沈瑜和董明握手，“欢迎董总，谢谢您能来照顾生意。”

“咱们是邻居，相互照顾生意，这是应该的。”董明笑的更开心。“以沈总的手艺，今天的饭菜应该没什么问题吧？我请了lx西发展的高层。”

沈瑜说道“没问题，您放心。”

董明问道“老薛在这里的时候，你们这儿的水疗可是挺有名的，不知道现在怎么样？”

沈瑜说“保证比以前正规。”他看了看刚赶过来的黎梦，说道“您直接把要求告诉黎经理。”

傍晚，两辆豪华车一前一后酒店门口的车道上停下。

董明和他的助理早就已在台阶下迎接。

身形高挑的卢经理和一位矮胖如同冬瓜的男子下车。男子五官很有特点，往一处攒。

“粘总，谢谢您赏光。卢经理，欢迎。”董明热情的问候，并且和两人握手。从第二辆车上下来的，也是lx发展的两位高层。

董明带着助理和公司的副总，还有一个短发中年人，陪着lx发展的四位客人，走进了大厅。

卢经理穿着浅色的女士西装，显得英姿勃勃。她问道“董总，您经营泛海酒店，怎么到这儿来请客。”她这是明知故问，知道董明收购酒店，还没开始就被踢出场。

董明丝毫不以为意，笑着说道“诸位, 你们可能不知道。收购丽园酒店的这位沈总虽然年轻，但是在美食方面绝对是有一套的。我曾经吃过他做的一道菜, 温炝鳜鱼片, 那味道绝对比得上以前的老厨师。

我听说年总喜欢鲁菜, 贵行的副总喜欢淮扬菜，所以, 特地选择这家酒店。”

他给几人介绍一直没说话的短发中年人。

“这位崔会长，是本地美食协会的名誉会长，我把他也来请来, 一起品评美食，也是一件雅事。”

粘总说话的时候，口齿不太清楚，和崔会长寒暄了两句。

崔会长说“董总也是美食协会的重要支持者，我听他介绍了酒店的变动, 就想来看一看。如果这里的餐饮真的好, 就会对相关的杂志报纸推荐, 如果情况一般, 也要对消费者实话实说。”

卢经理说“董总，你这是不是给人出难题？”

董明呵呵一笑“怎么会，人家这里绝对有正宗的鲁菜和淮扬菜。”

他故意拉足期待感，等到端上来的菜，让食客不满意，那时候就有笑话看了。

他知道沈瑜做菜不错, 就刻意点了不同菜系的四十几道大菜。算准了年轻人不可能掌握的那么多烹饪方法，也不可能一个人做这么多，临时请人也来不及，所以, 有恃无恐安排了宴会, 还把美食协会的人也请来。

被邀请这些客人中，有人猜到了董明这么做的原因, 但也内在意。最多也就是吃的不好, 换个地方再请，老董必然还有别的表示。

董明用的包间, 整个中餐厅最豪华的包间，各种设施齐全。大厅里摆的两桌，是泛海酒店的经理和中层们，分别也宴请了lx发展的中层, 以及各自的朋友来吃饭，其中也有美食协会的人。

包厢的客人都到齐了。董明的助理对服务生招了招手“服务生, 开始起菜。”

董明请客人按照喜好选择酒水……

酒店的后厨，沈瑜听着陈经理的一番耳语，知道董明还请了美食协会的人一起吃饭。

他没有多说什么，看看已经准备好的凉菜，对服务员说“上菜。”

操作间里，一些大菜已经在制作之中，他穿戴整齐，开始动手做菜。

……

包间里面，几名服务生，把赛香瓜，双耳爆螺，炝虎尾，香酥黄鱼，再加干果、蜜饯共六道凉菜摆好，又帮忙准备酒水。

董明看了着六道品相极好的凉菜，等服务服务员离开后，让助理斟酒，自己和粘总几人聊天等菜。

谷白　　一直等到罗汉豆腐、白扒四宝、三丝鱼翅、油爆双脆这四道菜陆续上桌，他举起酒杯，开始说祝酒词。连敬三杯后，众人开始品尝菜肴。

董明请粘总几人先动筷子，自己等到最后，才从油爆双脆中夹了一块，嚼了几口，先是暗道好吃，然后又觉得不妙。这菜的火候正好，绝对是行家做的。再尝了罗汉豆腐，虽是素菜, 味道却很丰富, 口感极佳。

他看看众人的反应，每个客人露出满意的表情。只有他的部下知道请客的目的，偷眼查看董明的神色。

董明稳了稳心神, 告诉自己，对方不可能请来水平很高的人，沈瑜一个人做不了那么多菜。

接着，葱烧海参、扒鲍鱼、干烧鲳鱼，油焖大虾、温炝鳜鱼片、拆烩鲢鱼头、鸡汤干丝，双皮刀鱼，白袍虾仁，一道道菜肴陆续送上桌。

每一道菜，都让一众常惯了美食的宾客们赞不绝口。期间，董明的助理还出去了一趟，看看那两桌的客人反应怎么样。

董明看到助理回来后的脸色，就明白了。

清蒸八宝布袋鸡被服务生送来。青瓷的的汤盆很雅致，服务员将青瓷盖子掀开，顿时香气四溢。

“不错，看这品相，味道应该很好。”粘总说道。

董明说“这菜需要提前准备，不知道时间够不够，大家尝一尝。”

服务员帮忙，将八宝布袋鸡分开。

董明看已经开始品尝的人越吃越快，自己尝了一口。宝料，高汤，南酒等香味混杂在一起，形成独特的香气，醇厚诱人，蒸制的火候极佳，口感软嫩。

他尝过之后，就知道自己做不出这么一道菜。

众食客吃的，满嘴流油，原本几个好酒的人，此时也顾不上品酒。董明精心准备的红酒，白兰地，白酒等等珍酿，都被放在了一边。

董明看向旁边的崔会长。这位崔会长是美食协会的会长，自然是吃惯了美食，平时也很注重餐饮礼仪。可是，此时他正对着自己盘里的布袋鸡猛吃。那吃相和他平时的形象截然相反。

接下来，清汤银耳、奶汤蒲菜、蜜汁南瓜，拔丝山药等汤菜，甜品还有果盘陆续送上来。

董明尝了一口拔丝山药，只感觉口中的香甜，特别难以下咽。再看看宾客们，似乎每人投过来的笑意，都显得有些古怪。

酒店后厨，最后一道菜已经送出去，厨师们开始收拾工作间。

颜铭今天跟着沈瑜学习制作布袋鸡，非常有眼力的帮沈瑜把厨师服装收起。其他的学徒们抢着打扫卫生。

已经闲下来的几个厨师，都等着沈瑜发话。

沈瑜领着大伙到了休息室，让服务生给众人准备了咖啡，茶水，又给能抽烟的，每人递了一支烟。

几个人恭恭敬敬的接过烟，开始吞云吐雾。

等打扫卫生的学徒们陆续过来，沈瑜看看人差不多到齐了，说道“今天，大家辛苦了，大家的努力，有了成果，得到了很好的反馈。”

栾师傅说道“今天的菜，能做的成功，全靠沈总掌厨。”

沈瑜说“希望以后，咱们酒店，能出现更多的好厨师。”

这是，黎梦走了进来。

沈瑜看着她，问道“客人的反响怎么样？”

黎梦没有说话，只是竖起了大拇指。

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