“先去把故长安仓的老仓吏找来。”</p>

见身旁的老石奋面色惨淡，太仓令石建也是一副心如死灰的表情，刘荣经过短暂的考虑之后，终于还是拍了板。</p>

——其实在得到消息，说太仓有库存宿麦发霉、发芽的时候，刘荣就隐约意识到了问题根结所在。</p>

但刘荣不能说；</p>

因为一旦事实从刘荣口中说出，那这件事的性质，就将变得极为恶劣。</p>

“喏。”</p>

天子发令，饶是再怎么绝望，老石奋也还是当即领命；</p>

不多时，一位白发苍苍，胡须斑白，却依旧身着官袍的老吏，在石奋的引领下出现在了刘荣面前。</p>

都不等刘荣发问——仅仅只是看了看粮仓内的存麦，老仓吏便当即皱紧了眉头。</p>

“怎这麦，是照着储粟的法子？”</p>

仅此一句话，便算是点破了这一突发事件的真正原因。</p>

——麦与粟，除了都是农作物、都是粮食之外，几乎没有其他任何共同点。</p>

甚至就连播种、收获的时间，二者都是完全相反——粟春耕秋收，麦秋耕夏收。</p>

再者，便是二者无论是生长期，还是果实储存过程当中，对于温度、湿度的要求，都有着极大的诧异。</p>

这一切，也随着老仓吏接下来的解读，而展露在了众人面前。</p>

“禀陛下。”</p>

“——相较于粟、稻，宿麦最大的不同，便是不甚喜水、喜湿。”</p>

“农人种粟，除却雨水，还当另外引渠水灌溉，而且灌的还不能少。”</p>

“至于稻——尤其是南方的稻种，更是恨不能从播种到起苗，都直接泡在水里才能长起来。”</p>

“但宿麦却有所不同。”</p>

“播种时，宿麦最好的灌溉方式，是由农人一瓢一瓢往每一支宿麦根部灌水。”</p>

“灌的水不用多；”</p>

“若是雨水充沛，非但不需要灌溉，反而还要担心麦苗会被淹死。”</p>

“故而，在储麦时，也必须更加小心——绝不可使粮仓过于湿润，务必保证粮仓的干燥。”</p>

···</p>

“除了储麦的粮仓，需要比粟仓更加干燥之外，温度也有所不同。”</p>

“——粟惧凉而喜热，所以储粟的粮仓，只需‘不温’，即通风凉爽即可；”</p>

“然宿麦种于秋而生长于冬、春，并不甚惧凉。”</p>

“所以储麦的粮仓，必须比粟仓还要更凉一些。”</p>

“若不然，一旦麦仓稍温，且稍有湿润，仓麦便极有可能发芽。”</p>

“便是温度够凉，单只是过于湿润，也会使得仓麦发霉……”</p>

老仓吏一番话说出口，在场众人面面相觑；</p>

还有这么多门道？</p>

老石奋、石建父子俩则是面露思虑之色，一副‘原来如此’的表情，实则暗地里，却是不约而同的长松了口气。</p>

——万幸！</p>

虽然老仓吏这番话，让太仓存麦出现的问题，依旧可以归类为‘仓储不善’，但相比起单纯的仓储不善，却也是有很大差别的。</p>

如果是粟出问题，那没的说，石建保底也是免官，且大概率还要被追责定罪；</p>

作为父亲兼第一举荐人，老石奋也同样要受到牵连，就算刘荣给老臣留一份体面，老石奋也必须主动引咎辞官。</p>

但出问题的是麦，出问题的原因，又是先前大家伙——至少是绝大多数人都不了解的专业知识。</p>

这个问题的严重性，就轻了不止三五个档次。</p>

顶天了去，也就是刘荣夹枪带棒的批评石建几句‘好好学学专业知识，下不为例’之类，而后便大事化小，小事化了了。</p>

在场众人心思各异，此时的刘荣心中，却尽是尴尬。</p>

而刘荣尴尬之所在，也恰恰是刘荣即便意识到了问题的关键，也绝对不能自己说出口，而是要借这么一位老仓吏之口，来指出问题关键的原因所在。</p>

——少府内帑改储粟为储麦，以麦作为国家第一顺位仓储主粮，是刘荣早在太子监国之时，便定下来的国朝大政！</p>

虽然这件事当时，是借先孝景皇帝之手颁诏施行，但朝堂内外无人不知：这件事背后的真正推手，正是彼时的监国太子、如今的天子刘荣。</p>

将国家仓储主粮，从数百年来的粟改成麦，这件事本身没有问题；</p>

改了之后，发现麦不太好储存——至少是没有粟那么好储存、存不了粟那么长时间，也同样不是问题。</p>

摸索嘛；</p>

毕竟一开始，谁都没想到冬天都能种活的宿麦，居然‘娇气’到了仓储如此困难的地步。</p>

而且比起粟，麦制食品也确实更好吃、更有营养，尤其更有饱腹感。</p>

——经过过去这几年的推广、普及，睿智的华夏民族早已经发现了麦，即面食的诸多好处。</p>

对于底层百姓而言，吃麦比吃粟更容易吃饱，麦也比粟更抗饿，吃完之后也更有劲；</p>

长期以面食为主粮，更是能对身体状况有显著改善！</p>

身体差的吃面食，身体慢慢就结实了；</p>

身体好的吃面食，更是力气越来越大、手脚越来越有劲儿。</p>

孩子吃面食，个头长的越来越快、越来越高；</p>

老人吃面食，也是小病小灾出现的频率大幅降低，简况状况明显好转。</p>

现如今，民间虽然还没到神话面食的程度，却也已经基本达成了社会共识：麦粉面食，就是比粟更好的细粮！</p>

考虑到经济因素，毫不夸张的说：面食，是底层百姓所能吃到、吃得起的粮食中做好的那个，且没有之一！</p>

底层百姓考虑的是饱腹感、营养、性价比，贵族考虑的，则更多的是口感。</p>

——在过去，没有麦粉面食这么个主粮类目的时候，别说是贵族了，就连皇宫里的太后、天子，能吃到的美味珍馐都只有那几样。</p>

究其原因，不单是调味料、烹饪方式单一，也同样有主事单一的因素在其中。</p>

过去，贵族能吃的主粮是什么？</p>

不是高粱米，就是粟。</p>

二者的做法无一例外——要么蒸饭，要么煮粥。</p>

也就是说在面食问世之前，天下贵族的餐食，几乎都是固定的。</p>

——面前要么摆着一碗饭，要么摆着一碗粥作为主食；</p>

像样点的菜肴，也就是炙肉（烤肉）、烹肉（水煮肉）、肉糜（肉羹）、烹菜（大杂烩），外加些咸菜之类。</p>

反观现在？</p>

嘿！</p>

面食问世，可不单单只是让贵族餐桌上，多出了一个‘面食’的主食类目！</p>

包子！</p>

饺子！</p>

馒头！</p>

饼子！</p>

汤面条！</p>