶,然后看了看那名容易害羞的少女,紧接着低下头看向了手中的肉饼,毫不犹豫的放进口中,与其他两位评委同时大咬一口。
当咀嚼一二的瞬间,三位评委刚闭上一会儿的眼睛在此刻突然睁开,迸发出惊人的光芒,他们都是难以置信的望着手中的熊肉饼,口中还在不断的咀嚼着。
“这里面完全感受不到一丝的腥味,那股野兽性的感觉完全不拔除了,不可思议,里面采用的香辛料真是太多了。”
法芙娜震惊的看着手中的熊肉饼,说完这句话后又是一口咬了下去,然后陶醉的开始咀嚼,无论是从味觉还是嗅觉上,都是难以找到缺点。
“百里叶香、黑椒子、南明草香...太多了!”
广濑耶尔在香辛料的方面也是有着许多的研究,而这道菜品无论是从熊肉里品尝到的还是外部闻到的香辛料就有着他数不过来的数量。
这少女的香辛料专家之名当之无愧啊。
这一瞬间,雷克斯三人感觉自己的嗅觉仿佛都灵敏了许多,没想到那位少女的香辛料能与自己的姐姐配合的如此融洽,正是因为二人完美的融合,才能创造出这样的料理。
不对!
雷克斯忽然眸子微微一凝,然后望向了那性子高傲的少女,是因为这个女孩,所以才能发挥出自己妹妹那超然的才能!
在别人看来,或许姐姐才是妹妹的助手,但是啊,有心人才会注意到,作为主厨的可是这位身为姐姐的少女啊,除却酱料以外的所有步骤,可都是由她来完成的!
她才是对这道料理做出决定的人!
雷克斯望向那个女孩,然后笑着鼓励道:“你很聪明。”
闻言,那少女愣了一下,然后笑着点了下头,紧接着,她偏过头望向了自己的对手所在的位置,神色倨傲。