第106章 两个酒楼打擂台(1 / 2)

“东兴楼”的兴旺,对“珍馐楼”有了一定的影响。</p>

毕竟河豚只有这两个月才有得吃,大家都扎堆去排队尝个新鲜。</p>

王昭昭沉不住气,跑来和沈云锦商量,看看酒楼是不是也推出新的菜式。</p>

“推新的菜式,也是可以的,但是没有必要非要和东兴楼争,我们还是做自己的特色。”</p>

做生意就是百花齐放,如果只是一家生意好,那离倒闭也不远了。</p>

再说,餐饮永远都是这样,每个人的口味不同。</p>

有喜欢重口味的人,就有喜欢清淡的,有追求奇异饮食的,也有只喜欢传统美食的。</p>

没有必要一定要和别人比。</p>

“珍馐楼”推出了养生系列。</p>

养生的系列不光是传统的各种养生炖汤,养生的菜式,还有各种养生的甜品和饮品。</p>

而且推出了一种送上门的服务。</p>

就是买了养生炖汤的顾客,酒楼可以让小二连锅一起送上门。</p>

这个活动一推出来,就拉回来一部分的顾客。</p>

特别是家里有长辈的顾客,都会喊一份锅子送回家,孝顺家里的长辈。</p>

用过餐的客人,也会打包一两份甜品,拿回去给家里人共同品尝。</p>

甚至,有些吃了觉得好吃的客人,也会单独来买一些糕点送亲戚朋友。</p>

王昭昭看着生意开始回暖,刚松了一口气,“东兴楼”又推出了新的菜式。</p>

春天雨水多,有一个东西也接着多了起来。</p>

这个东西,就是蘑菇。</p>

河豚已经进入了尾声,沈云初接着就推出了蘑菇宴。</p>

她也推出了一种锅子,用各种蘑菇炖汤,非常的鲜。</p>

吃过的人,无不赞不绝口。</p>

“东兴楼”同样推出了送货上门的服务。</p>

一时之间,“东兴楼”有和“珍馐楼”打擂台的意思。</p>

京中的人,每天见面第一句话就是:“今天,您去哪个酒楼用餐?”</p>

高门大户的人家,更多的还是偏向于去“珍馐楼”用餐,宴请。</p>

如果确实想吃蘑菇宴,就会让酒楼送一份上门。</p>

毕竟,有权势的人,更讲究颜面。</p>

别看“东兴楼”表面和“珍馐楼”打擂台,抢走了一部分的客人。</p>

实际上,王昭昭发现,酒楼的利润不降反而涨了。</p>

她这时明白了,沈云锦说的:一花独放不是春,有竞争才是好事。</p>

“东兴楼”因为生意太过于火爆,蘑菇有点供应不上。</p>

毕竟这个还是要下雨后才会长出来。</p>

恰好,今年的春天雨水不太多。</p>

当掌柜准备将蘑菇供应不足的情况告知东家的时候,沈云初刚刚送走大夫。</p>

大夫刚才把脉,告诉沈云初,她又怀孕了,还开下安胎药,让她好好养胎。</p>

沈云初还沉浸在怀孕的喜悦之中,就被掌柜说的事情泼了一瓢冷水。</p>

“如果事事都要我做决定,那我请你来做什么呢?”</p>

“蘑菇不够,你可以加大收购范围,京中方圆几千里,还差一点蘑菇?”</p>

“这点小事都处理不好,你也可以走人了,同样的工钱,我应该很容易就可以找一个比你能力更强的人来。”</p>

掌柜的诺诺的不敢说话,将本来想和东家商量的事情,吞回了肚子里。</p>