和梧桐闲聊了几句，夜南山在院里摆弄起自己的家伙什来。</p>

制作一个简单的蒸馏器并不难，夜南山三两下就弄出来了。</p>

将炉子点着，夜南山开始了第一次试验。</p>

蒸馏酒，是利用酒的沸点只有78度这个特性，通过高温，将酒和水进行蒸馏分离，从而提高酒的度数。</p>

通常情况下，通过发酵产生的酒液，一斤酒液能够蒸馏出四两或者半斤，夜南山是从市面上买的成品酒，大多数时候，成品酒都会勾兑一些水，所以，能够蒸馏出多少还不一定，得取决于酒庄的良心程度。</p>

先用大火将酒液烧开，酒蒸汽也源源不断的从连着盖子的长管中冒出来，顿时，整个院子里酒香四溢。</p>

“你这是在做什么？”梧桐好奇的问道。</p>

夜南山回道：“酿酒。”</p>

梧桐看了看夜南山，问道：“你回来就是为了弄这个的？”</p>

“对呀。”夜南山点头。</p>

“哼！”梧桐轻哼了一声，扭头进屋了。</p>

夜南山还不明所以，好好的，怎么了这是？没招惹她呀。</p>

他怕是忘了，之前说是突然想梧桐才回来的，这会儿梧桐知道他是因为回来折腾什么酒，刚刚说是想她了才回来的是骗她的，梧桐能高兴才怪呢。</p>

夜南山有直男属性，这种时候，竟然没去管梧桐，继续折腾起他的蒸馏酒。</p>

酒液已经烧开沸腾，接下来，只要将火调小，把温度控制到不足一百度，让水不沸腾，酒液沸腾蒸发，酒蒸汽通过长管冷却重新凝结成液体，流出来的，就是含酒精度较高的蒸馏酒了。</p>

让酒蒸汽冷却凝结成液体很简单，夜南山只是找了个盆，装了些水，将长管部分搭在水里，随后，从长管里冒出的就不是源源不断的酒蒸汽了，而是变成了酒液流进了一旁的小锅里。</p>

院子里现在是酒香四溢，夜南山闻着这酒气，心里已经乐开了花，他觉得都不用尝，光闻这味就能知道，这酒，算成了。</p>

这酒香味，一闻就是白酒的香味。</p>

夜南山第一次试验，用的是谷酒，地球上的老白干，二锅头等白酒，主要原料也是各种谷物。</p>

夜南山这种谷酒，买的不多，只有五斤，没一会儿，长管里就不再流出酒液了，只还冒着一些热气。</p>

这是因为大锅里的酒液，已经没多少酒精含量了，剩下的基本都是水分了，而锅里的温度不到一百度，水不沸腾，产生不了多少蒸汽。</p>

第一次蒸馏，算是完成了，不过，蒸馏的结果怎么样，还得等夜南山尝过这蒸馏出来的酒才能确定。</p>

刚刚蒸馏出的酒，是不适合当即饮用的，因为刚刚蒸馏出来的白酒，味道比较辛辣，生、苦、涩，远不如静置过一段时间后的口感，另外，刚蒸馏出来的酒，酒精度数较高，最高能达到68度，这样的高度酒，也不适宜饮用。</p>