其实酸梅汤有三种，最次一等的就是路边上卖的，那是给穷人解渴消暑用的，有点钱的都不会喝，为什么呢，因为的确不好喝，所以要是有人说在马路边小摊上弄一碗酸梅汤还一饮而尽直呼痛快，那基本上就是扯淡。</p>

小摊上的酸梅是水煮酸梅，然后直接加凉水，好点的给你加凉白开，心黑的直接拿护城河的水往里兑，然后加点糖精，糖精这东西大约二十多年前开始工业生产，现在很受小商贩的欢迎。</p>

最重要的一步来了，他们买来非常廉价的河冰渣子，直接扔在碗里，这既是穷人喝的酸梅汤。</p>

不少人因为喝这个闹肚子甚至丢掉性命的也有。</p>

好一点的就是各种干果铺子里卖的酸梅汤，虽然也是水煮酸梅，这样酸梅的利用率高，然后用的冰也要好一些，糖也用正经白糖。</p>

而最好的，就是水生所提到的信远斋或者邱家铺子，用玉泉山的水，煮沸，然后把酸梅浸泡在里面，把所有渣滓过滤掉，然后加上贡糖，在加点桂花木樨，装在一个罐子里，然后把罐子放在冰盆里头，是绝对不会往酸梅汤里直接加冰块的。</p>

水生把罐子抱过来，拿一个小碗倒了小半碗，刘子祥喝了一口，果然非常好喝，有酸味，非常生津，但不是特别强烈让人倒牙的那种酸，甜味和花香味恰到好处，虽然是冰镇的，但喝起来不至于凉的牙疼。</p>

“以后就用他家的吧。”</p>

“成，我让他们定时送来。”</p>

见他还垂着手，刘子祥问道：“还有事儿？”</p>

水生这才说道：“爷，头两天乔迁收了很多贺礼，账册还在我这里，您看什么时候找个账房？”</p>

刘子祥心道，水生果然心思缜密，他当长随，平时花钱的时候多，刘子祥也在他那放了一点银票备着平时使用，要是花钱跟管账由他一个人一把抓，就容易出问题，要求再找个账房，这不光是证明自己没有二心全为主子着想，还是保护自己的明智之举。</p>

“我知道了，回头寻摸寻摸。”</p>

起身到书房给小段写棋谱，怜韵在后头一会儿捶背一会儿端茶，惹得刘子祥一把将她按下去，棋谱写完了，才长出一口气，再把怜韵拉起来时，已经是发丝横乱，双颊绯红，呜呜呜说不出话来。</p>

看的刘子祥直乐，“下回还来不来了？”</p>

怜韵虽然有点娇憨，但此时也有几分风情，杏眼含波，咕咚一声，“下回还来。”</p>

说完，“不行，我得找姐姐要碗茶喝。”然后才跑出去。</p>

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