小常兴奋地看着那盘摆成长龙一般的蓑衣黄瓜很是开心：“是，师父。”

锅里的馒头已经热好了，美丽刚拿了个装馒头的小筐子过来，小常便赶紧上前帮忙往里边捡馒头了。

美丽忍俊不禁：“怪不得人家都愿意收个徒弟呢，有徒弟就是好，都不用师父动手干活了。”

“嘿嘿，师父有事尽管吩咐，徒弟保证给师父办得漂漂亮亮的。”

小常憨憨地笑，好像那刚出锅的馒头根本不热一般。

他捡拾馒头的时候，美丽便将蓑衣黄瓜的其它做法跟他说了一遍：“其实这蓑衣黄瓜还有很多种做法，我刚才给你说的是最简单的凉拌，其实还能做酱香的，也能像炒菜一样把黄瓜放进锅里炒一下。反正不管用哪种方法来做，这道菜最出彩的地方便是这黄瓜的切法。至于做法嘛，为师只说这几种，别的就需要你自己去琢磨了。”

“是，师父，我明白了。”小常点头，“我一定会把黄瓜切好的！”

其实美丽也不需要小常非得一次切成两根黄瓜，不过这毕竟是一个炫技的好机会，等比赛的时候肯定能给他争取更好的分数。

把面疙瘩放进锅里后，美丽又在小锅子里爆香炒了个料汁，等会儿锅里的面疙瘩煮好之后便直接倒进去就行了。

小常就在旁边看着，时不时地给她打打下手。

不过他的眼睛最终还是被盆里卤着的肥肠给吸引了，当然，还有案板上已经做好了的用小盖子盖着的那盘辣椒炒肥肠。

见他一直往那边看却不知道要不要问起的样子，美丽忍不住先开口了：“怎么了？是不是有事问我？”

真是什么都瞒不住师父啊！

小常挠挠头，嘿嘿一笑：“师父，这些猪肠子就这样吃吗？吃的时候不会有臭味儿吗？”

美丽随意地看了肥肠一眼：“我已经清洗过了，应该不会有了。对了，等你比赛的时候直接用我卤好的肥肠就行了，以后有时间了师父再教你怎么清洗肥肠，怎么卤肥肠。”

原来这些东西是给他比赛用的啊！

小常很感激，但也有些担忧：“可是师父，这猪肠子不是啥好东西啊，城里那些有钱人才不会吃这个的！”

他也是在天香楼待过多年的人，自然知道那些有钱人讲究排场，喜欢吃的都是旁人吃不起的东西，什么鱼翅鲍鱼的，鹿茸熊掌的，啥玩意儿贵他们就爱吃啥玩意儿！

这种连普通老百姓都不一定会吃的猪肠子，那些有钱人更不会吃了。

锅里的面疙瘩已经咕嘟咕嘟地开始冒泡了，小锅子里的料汁也都炒好了，美丽将料汁倒进面疙瘩里，然后用小勺子尝了尝味道，又往里边抓了一小撮盐，放了一把切碎的葱花和香菜，这才用勺子搅和了两下。

“城里人爱吃啥可不是他们能决定的，能决定的人只有一个，那就是厨子。若是厨子做出来的东西好吃，他们肯定爱吃，若是不好吃，他们当然不吃了。所以啊，这肥肠到底能不能让他们接受，最后还是要取决于你！”

美丽朝小常挑了挑眉，示意他将小盖子拿走：“那是我炒好的辣椒肥肠，允许你先尝一口。”