刘洪昌递了根烟过去。

周福涛是长辈，刘洪昌跟他寒暄几句后，也不知道聊些啥才好。

问他农村啥情况，他说还好。

问他来京的路上是不是很辛苦，他说还好。

再跟他谈别的话题，他要么一句话说死了，要么就干笑，非常拘谨。

一边儿的何文惠看到刘洪昌吃瘪，暗暗发笑，捂着嘴转头看向别处，肩膀一颤一颤的。

王翠兰和于秋花遇到这样的人，聊了几句后，也不知道聊啥了。

然后一家人你看我，我看你，干瞪眼儿。

偏偏又不能弃他不顾，毕竟周福涛是客人，真把他扔在客厅不管也不像话。

倒是刘运昌这家伙，早知道这个远房姨父是个闷葫芦，所以回家后礼节性的聊了几句，就去洗澡了，然后一直没回客厅。

直等晚饭做好，饭菜上桌，周好过来后，众人才松了口气，这姑娘有说不完的话。

“乡下其实蛮好玩的，山清水秀，鸟语花香。”周好边吃饭边说。

“我们那儿盛产稻谷，前些年分了地后，只要年岁好，倒也能勉强混个温饱。”

“衣服都是我们自己织的粗布，倒不用花钱买，平时花销也不大，就买盐巴啥的。”

周福涛：“话多。”

“爸，不是我话多，是你话太少了。”周好白了他一眼，嘟着嘴娇声道。

刘洪昌笑问道：“伱在家跟姨父说话多吗？”

“不多，有时候好多天都不会说一句话，他只顾着闷头干农活。”周好摇头回道。

王翠兰给周好夹了块肉，松了口气道：“谢天谢地，他们没把你养成闷葫芦，不然去了厂里，那才急死个人呢！”

“妈，姨父在面前呢，你当着他的面说这话太失礼了吧？”吴晓英忍不住笑着说。

王翠兰笑呵呵道：“我有啥说啥，年轻时候就知道他闷，没想到老了越来越闷。”

“不说他了，洪昌，你那厂里养那么大一帮子人，要忙到啥时候才能营业挣钱？”

刘洪昌想了想，回道：“最快也要二十来天，第一批货才能拉出去卖。”

第一批货以甜酱姜芽为主，因为夏天正是姜芽收获的时候，方便采购。

制作起来也简单，夏季伏天生成的姜芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。

然后鲜姜加盐，摆一层鲜姜撒一层盐，上层稍多于下层加盐量。

最后是酱制，分为两个步骤。

头酱是将腌制后的姜芽称好重后放入清水中浸泡五、六小时，析出姜中部分盐分，压榨出部分多余水分，然后放入二酱(即前次酱制时剩下的酱)中酱渍。

最后从头酱缸中捞出姜芽，去掉粘在上面的酱，放入原汁甜面酱中酱制。

酱制初期每日打耙三、四次，之后根据情况可酌情减少，两周后成熟即为成品。

这也是为什么刘洪昌会说，第一批货要二十多天才能上市的原因。

“二十来天啊，时间倒还不算久，再这么一直拖着，我都替你着急。”王翠兰絮叨说。

刘洪昌微笑点头道：“妈，我心里有数，你就别干着急了。”

“洪昌哥厂里有多少人？”周好好奇道。

何文惠接话道：“工人暂时招了二十六个，包括六个老师傅，外加六七个管理人员。”

“要花不少钱吧？”周好佩服道。

何文惠颔首道：“这几天修缮厂房、订购酱缸、原料等，陆陆续续花了好几千块。”

“洪昌，钱够用吗？不够用家里还存的有些。”王翠兰关心道。

刘洪昌摇头道：“暂时够用，我在外边儿借了几万块应急。”

一家人边吃边聊，吃了晚饭后，王翠兰和吴晓英把之前吴晓英他们睡的那间耳房收拾出来，这几天周福涛在这儿就睡耳房。

至于周好，则去王翠兰房间，跟她一起睡。

晚上七点多钟，一家人陆陆续续洗了澡，都在院儿里乘凉。

王翠兰把刘洪昌喊到客厅说：“周好给了我一千块钱，她这工作啥时候去办手续？”

“明天吧！让文惠带着去就行，厂里已经说好了的。”刘洪昌接过钱回道，又问：“这钱你数了没？”

王翠兰点头道：“数过三遍，你再数数。”

“这话说的，你数了我还信不过吗？”刘洪昌笑呵呵把钱收起来。

接着，他把何文惠、周好叫过来，吩咐道：“周好，明儿就跟着你文惠姐去厂里。”

“在那边有啥不懂的，可以去请教一个叫高俊玲的，你喊她姐就行，知道了吗？”

周好激动道：“知道了，谢谢洪昌哥！谢谢文惠姐！给你们添麻烦了。”

“呵呵，不麻烦，我们收了你钱的。”刘洪昌笑眯眯道。