蔓耗镇，地理位置在个旧市的最南端。</p>

它的名字，还真如虎永刚猜测的那样，正是傣族语言的音译，意为河谷。原先的写法是蛮耗，当地人有些人觉得不好听，就改成了蔓耗，这就是镇上为什么会有两块路牌的原因。</p>

这些情况，都是虎永刚他们在镇内一家小饭馆坐下后，从老板娘的口中得知的。</p>

这饭馆是路边常见的夫妻店，小两口很年轻，二十多岁的样子，难得的是两人的普通话说得都很好，想来是受过良好的教育，或者是在大城市里打过工。</p>

对于虎永刚称呼她“老板娘”，姑娘还有些不习惯，大概当地人很少使用这样的称呼，脸上居然露出了羞涩之态。</p>

虎永刚也很为难，称呼“同志”吧，好像过了时；称呼“小姐”吧，西南地区的女孩子都很排斥，甚至反感。</p>

这让他很怀念深圳，对于女士，不管年纪大小，也不管长得俊丑，统一尊称“美女”就行了。</p>

“你们可别小看蔓耗这个地方，”老板娘自豪地介绍说：“个旧是世界着名的锡都，产量最高、质量最好、规模最大的锡矿，就在我们镇上呢。</p>

还有，我们这里的山美水美，着名的蔓耗风景区也不远，你们出来旅游的，可以去看一看。”</p>

虎永刚笑着说：“去！等我们吃饱了肚子，马上就去。”</p>

老板娘有些不好意思：“看我啰嗦的，差点忘了正事了。你们想吃什么呢？”</p>

虎永刚说：“我们的要求不高，就想吃一点你们平时吃的家常便饭。”</p>

老板娘说：“我们平时的口味，可能和你们不一样，就怕你们吃不惯哦。”</p>

虎永刚说：“没事，你们能吃的，我们也能吃。”</p>

老板娘想了想，问道：“木棉花你们吃不吃？”</p>

对于云南人喜欢把鲜花当作食材，虎永刚已经见怪不怪，随口应道：“吃的吃的。怎么做？”</p>

他的本意是想问，木棉花和什么一起煮。老板娘却以为他是问烹调的方法：“木棉花采回来，去掉花瓣，只留花蕊。洗干净后用水焯一下，然后烧啊、煮啊、清炒啊、凉拌啊，都可以。”</p>

虎永刚笑道：“我想问的是，和什么一起煮好吃。”</p>

老板娘说：“木棉花焖土鸡、木棉花炖排骨、木棉花炒腊肉都很好吃的。”</p>

虎永刚知道宁静的口味，这类食材她喜欢吃原汁原味，于是他点了凉拌的。</p>