第九章 后厨生活(1 / 2)

误入乱世 枭龙腾飞 1601 字 7个月前

掌柜首先给我安排好了工作任务,我主要负责后厨的勤杂活,如果大堂里忙的话,还要到大堂帮忙。他派了一伙计带我去后厨,带我和厨子认识一下。</p>

在厨房,我看见了幸福客栈的大厨—徐可,他浑身胖嘟嘟,给人一种富态的感觉,为什么我看到的厨师都是些胖子,看来,胖子永远是愿意琢磨美食的,琢磨透了就是厨师了,琢磨不透就是吃货。</p>

我和他打了个招呼,他理都没理我,忙着烧菜。看着他忙碌的身影,我连忙过去给他帮忙,伙计交代几句就出去了,留下我们两人在后厨忙碌。我帮他择菜、洗菜、切菜,这些我还是做的得心应手的,而他把我准备好的菜进行搭配、炒制,看着他手里的翻滚的铲子,心里很是想尝尝他的手艺。</p>

可我明白,我刚来的一个新人,可不能在他面前留下什么坏印象,否则,告诉了老板那我得炒鱿鱼了。看着他把菜放在锅里翻炒几下后,加入调料又接着翻炒几下,挑出一些尝了尝,觉得满意就出锅了,不满意的话就加点调料和加点水。</p>

当他把盛了菜的盆子递给我的时候,我有点一愣,难道是让我也尝尝,我有些欣喜的拿起手就要抓点吃,他看见后:“哎哎,你干啥呢?谁让你尝了,这是客人吃的,你懂不懂规矩的!!你爹娘没教你吗?”一连串的责难铺面而来,让我很是委屈。</p>

我反问道:“那你给我干嘛?” 他怒吼道:“瓜娃子,让你带出去交给外面的伙计,懂吗?”</p>

“哦哦”说完我转身拿着菜走出去,听见他在后面喊着:“快点,磨磨蹭蹭的得干到什么时候!”听见后,我加快脚步跑了出去。在大堂,我把菜递给了伙计,又转身回去了。</p>

就这样来来回回,不知跑了多少趟,总算是没什么食客了,我才找地方歇了会儿,屁股还没坐热,又被他叫了起来,让我收拾后厨的工作,哎哎,真是命苦啊!我拖着疲惫的身子去打扫后厨了,这会儿的后厨简直是脏乱不堪了,我看了不知要收拾到什么时候。</p>

收拾了一会儿,徐可又过来开始烧菜了,我心里很是低落,还没完呢!徐可看我慢吞吞的模样又是很恼火:“你还想不想吃饭了,赶紧干完,不然没饭吃。”我应了一声,低着头忙了起来。烧了2个菜拿着大碗装起来,放在一边。我过去准备拿走,徐可:“这是我们自个儿吃的,放着吧。”</p>

看我收拾的差不多了,就让我叫他们吃饭,我跑到大堂叫其他的伙计吃饭,肚子已经饿的不行了,赶紧又跑回去准备开吃。徐可看见现在跑的挺快,很是鄙夷。也没说什么,拿出一些黑色的面团状物品放在桌上,自个拿了个碗盛了碗粟米吃了起来,我也准备拿碗去盛米饭,被他制止了,告诉我只能吃黑面馒头,这也太欺负人了吧!</p>

其他几个伙计也来了,他们一坐下,就拿起桌上的黑面馒头吃了起来,我一看赶紧也拿起一个吃了起来,一入口,就感觉很是粗糙、干硬的感觉,难以下咽,又夹了点菜,吃了起来,才感觉有点胃口。还别说,徐可烧的菜还是比较好吃的,尽管没什么调料,但是他把菜的鲜美给体现出来了,这顿饭吃的我还是挺满意的。</p>

夜深了,我躺在厨房隔壁的杂物间里,闻着厨房里传来的油烟味,使得我难以入睡了。尽管吃过饭,可我还是被这香味吊胃口。老板给我安排了这个地方,也不怕我半夜爬到厨房偷吃的,有可能是太累的缘故,没瞎想多久就睡着了。</p>

清晨,我被外面嘈杂声吵醒了,我爬起来,洗漱一下,来到厨房看看还有没有黑馒头了,找了找没找到,徐可还没过来,这我该咋办呀?我跑到大堂里,发现掌柜的已经在柜台里拿着支笔在写写记记了,我凑过去看了看,应该是在记账,看见我过来便说道:“愣在这干啥,赶紧去干活去。”</p>

我勉为其难的问道:“掌柜的,早饭吃什么?” 掌柜:“吃,你就知道吃,别人怎么都在干活,而你却想着吃!你说说你还能不能做下去了?”</p>

某人哪里在干活?估计还在睡大觉呢,不然怎么长那么多肉的。我心里暗暗吐槽。表面上,还是应了声,转身回后厨了。回到后厨,看见一个伙计在做东西,走近一看,吼吼,原来是在做吃的。我问了问,口水都要流出来了,他看了看我说道“你如果想吃就自己做,这是我的。”</p>

说完,别过头继续做他的美食,看着他盛了碗吃的很有滋味,更是激起我的食欲,我看看厨房里还有啥食材。这个时候,徐可走了进来,往锅里倒了点粟米,开始烧火做了起来。</p>