我和陈浩是开面馆的,我们是夫妻。面馆不大,但生意还算过得去。</p>
陈浩是个厨子,手艺不错,我负责收银和招呼客人。</p>
日子虽然平淡,但也算安稳。直到有一天,陈浩突然说:“老婆,我有个新想法,咱们得让面馆的生意越来越好。”</p>
我抬头看了他一眼,笑道:“你又有什么鬼点子了?”</p>
陈浩神秘兮兮地说:“我设计了一款肉丝面,保证好吃。”</p>
我来了兴趣,放下手里的账本,走到厨房门口,问道:“肉丝面?有什么讲究吗?”</p>
陈浩正在切肉,刀法娴熟,肉丝切得细如发丝。他抬头看了我一眼,笑道:“讲究大了,这肉丝可不是随便切的。”</p>
我走进厨房,站在他旁边,看着他切肉。</p>
陈浩的手法确实不一般,肉丝切得均匀,每一根都差不多长。</p>
我忍不住问道:“这肉丝有什么讲究?”</p>
陈浩停下手里的活,转头看着我,认真地说:“这肉丝的讲究可多了。首先,选肉得选猪里脊,肉质嫩,口感好。”</p>
“其次,切肉的时候得顺着肉的纹理切,这样肉丝才不会散。最后,切好的肉丝得用蛋清和淀粉抓匀,这样炒出来的肉丝才嫩滑。”</p>
我听得一愣一愣的,没想到这肉丝还有这么多讲究。我笑着说:“你这肉丝面,怕是得卖个好价钱吧?”</p>
陈浩笑了笑,说:“价钱不重要,关键是好吃。咱们得让客人吃了还想再来。”</p>
我点点头,心里暗暗佩服陈浩的用心。</p>
他这人就是这样,做什么事都认真,尤其是做菜,更是精益求精。</p>
陈浩继续切肉,我站在旁边看着。厨房里弥漫着一股肉香,让人垂涎欲滴。</p>
我忍不住问道:“这肉丝面什么时候能上桌?”</p>
陈浩抬头看了我一眼,笑道:“别急,还得等一会儿。这肉丝得先腌制一下,入味了才好吃。”</p>
我点点头,心里有些期待。陈浩的厨艺我是知道的,他做的菜从来没让我失望过。这次的新品肉丝面,想必也不会差。</p>
陈浩继续忙活,我站在旁边看着。厨房里的一切都显得那么和谐,仿佛我们夫妻俩天生就该在一起,一个做饭,一个收银。</p>
过了一会儿,陈浩终于把肉丝腌制好了。他拿起锅,开始炒肉丝。</p>
火候掌握得恰到好处,肉丝在锅里翻滚,香气四溢。我站在旁边,看得入迷。</p>
陈浩炒好肉丝,盛到碗里,递给我,说:“尝尝。”</p>
我接过碗,夹起一筷子肉丝,放进嘴里。</p>
肉丝嫩滑,口感极佳,味道鲜美,让人回味无穷。我忍不住赞叹道:“好吃!”</p>
陈浩笑了笑,说:“好吃就好。这肉丝面,咱们明天就上桌。”</p>
我点点头,心里充满了期待。陈浩的新品肉丝面,一定会让面馆的生意越来越好。</p>
第二天一早,陈浩和我早早地来到面馆,准备推出他的新品肉丝面。</p>
厨房里,陈浩正在忙碌地准备食材,而我则在店门口挂上了“新品上市”的招牌。</p>
“老婆,你来尝尝这汤底,看看味道怎么样。”陈浩端着一碗热腾腾的汤底走到我面前。</p>
我接过碗,轻轻吹了吹,尝了一口。汤底鲜美,带着淡淡的肉香,味道确实不错。</p>
我点点头,笑着说:“很好,这汤底肯定能吸引不少客人。”</p>