跟何云娘说话的时候，周迟就已经把锅里煮着的大肠全都捞了出来。

现在家里吃菜不用愁了，美丽从篓子里挑了几个辣椒出来，准备炒一锅辣椒肥肠，再有那个凉拌的蓑衣黄瓜，然后做一锅疙瘩汤，晚饭就算成了。

辣椒肥肠做出来很好吃，不过若是有豆腐皮的话就更好了，跟肥肠一起伴着炒。

美丽把肥肠炒好之后，屋里小常也终于将那两根蓑衣黄瓜切好了。跟刚才不一样，这次小常是耷拉着脑袋进来的。

美丽一瞧就知道了，肯定是同时切两根黄瓜的时候没切好。

“怎么自己过来了？咋玉荷没跟着来呢？”

锅里的水已经在煮开了，上边还热着馒头，美丽这会儿正在和面做面疙瘩。

躲在厨房门口没敢跟进来的玉荷忍不住又把脖子缩了缩，她不是不敢进去，只是不好意思进去。

哎，谁让她刚才在美丽前面讨要九分了？现在看着小常切的那两根薄厚不均的黄瓜，她自己都想啪啪打自己的脸了。

你到底是哪里来的底气敢说要九分的！

小常端着盘子，像个做错了事等着被长辈教训的孩子：“师父，我，我切两根黄瓜切得不好。这不关玉荷的事，她刚才已经狠狠地教训过我了。”

都这个时候了还想着维护心上人呢！

美丽忍不住偷偷笑了，不过面上还是淡然的模样：“两根黄瓜同时切的话的确比切一根麻烦许多，不过你能切成这样已经很不错了。这蓑衣黄瓜可不是一天两天就能练好的，以后你有时间了就勤加练习，可不能骄傲自满。”

“是，师父，我记住了。”小常连连点头。

美丽抬了抬下巴：“行了，放那边吧，我教给你做料汁。”

小常赶紧将盘子放到案板上，然后按照美丽的话将小炉子拿了过来，又取了一个小锅子准备着了。

“先在黄瓜里边加一些盐腌制一下，然后把我刚才说的那些配料全都切成丝。”

其实蓑衣黄瓜的做法很简单的，所以美丽也就没有特意演示，只让小常自己做了。而且这些都是最简单的操作，对于在天香楼干了多年厨子的小常来说简直就是小菜一碟。

事实证明，美丽看得很准。

小常没一会儿就把辣椒姜丝切好了，腌着的黄瓜也都用清水清洗干净了。

“好了，烧油，然后就像做水煮鱼最后一步一样，把这热油浇到黄瓜上边。”

刺啦一声，小常做完了最后一步，盘子里已经整理成圆圈的蓑衣黄瓜上面有红色的辣椒圈，还有绿色的葱丝和黄色的姜末、白色的蒜末，再加上热油，所有的香味儿全都出来了。

美丽过来闻了闻，点头：“勉强还算不错，晾凉了端到屋里去就行了。”