086 臭豆腐(2 / 2)

“臭小子!”林媛一喝,抬脚就是一踹,眼看着就要踢到了某人的重要部位,小林子惊叫一声,双手下意识地一捂。

哪知,林媛只是虚晃一脚而已,手已经再次抓住了某人的衣领。

“哼!还正人君子,你刚刚信誓旦旦的话,都去哪儿了?”

小林子撇嘴,哼哼唧唧地被她重新按到椅子上坐好:“宁愿跑掉,也不要吃这个恶心的东西!正人君子,才不会吃它!”

“是吗?那只好。”

在小林子期盼的目光中,林媛嫣然一笑,接道:“只好让你做不成君子了!”

说着,一块臭豆腐已经被她眼疾手快地塞进了小林子的嘴里。

“呕!”

早就料到这家伙会吐出来,林媛连忙用手捂住了他的嘴,迫使他不能再张嘴吐出来。

无奈,小林子只好在林媛目光的威胁下,艰难地动了动嘴巴,忍住胃里的不适,闭紧眼睛硬着头皮咀嚼起来。

嗯?嗯?嗯?

心里无数念头闪过,小林子的眼睛猛地一睁,漆黑的眼珠都快要爆出来了,一张小脸儿也红彤彤的。

小林子这幅模样,早已把小六子等人惊得目瞪口呆了:大哥这是,这是被熏得要死了啊!呜呜,大哥,你放心吧,不用担心我们了,我们一定会好好活下去的,一定不会重蹈你的覆辙,绝对不会靠近这臭气熏天的东西的!

就在几人呜呜咽咽地抱头痛哭的时候,戏剧性的一幕刺激了众人的眼睛。

只见小林子激动地挥舞着自己的手,一会儿指指自己,一会儿指指桌上的臭豆腐,还不忘冲着远处躲着的小六子几人挥手。还有那嘴巴,明明林媛早就已经松开了捂住他的手,为什么他还是不开口把那坨臭烘烘的东西吐出来?难不成,已经被熏得脑袋迟钝,变成了傻子?

“呜呜,大哥,你那么聪明厉害的人,居然变成了傻子!那你还不如直接被熏死得好啊!呜呜。”小六子抹着眼泪,一把鼻涕一把泪地哭诉着。

“吓!找打!”

小林子一巴掌拍在小六子的脑袋瓜子上,一脸嫌弃地哼了哼:“少咒你大哥我!去,把那个吃了!”

“啊?”小六子嘴巴张的都能塞进去一颗大鸭蛋了,眼泪唰地一声又出来了,而且越来越汹涌:“大哥啊,小弟知道错了,小弟不该咒你变傻!大哥,你就饶过我吧,不要让我吃屎啊,大哥,求求你啦,呜呜,别给我吃,别给我吃啊!啊!啊!唔!真,真好吃,大哥真好吃啊!”

小林子傲娇地抬了抬下巴,什么叫大哥真好吃?是臭豆腐真好吃!

臭豆腐就是这样,闻起来臭吃起来香,而且是闻着越臭,吃起来就越香。

原本她还担心老烦也会跟小林子等人似的,难以接受这种东西。但是,她明显是低估了某人的吃货本质。

“呀呀呀!丫头!你居然让我吃屎!”老烦暴跳如雷,不过也仅仅是抱怨了几句,就在某人震惊的目光中,将那臭烘烘的东西塞进了自己嘴巴里,“老头子我这辈子什么东西没吃过,香的辣的,甜的酸的,还真就没吃过这种臭的!来来,让老头子我尝尝!”

这一尝不要紧,林媛带到福满楼的所有臭豆腐都被他给尝了进去,要不是林媛眼疾手快抢救下来了几块,只怕刘掌柜和几位大厨师傅都没得尝了。

只是,这臭豆腐的味道虽然好,但顾客们不一定买账啊,毕竟这东西闻起来实在是太难以接受了。

老烦不关心店里的生意,刘掌柜和几个大厨却不能不关心。他们承认这东西上市以后一定会跟豆干什么的大卖的,但是让顾客们接受它,还是需要一个极漫长的过程的。

怎么让顾客接受,实在是个大难题。

林媛愁眉苦脸想了一整天,才突然想起了上辈子曾经见过多次的美食大赛。她完全可以借鉴美食大赛的形式来给自己的臭豆腐做宣传啊。

对策有了,接下来就是具体实施了。择日不如撞日,眼看着元宵佳节就要到了,林媛就把这个大赛安排在了元宵节的晚上,就在福满楼的门口,人来人往的,既能宣传臭豆腐,还能给福满楼拉顾客呢。

说起元宵佳节,这可是个大日子,过了这一天,这个年才算是圆圆满满地过完了。而且,这一天还有猜灯谜赏花灯的习俗,比八月十五还要热闹。虽然现在还是冬季,外出还能把人给冻得脸蛋通红,但是也抵挡不了大家的兴致。

既然是元宵佳节,就必须要有元宵吃了。距离正月十五还有好几天的时候,大街上就已经有不少小商贩开始摆摊卖元宵了。元宵其实就是把各种馅料混到一起,然后切成拇指盖大小的块儿,再放进装满糯米面儿的大箩筐里,然后晃动大箩筐,让馅料来回滚,把面儿都粘到馅料上就行了。

这样做出来的元宵是硬邦邦的,吃起来有些嚼头。而且元宵外边的面儿会不稳定,煮的时候很容易掉下来。

林媛在考察了市面上卖的元宵之后,决定把汤圆推入市场。汤圆其实是南方人的吃法,就跟包饺子一样,把馅料包进糯米面皮里边。跟元宵相比,汤圆的馅料柔软得多,煮熟以后,一口咬下去,馅料会变成黏稠的汤汁流出来,十分好吃。

跟大嗓门子等人说了汤圆的包法之后,林媛就着手准备汤圆的馅料了。黑芝麻馅是最普通的,把黑芝麻炒熟后碾磨成粉,拌入白糖和油就行了。这种馅的汤圆吃起来特别香,而且芝麻这种东西在农村里十分普遍。

就像之前的桂芝嫂子家一样,看见芝麻在前年大卖,所以就种了不少,谁知成熟以后居然没有人收,好好的芝麻全都砸在了手里。大家又不会做,不少人还用来喂鸡了。

所以林媛想要的芝麻,只是一天的功夫就已经收到了不少。

除了芝麻馅的,林媛还准备了花生的,为了让花生更香,里边也适量地掺了一些芝麻进去。除了这些,还有桂花的,稻花香本就卖桂花糕,干桂花存了不少,直接拿来用就行了。

因为时间紧迫,这次的元宵节只是推出了这三种馅料而已。其实除了这些还可以有不少别的样式的,比如各种水果的啦,鲜花的啦,而且还可以把汤圆的糯米面儿做成各种带颜色的。当然,这些她暂时还不打算推出来,新鲜东西若是一次性推出,会给顾客一种审美疲劳,太多了就不稀罕了,所以这几种新品她打算等到明年的元宵节再慢慢推出。

汤圆毕竟是新品,林媛依旧采取老办法,在店里煮了一大锅出来,然后让顾客们品尝。这样得到的效果果然是惊人的,第一天做出的两千个汤圆,被大家一扫而空。就连林媛打算送到福满楼的汤圆也被临时拿来卖了。