车子停到墙后面。</p>
这里是个小棚子,很好停车。</p>
雪下了一下午,没有多大,依然是稀稀落落的。</p>
不过就是够冷的。</p>
白宝山估计现在零下十几度了。</p>
东西先提进屋子,到了外面把小锅炉烧上。</p>
没有半个小时,整个屋子就暖和了起来。</p>
买的排骨螃蟹这些,直接丢空间里,螃蟹还是活的,丢池塘养螃蟹那里。</p>
这里最大大闸蟹都有小两斤的,今天白宝山自己一个人也想开开荤。</p>
掏出半排排骨,砍成小段,清洗一下,葱姜各种大料,丢进砂锅里,排骨丢进去。</p>
螃蟹捆起来,用筷子点几滴白酒给滴在螃蟹嘴边,一会螃蟹就会喝醉。</p>
清水里放一会,脏东西就能吐出来。</p>
而且这样腥味还能减轻很多。</p>
过一会换了水,里面再加点料酒在泡一会。</p>
鲈鱼今天就不做了。</p>
明天再说。</p>
弄完这些,到小仓库翻了翻,拿出一瓶51年的茅台,现在白宝山的酒量,足够喝两瓶的,不过喝一瓶就正好。</p>
有螃蟹了少了点什么。</p>
在空间中的海里搜索了一圈,一扎长的大虾来上20个。</p>
这就足够了。</p>
虾线去掉,丢进螃蟹的盆里。</p>
这样没死的虾也会喝点料酒汁进肚子。</p>
半个小时,排骨煮的差不多了,打开另一个灶,蒸锅加水上灶,直接冷水下锅。</p>
螃蟹装进盘子里,放几片姜。</p>
虾随便丢锅里就行,葱蒜丢进去。</p>
水开10分钟就能吃了。</p>
有人说五六分钟就能吃,不过白宝山还是喜欢蒸10分钟的。</p>
十分钟后,排骨都好了。</p>
关火,起锅。</p>
这时候听到了门口的拍门声。</p>
白宝山扫了一下,皱了皱眉头。</p>
先把虾和螃蟹拿出来。</p>
出了门。</p>
到了大门口,大门打开,一脸委屈的苏思怡站在门口。</p>
“领导……”</p>
“又有什么事情。”</p>
“我……我铺盖什么的都在宿舍,我能在您这里住一晚吗?”</p>
“你这个问题问的很好,那你觉得,你能住吗?”</p>
“我……这么晚了,我也没地方去呀。”</p>
“这就是你的事情,我不会收留女人在家的,你可以打电话给你的人,让他们给你送东西过来。</p>
对了,拿着你的工作证,你可以去街道办打电话,就这样。” 白宝山咣当一下又关上了门。</p>
决定了,这女人再敲门,自己就不再开。</p>
到了屋里,排骨倒进小盆里,撒上香菜,味道一下就上来了,端到桌上。</p>
大闸蟹和大虾装盘上桌。</p>
从坛子里挖出来小半碗六必居的蘸酱。</p>
嫩黄瓜一晃手,出现两个,</p>
虽然不是那种蘸酱的黄瓜,可也不差。</p>
洗干净切条。</p>
有时候一个人也是挺幸福的。</p>
尤其是一大口蟹黄的时候,再来一大口鲜虾,来个黄瓜蘸上大酱,来口酒。</p>
美的很。</p>
。</p>